食のオープンイノベーション!飲食×テクノロジー 「Food × Techs」Vol.03 開催のお知らせ

近年、SNSやIoT、VRなどを利用したテック企業がビジネスやサービスを大きく変革させています。オープンイノベーションオフィスSENQ京橋は、フード関連業界にもテクノロジーを導入した新しい食のサービス創造を支援し、人と社会を食を通じて豊かにするべく、飲食向けのテック系サービスの先駆者たちと、飲食×テクノロジーの未来について語り合う定例イベント【Food × Techs】(読み:フードテックス)を連続開催しております。


Food×Techs第三弾は覆面調査サービス「ファンくる」を提供する株式会社ROI社長 益子雄児氏をお迎えし、「実質コスト0円で提供する覆面調査のビジネスモデル」の講演とパネルディスカッションを開催致します。
お客様は飲食店のどこをチェックしているのか?お客様目線を調査すれば、繁盛する飲食店づくりに必要なポイントが見えてくるかもしれません。

店舗運営・集客にお悩みの方、どうぞ奮ってご参加ください。
 

■イベント:
[ Food × Techs ]
テクノロジーを活用しフード・インダストリーにイノベーションを Vol.03
(SENQ EVENT #11)

■日時:2017年10月16日(月)15:00‐17:00(開場:14:30)

■会場:SENQ京橋
(東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン サウス3階
カフェ「ミカフェートSENQ京橋」 店舗奥)

■定員:50名

■主催:オープンイノベーションオフィスSENQ京橋(運営:日本土地建物株式会社)

■協力:トーマツベンチャーサポート株式会社、株式会社ROI、株式会社favy

■料金:無料

■対象者:
・飲食関連企業(外食・メーカー・メディアその他、食に関連する企業)における
経営者やマネジメント職、マーケターその他の方

■スケジュール:

 

14:30 開場
15:00-15:10 「SENQ京橋」のご紹介
日本土地建物株式会社 SENQ京橋マネージャー 野口美隆
15:10-15:55 オープニングトーク
「実質コスト0円で提供する覆面調査のビジネスモデル」
株式会社ROI 代表取締役 益子雄児氏
15:55-16:00 休憩
16:00-16:30 パネルディスカッション
ゲスト講演者
株式会社ROI 代表取締役 益子雄児氏
ゲスト講演者2
株式会社favy ゼネラルマネージャー 綿貫貴大氏
SENQ京橋マネージャー
日本土地建物株式会社 都市開発事業部SENQチーム 野口美隆
16:30-17:00 名刺交換・交流会

 

■登壇者のご紹介
株式会社ROI 代表取締役 益子雄児氏
大手システム会社在籍中に外食向けシステムの立ち上げに関わり、2007年にNPO法人居酒屋甲子園の事務局、その後株式会社ROIに入社。
営業責任者、取締役、事業責任者を経て、2017年7月に代表取締役に就任。
ファンくるという覆面調査サービスを通じて約1000社、1万店舗の外食企業の支援を行う。
年間700~800軒の飲食店の視察を行っており、外食業界に幅広い人脈を持つ。
【ファンくる】 
外食業界に特化した覆面調査サービス。2007年にリリースし、「実質コスト0円での覆面調査」という全く新しいコンセプトでのビジネスモデルを展開し、会員数80万人、導入店舗数1万店、年間レポート納品数60万件と、業界ナンバー1の実績を誇る。
サービスURL https://www.fancrew.jp

企画協力
株式会社favy ゼネラルマネージャー 綿貫貴大氏
デロイトトーマツグループにて中小企業のコンサルティング業務に従事。外食企業、食品メーカーを中心に戦略立案などを行う。マーケティング領域やビジネスモデルを中心としたテーマで研修講師を年間100本以上実施。その後、株式会社ホットリンク(東証マザーズ3680)にてソーシャルビックデータを活用したマーケティング支援業務に従事。訪日外国人向けインバウンド事業の立ち上げ、チームマネジメントなどを行う。
2016年、株式会社favyに入社。大手チェーンや食品メーカーを中心にSNSを活用した販促支援サービスを立ち上げ。現在は、新業態開発や外食×メーカーのコラボレーションなどの新業態のモデルづくりに従事。
【株式会社favy】
2015年7月創業。「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」ことをミッションに、革新的なマーケティング手法を提案するテクノロジーベンチャー。
サイバーエージェントグループ、みずほフィナンシャルグループ等から約4億円の資金調達を実行し、一躍話題のベンチャー企業に。
代表的なサービスは、飲食店の集客のため全国の美味しいお店を応援する分散型グルメメディア[favy]や、飲食店のデジタルマーケティングを自動化するためのプラットフォーム[favyページ]など。
オープンイノベーションオフィスSENQにアライアンスパートナー企業として参画。

SENQ京橋マネージャー
日本土地建物株式会社  野口美隆
都市計画コンサルタントを経て、2006年日本土地建物株式会社へ入社。開発、アセットマネジメント担当部署において、同社初となる民間活力導入型公共施設開発事業(民活PPP事業)、京橋二丁目西地区第一種市街地再開発事業などを担当。
2015年より新事業オープンイノベーションオフィスSENQシリーズ立ち上げ開始。
2016年11月より「FOOD INNOVATION」をテーマとしたSENQ京橋のマネージャーに就任。


イベントの申込みは以下よりお願い致します。
http://eventregist.com/e/L7WRQ0HQ3nvz



また、第2回Food×Techsは、9月28日(木)15時半からSENQ京橋にて開催予定です。
クラウドファンディングサイトMakuakeを活用した飲食店舗の開発・PR事例に関する講演と、実際にMakuakeを活用して店舗開発したfavy社の事例をもとにパネルディスカッションを実施致します。クラウドファンディングを活用した「バズる」飲食店づくりのヒントを聞けるイベントです。こちらも是非ご参加ください。
http://eventregist.com/e/lCd9DF18ET3q

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