事業拡大を支援する「UNFILTER」と日本産プレミアムクラフトウォッカを手掛ける「Miisha Spirits」が業務提携を締結～酒類業界のベンチャー支援プログラム

～酒類業界のベンチャー支援プログラム「INFUSION」第一弾～

株式会社アンフィルター

2023年10月18日 10時00分

　酒類メーカーの事業拡大を支援する専門企業、株式会社アンフィルター（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：ビンセント・ニコル）が展開するベンチャー支援プログラム「INFUSION」は、日本産プレミアムクラフトウォッカ「Miisha Vodka」を手掛けるMiisha Spirits株式会社（以下、Miisha Spirits）と、2023年10月18日に業務提携を締結したことをお知らせいたします。

■「INFUSION」×「Miisha Spirits」業務提携の背景

ベンチャー支援プログラム「INFUSION」は、日本国内市場において「酒類業界を盛り上げる未来の銘品を飛躍させること」を使命とし、2023年1月に設立されました。

この度の業務提携により、Misha Spiritsが手掛けるプレミアムクラフトウォッカ「Miisha Vodka」の販路拡大、および販促活動を支援いたします。

日本食や日本産蒸留酒を好む多くの富裕層の外国人観光客が、2023年も再び日本に訪れています。特にウォッカを愛する米国人の訪日は今年8月、2019年対比でも増加傾向にあり、インバウンド市場は我々が掲げる成長戦略の中心にあります。旅行消費額も宿泊費、買い物代、飲食費の構成比が高いことから、今後外国人に人気のホテルやバー、お土産店、フードコート、横丁などとの取り組みを強化して参ります。

■「INFUSION」×「Miisha Spirits」業務提携の背景

この度の業務提携により、Misha Spiritsが手掛けるプレミアムクラフトウォッカ「Miisha Vodka」の販路拡大、および販促活動を支援いたします。

■ 「Miisha Vodka」について

「Miisha Vodka」は、宮崎県産の厳選された原料で造られたプレミアムクラフトウォッカです。地元産のサツマイモを使用した「JOY WHITE」と、米と尾鈴山の伏流水のみで造られた「Heritage Edition - Miyazaki rice」の2種を展開しています。

焼酎の製造において百年以上の歴史を持つ蒸留所と提携し、焼酎の製造で培われた職人技と品質へのこだわりを取り入れた、唯一無二のプレミアムクラフトウォッカです。

■「Miisha Vodka」に込めた想い

創業者のマイケルとドミトリーは、洗練さと遊び心の調和、そして「テロワール」に基づいたMiisha Vodkaの開発を構想しました。目標に掲げたのは、複雑さとエレガンスを体現しながらも、風味豊かで明るく、熱心な蒸留酒ファンのみにとどまらず、より多くの人々に受け入れられるウォッカを造ること。その想いから、壮大さと遊び心を併せ持つ丹頂鶴を「Miisha」のロゴマークに選びました。

2人は九州、とりわけ宮崎県の特徴的なテロワールを広めることにも意欲的に取り組んでいます。地元産の食材を率先して使用するのみでなく、フードロスへの取り組みなどSDGsを重視した蒸留酒を生み出しています。

■「Miisha Vodka」の商品

「JOY WHITE」...「蘇る大地の会」により育てられた地元産のサツマイモ、「ジョイホワイト」を100%使用したウォッカです。焼酎粕を有機肥料へとアップサイクルし、その肥料を活用して「ジョイホワイト」は栽培されています。

原酒はやわらかな尾鈴山の湧き水で40%まで加水し、白樺炭で複数回ろ過を重ねているのが特徴です。主流の製造法では、過剰なろ過で原料由来の香味を全て取り除きますが、本製品はろ過の回数を抑えることでサツマイモの持つ香りを残しています。世界的にも稀な、テロワール重視のクラフトウォッカです。

サツマイモ由来のフレッシュな柑橘を思わせる爽やかな香味、尾鈴山の湧き水の柔らかさ、ウォッカらしいキレのあるボディを併せ持った、新感覚の和製スピリッツをお楽しみください。

