『一杯から広がる体験を…』港を旅する元町珈琲オリジナルブレンド『四港祭』港町ブレンド -横浜- を2018年11月29日に発売開始

日本の珈琲文化発祥の地「港・元町」をイメージしたこだわりのコーヒーと独創的な空間で豊かなひと時をご提案する『元町珈琲』を全国展開する株式会社スイートスタイル(本社:東京都中央区、代表取締役社長:渡邉 雅人、以下:元町珈琲、URL: http://www.sweetstyle.co.jp/)は
珈琲文化発祥の地とされる4つの港町「横浜・函館・神戸・長崎」をイメージしたオリジナルブレンドとお食事メニューを2018年11月29日より全国の元町珈琲(一部店舗を除く)にて期間限定で販売致します。
4つの港をめぐる最初の港町ブレンドは『横浜』、その後函館、神戸、長崎のオリジナルブレンドを開港当時の文化と共に販売致します。

四港祭四港祭



【四港祭商品概要】

 

横浜ハイカラセット横浜ハイカラセット

『港町ブレンド-横浜-』『港町ブレンド-横浜-』

「港町ブレンド-横浜-」 ¥630 (物販:150g ¥650)
やわらかでフルーティーな香りから味わう上品な酸味は、明るくクリーンな印象。コーヒーのコクも程よく感じるバランスのある味わい。アフターテイストはコーヒーのコクよりも爽やかな酸味とすっきりとしたキレの良さを感じる味わいに。食事やスイーツ、焼き菓子等、多様な食文化のある異国情緒の漂う横浜をイメージし、様々なシーンで楽しむ事が出来るコーヒーに仕上げました。 

◆味のキーワード
香り:やわらかでフルーティな香り
酸味:爽やかでキレのある酸味
ボディ:ライトボディ

 

『元町シーフードドリア』『元町シーフードドリア』

「元町シーフードドリア」 ¥980
横浜発祥とされるシーフードドリアを元町珈琲風にアレンジ。
バターライスに横濱屋本舗の清水屋ケチャップを合わせ、ベシャメルソース、海老、ホタテ、ヤリイカを使用したどなたでも好んでいただける味わいのシーフードドリア。シンプルな味わいに、元町珈琲のオリジナルアレンジを加えた、港町ブレンドに合わせた限定ドリアです。



【開発背景と今後の展開】
港町ブレンドは、それぞれの港町にちなんだ、異なる味わいの特長が出る商品として表現できるよう、味覚センサーでの数値検査及び開発担当者による官能検査において、酸味、苦み、コク、キレの4つの味覚がそれぞれのブレンド特徴として感じられるよう、開発しました。

今後の展開として、今回発売される「港町ブレンド-横浜-」を始めとし、函館→神戸→長崎の順に年間を通したプロモーションとして、オリジナルブレンドとその地域をイメージしたお食事の販売を展開していく予定です。



【会社概要】
商号  : 株式会社スイートスタイル
代表者 : 代表取締役社長 渡邉 雅人
所在地 : 〒103-0024 東京都中央区日本橋小舟町7番2号 ヤクシビル3階
設立  : 1984年7月
資本金 : 1億円
URL  : http://www.sweetstyle.co.jp/

事業内容:・「元町珈琲」ブランドのカフェチェーン
      和と洋が調和されたゆとりある空間で、美味しい珈琲を提供いたします。
     ・「麻布十番モンタボー」ブランドのベーカリーチェーン
      パンの専門店として“パンの楽しみ方”“おいしい食べ方”を発信し、
      お客様がHAPPYになれる、豊かな食卓の提案をします。



【本プレスリリースに関する報道関係者のお問い合わせ先】
株式会社スイートスタイル
TEL:03-3662-2582
FAX:03-3662-2583
 
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