Z世代から日本の食業界でイノベーションを目指すイベント、“Culture Z Food in 九州”の募集開始

新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の取り組みの一環で、Z世代と共に食業界のイノベーションを目指して参ります

株式会社えにさむ（代表取締役本間大輝）はZ世代に特化したイノベーションハブ”Culture Z Park”を運営する株式会社duoc（代表取締役石井祐之介）と連携を図り「Culture Z Food in 九州」を開催します。

「Culture Z Food in 九州」は農林水産省が推進する、食と農のつながりの深化に着目した新たな国民運動「食から日本を考える。ニッポンフードシフト」の取り組みの一環で開催するイベントで、Z世代と共に食業界のイノベーションを目指して参ります。

日本の食業界の未来を担うZ世代からのご応募をお待ちしております。
公式HP：https://culturezpark.com/
 

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• 『ニッポンフードシフト』とは？

持続的な食料の確保が世界的な共通課題となる中で、これからの日本の、自分たちの食を確かなものとしていくために、消費者、生産者、食品関連事業者、日本の「食」を支えるあらゆる人々が一体となって、考え、議論し、行動する国民運動です。
公式WEBサイト：https://nippon-food-shift.maff.go.jp/

 

• Culture Z Food in 九州 のテーマ・コンテンツ

Culture Z Food in 九州では、Z世代が「関係者全てに利益が行き渡る、新規商品・サービスを開発せよ」をテーマに下記プログラムに参加していただきます。

01.事前勉強会・チームビルディング：オンライン開催
まず、選考を通過したZ世代のチーム分けを行い、「食料安全保障」「価格転嫁」等について学ぶ事前勉強会やチームビルディングを行っていただきます。事前勉強会では農林水産省のご担当者様からのダイレクトレクチャ―を予定しております。

02. 企業様へ訪問＆体験：10月第1週~第3週の土日でリアル予定※交通費は支給
九州地方のニッポンフードシフト推進パートナー企業に訪問。各チーム訪問先の実際の企業様のリアルな声や体験を通じて、食料安全保障や、価格転嫁等の課題解決のきっかけとなる、新規商品・サービス開発の考案をしていただきます。

03. 資料作成&ワークショップ：オンライン開催
訪問・体験を通して得た知見をもとに、ピッチイベントに向けた資料作成をしていただきます。必要なノウハウを得るため、オンラインワークショップを開催し、バックフォローいたします。

04. ピッチイベント：11/12(土)・13日(日)福岡リアル会場※交通費は支給
チーム毎に福岡会場で審査員に講評をしていただきながら、ピッチイベントに登壇いただきます。

 

• Culture Z Food in 九州の参加条件

 

01：九州に在住もしくは縁がある
（例：大学が九州地方、仕事が九州地方、親族が九州地方等）

02：Z世代限定（1995年4月1日以降に生まれた人）

03：出席が必要なスケジュールの内容に全て参加いただけること

04：下記申し込みフォームから登録いただけること
応募フォーム：https://culture-z-park.any-sapo.com/
※応募後、書類選考を行い通過者にご連絡をいたします。

 

• Culture Z Food in 九州の参加メリット

1.食・農に関心のあるZ年代や、九州地方の企業とのネットワーク
食・農に関心のあり、同じ志を持つZ世代に加えて、九州地方のニッポンフードシフト推進パートナー企業複数社とネットワークを構築することができます。

2.商品開発・設計のノウハウ取得
商品開発する際に重要な、利益率の計算方法や、企業の長年蓄積されたノウハウなど、複数の専門家がバックフォロー。今回のプログラムを通して、複合的な観点から商品開発・設計のノウハウを得ることができます。

3.ピッチイベントを通じた特典
11月12日(土)・13日(日)のピッチイベントでは、審査員に講評をいただく予定です。講評を通して、今後の皆さまの活動に寄与できればと思います。

 

• Culture Z Food in 九州での訪問先企業紹介

※順不同/敬称略

1.企業名：かしま自然農園株式会社

■体験先住所
佐賀県内事業所 他
■訪問日程
参加者の予定も加味し調整中
■プログラム概要
Z世代と共に未来志向での様々な案・新企画などをセッション予定。
地域資源（主に農地）の活用や、地方課題の解決に向けたチャレンジを検討中

2.企業名：株式会社和香園

■体験先住所
鹿児島県内事業所 他
■訪問日程
参加者の予定も加味し調整中
■プログラム概要
茶葉の生産～加工～品種・開発～改良研究～製品の流通～お茶の小売など、一連の事業の流れを学びつつ、Z世代と共に未来志向での新企画などをセッション予定。

3.企業名：熊本製粉株式会社

■体験先住所
熊本県内事業所 他
■訪問日程
参加者の予定も加味し調整中（10/1：企業内見学会）
■プログラム概要
創立７５周年を迎え事業において「確かな技術で明るい未来を」切り開くために、Z世代の視点を取り入れつつ、DXやフードロスに関する取り組み等、新しい視点での課題検討や新立案を検討予定。

 

• 開催概要

■「Culture Z Food in 九州」とは
今後の日本を担うZ世代が、食業界のイノベーションを目指し、「ニッポンフードシフト」と連携した、九州地方で開催するイベント。
プログラムの体験を通して、最終的に「関係者全てに利益が行き渡る、新規商品」の開発案をピッチイベントで発表。

■申し込みフォーム
https://culture-z-park.any-sapo.com/
※応募締め切り：9/18 (日) 23:59迄
※応募後、選考を行い通過者にご連絡をいたします。

■お問い合わせ
Culture Z Food in 九州 運営事務局
[e-mail]

 

• 株式会社えにさむについて

学習・労働・経済格差など社会におけるさまざまな問題をなくし、「いつでも、誰でも、どこでも、活躍できる 社会」の実現に向けて、「地域産業の共創」をテーマに活動している若手スタートアップ企業です。

設立後、間もなく栃木県宇都宮市に支社を構え、北関東圏内にて「第 2 期まち・ひと・しごと創生総合戦略」を見据えたモデルケースを作り、その後、他地域へ展開することを目指し、産官学連携で地域活性に取り組んでいます。

■会社概要
社名：株式会社えにさむ
本社：〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町 2-8-4 全国中小企業会館ビル 5Ｆ
支社：〒320-0802 栃木県宇都宮市江野町 6-3
代表者：代表取締役 本間 大輝
設立：2020 年 1 月 10 日
公式 HP：https://anysome.co.jp/
Mail：[e-mail]
本社： 03-5623-5523 / FAX： [phone]

 

• Culture Z Parkについて

株式会社duocが運営するCulture Z Parkとは、起業家・起業準備中等のイノベーションを目指した活動を行うZ世代の母集団を、オンラインサロンとして形成しているコミュニティの名称です。
過去３００回程度の大小さまざまなZ世代特化型イベント開催の実績からすでに６００人以上のZ世代のイノベーターが所属しており、密な関係構築からエンゲージメントの高いコミュニティとして運営をしております。