・限定 600本

・容量：700ml

「MIYAZAKI RICE」...米の甘みを連想させる香りと、ミルクやキャラメルを思わせるほんのりとした香ばしさが特長です。柔らかな口当たりで口に含んだ瞬間、炊きたてのお米の甘さがスッと広がり、後味にウォッカ特有のキレが残ります。

ストレートやロックでもお楽しみいただけますが、相性の良い果物やハーブを使ったカクテルベースとしても最適です。

・容量：180ml

■ Miisha Spirits株式会社 CEO マイケル・ポポフコメント

革新的なプログラム「INFUSION」を通じて、UNFILTERと協業できることを大変嬉しく思います。

この度の業務提携は、弊社の歩みにおいて重要な節目となる出来事であり、

これから始まるコラボレーションに、これ以上ない期待を寄せています。

Miisha Spiritsは、常に卓越した品質と類まれな蒸留酒をお客様にお届けすることに全力を注いで参りました。我々が大切にしてきた職人技と革新に対するこだわりが、UNFILTERの先駆的な取り組みである「INFUSION」に参加するという、素晴らしい機会に繋がりました。協業を通じて、これまでにない特別な味わいを生み出し、創造性の限界を共に押し広げることを目指します。

両社は、卓越性への強い情熱と完璧さへの徹底的な追求を共通して持ち合わせています。我々が手を取り合うことで、絶大な相乗効果を発揮できると確信しています。

両社の専門知識と経営リソースを集結させることで、企業としてさらなる飛躍を期待できるだけでなく、世界中の蒸留酒ファンにさらなる価値を提供できます。ミクソロジーを再定義し、蒸留酒業界を新たな高みへと昇華させる卓越した製品を共に生み出すことを楽しみにしています。新たな取り組みに関する最新情報や画期的な製品にぜひご期待ください。

■ 株式会社アンフィルター代表取締役社長ビンセント・ニコルコメント

UNFILTER チームは、Miisha Spirits とのパートナーシップを結び、日本での成長を共に推し進めていく機会に恵まれたことを光栄に思います。

弊社は熱意ある創業者を支援することを目的に、2023年にINFUSIONベンチャー支援プログラムを開始しました。この度、Miisha Spiritsの共同創業者であるマイケルとドミトリーの仕事に対する熱意や、職人技、そして情熱に感銘を受け、本プログラムの第一弾として、支援を決定いたしました。

両社が目指しているのは、「Miisha Vodka」を日本No.1のプレミアムウォッカブランドに育て上げることです。品質が低いウォッカも多く存在することから、長いあいだウォッカの価値は低く評価されてきました。これまで口にしてきた、ありきたりで味気のないウォッカは忘れてください。本来、ウォッカは複雑かつエレガントでありながら、風味豊かで華やかなお酒です。私たちは日本で、ジャパニーズ・ウォッカの新カテゴリーを構築し、日本を訪れる何百万人ものインバウンド観光客を含む、幅広い層に商品をお届けしたいと考えています。また、新しいお酒との出会いや、日本産の蒸留酒を待ち望む方々にお楽しみいただきたいという願いも持っています。

これまでに培ってきた、販路拡大、マーケティング、商品及び商品開発における経験を「Miisha Vodka」のプロモーションに最大限に活かすと共に、大切なお客様とより深くブランドを学び、検証を繰り返しながら成長を図っていきたいと考えています。

■ Miisha Spirits株式会社について

2019年に日本で設立された蒸留酒メーカー。その土地ならではの素材と風土に焦点を当てた、日本産クラフトウォッカの開発を手掛けている。

HP：https://www.miishavodka.com/

Instagram：https://www.instagram.com/miishavodka/

X：https://twitter.com/miishavodka

■ INFUSIONについて

株式会社アンフィルターによる、ベンチャー支援プログラム。これまでに培った戦略的洞察力、ネットワーク、実績を活かし、新事業に挑戦する起業家のビジネスを支援いたします。具体的な支援内容は以下の通りです。

・成長戦略・事業開発

・販路拡大支援

・営業・マーケティング支援

・資金調達支援