農業生産法人やえやまファーム直営精肉店「ひとによい肉店」7月30日石垣島ユーグレナモール内にオープン
やえやまファーム直営精肉店「ひとによい肉店」が2025年7月30日（水）オープン。７月30〜8月1日の3日間は店舗オープンを記念してオープンングセールを開催。
農業生産法人やえやまファーム（代表取締役 中家勝則）は、沖縄県石垣島で養豚や養牛を営む法人として、新たに直営精肉店「ひとによい肉店」（石垣市大川209−２・ユーグレナモール内）をオープンいたします。
石垣島で養豚及び養牛を営む農業生産法人やえやまファームは、昨今、食の重要性が改めて注目される中、生産者として沖縄の豊かな自然で育まれた畜産物を通じて、その重要性と意義を伝えることを目的として「ひとによい肉店」をオープンいたします。
私たちが食べるお肉の背後には、家畜の命にまつわるストーリーがあります。それぞれに、自然と命への感謝、そして食への使命と情熱が宿っています。「食」という言葉には、「人に良い」という意味が込められています。肉を食べて美味しさを感じていただくだけでなく、環境や社会、未来を良くすることについて考えるきっかけとなれば大変嬉しく思います。このような想いを、新たにオープンする「ひとによい肉店」に込めております。当店では、石垣島の自社牧場「幸福牧場」で育てた石垣島のブランド牛「石垣牛」をはじめ、やえやまファームオリジナルアグー豚※ブランド「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」の精肉や加工品を、生産者直売価格でお買い求め頂けます。
※南ぬ豚はアグー豚のF1になります。
当店は年間140万人が訪れる石垣島の人気商店街 ユーグレナモール内に位置しており、地元の方はもちろん、石垣島を訪れる国内外の観光客の方々にも弊社の取り組みや石垣島の畜産物の素晴らしさを知って頂くため、テイクアウトメニューとして「肉屋の肉巻き団子串」を提供いたします。
更に新しい精肉店の形として、「ひとによい肉店公式LINE（ID：@102yooim）」を構築し、セール情報他、お肉の事前予約や配送サービスなどリアルとデジタルの多彩なサービスを提供し、石垣島内のお客様や観光客の方々に愛されるお店を目指してまいります。
店舗オープンを記念し、2025年7月30日（水）から8月1日（金）までの3日間、オープニングセールを開催させていただきます。当社の精肉や加工品のお得なセールを初め、さまざまな特典をご用意して従業員一同お客様をお待ちしております。
有限会社やえやまファームについて
やえやまファームは沖縄県で農畜産物の生産から、加工・流通・販売までを一貫して行う「６次産業化」に取り組んでいます。パインの搾りかす発酵飼料で育てた、旨味たっぷりの「南ぬ豚（ぱいぬぶた）」をブランド化するなど、環境に配慮したオリジナルの循環型６次産業化を実践しています。『人を良くする・人から良くする』をスローガンに掲げながら、地域に根差したサービスを提供することで、新しい食農ビジネスや付加価値を創出していきます。
【会社概要】
■社名：有限会社やえやまファーム
■本社所在地：沖縄県石垣市平得554番地1
■代表取締役：中家 勝則（なかいえ かつのり）
■事業内容： 農畜産物の生産・加工・販売など
■設立：2002年12月
■コーポレートサイト：https://yaeyamafarm.net/
◾️ひとによい肉店公式LINE ID：@102yooim
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