至上のWステーキ登場！赤坂「NoMad Grill Lounge」 が、史上最大規模の「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」に出店決定。

株式会社 EDGE （代表取締役社長：髙田 賢介）が運営する、赤坂「東京ガーデンテラス紀尾井町」のステーキハウス「NoMad Grill Lounge（ノマドグリル・ラウンジ）」は、史上最大規模で開催される「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」に参加することを決定しました。

 

4月28日（金）～5月7日（日）までの10日間、お台場特設会場にて開催が決定している「肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND」。その豪華出店店舗の中でも、独自のルートで日本の食材に拘る同店ならでは、「短角和牛サーロイン＆山形牛カルビのWステーキ」という超厳選部位で、肉フェスを盛上げます。

 

短角和牛サーロイン＆山形牛カルビのWステーキ 1400円

東京ガーデンテラスの中でも最も広大なメインのロケーションに、日本人が東京でしか実現できないレストランとして、「TOKYO MODERN CHOPHOUSE」をコンセプトに昨年オープンしたばかりの「NoMad Grill Lounge」。
日本の和牛で5%ほどしか飼育されていない「短角牛」の厳選サーロインと、上質な脂がのった「山形和牛」のカルビをジューシーに焼き上げ、30日以上熟成させた和牛の脂で丹念に摘出し作り上げた“熟成ソース”をたっぷりとかけ、仕上げた一品です。

■肉フェス TOKYO 2017 WONDERLAND
◆日時： 2017年4月28日（金）～5月7日（日） 10：00～21：00
　※同店は4月28日～5月3日の出店となります
◆会場： お台場肉フェス特設会場（東京都江東区青海）
◆料金： 入場料無料 食券・電子マネー利用可能 ※食券は1枚700円(税込)
◆主催： AATJ株式会社

■Instagram 投稿 キャンペーン
店内にある巨大牛のオブジェを撮影し、「#肉フェスノマド」を付けてインスタグラムに投稿しよう。投稿頂いた方には熟成肉に合うワインをプレゼント！

NoMad Grill Loungeの公式アカウントをフォローし、「#肉フェスノマド」のハッシュタグ投稿をするだけ。店内にある巨大牛のオブジェ、又はルーフトップテラスにあるロゴサインの写真を撮影して下さい。
スタッフに投稿画面を見せて頂ければ、グラスワインをプレゼントさせて頂きます。
※4月12日～5月7日（日）まで、店舗限定のキャンペーンとなります

■NoMad Grill Lounge メニュー例

​30日熟成国産牛Tボーンステーキ ￥16,000

こだわりの国産牛を、熟成スペシャリストとのコラボレーションにより熟成しました。凝縮された旨味を和の調味料とともにお楽しみください。

本日のフレッシュオイスタープラッター ￥3,600

北海アサリのクラムチャウダー ￥1,600

「NoMad Grill Lounge」は、東京ガーデンテラスの中でも最も広大なメインのロケーションに、日本人が東京でしか実現できないレストランとして、「TOKYO MODERN CHOPHOUSE」をコンセプトに、食材から調味料、またサービススタイルにいたるまで、”日本”にこだわった新しいスタイルのグリルレストランとしてオープン。
日本の色々な牛肉を豪快に、リーズナブルにT-ボーンで楽しめるお店はなかなかありません。黒毛和牛だけでなく、あか牛や短角牛、国産牛をそれぞれの肉本来の旨みを十分に引き出し、最高の状態に仕上げるため、店内の専用ミートセラーでじっくりと熟成をかけています。そして900度の高温オーブンで一気に焼き上げることで、旨みを逃がすことなく更に最高の状態で提供します。
江戸時代より格の高さで知られる、歴史ある紀尾井町という街で、日本国内の生産者・業者との直接の
つながりで仕入れた、個性あふれる野菜や魚介、こだわりの牛肉など、日本の誇り高きおいしいものを四季折々の表情で、そして日本らしいおもてなしや風流を感じる演出でお楽しみ下さい。

■NoMad Grill Lounge
住所　東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 4F
TEL　[phone]
席数　レストラン 66席 バー 24席 テラス 88席 計178席
営業時間　ランチ 11:30~15:00（L.O. 14:00）／カフェ11:00~17:00（L.O. 16:30）
ディナー 17:30~23:30（L.O. 22:00）／バー 17:30~23:30（Food L.O. 22:00 / Drink L.O. 23:00）
URL　http://nomad-grill-lounge.com