【タカナシ乳業】発酵を極めた生食感、牧場の生乳を感じるヨーグルト「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」
２０２６年１０月１３日（火）＜新発売＞
タカナシ乳業株式会社（本社：神奈川県横浜市 代表取締役社長：髙梨信芳）は、２０２６年１０月１３日（火）より「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」を新発売いたします。
「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」は、北海道釧路・根室地区の生乳を使用し、豊かなコクが感じられる味わいです。生乳を感じていただけるよう、発酵の進み具合を見極め、酸味を抑えた生食感に仕上げました。
■開発背景
牛乳を好む消費者にとって牧場生乳は特別な意識があり、日常生活においても乳製品から牧場感
を得ることを期待しているニーズがあります。「消費者ニーズがある価値」へ転換するため、ヨーグ
ルトを対象として、牧場生乳欲を刺激するコンセプトやパッケージについて感性マーケティングの手
法を用いて、明治大学商学部の加藤拓巳准教授とタカナシ乳業で共同研究を実施しました。
「タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト」は、この研究成果を用いて、 “牧場の生乳をそのまま
食べる” ヨーグルトの開発を目指しました。
■商品特長
① ”牧場の生乳をそのまま食べる”をコンセプトにしたヨーグルトです。
② 北海道釧路・根室地区の生乳を使用し、豊かなコクが味わえます。
③ 生乳を感じていただけるよう、発酵の進み具合を見極め、酸味を抑えた生食感に仕上げました。
■商品デザイン
◇ “牧場の生乳をそのまま食べる”ヨーグルトを表現するデザインポイント
※明治大学商学部加藤拓巳准教授とタカナシ乳業の共同研究の成果を活用したデザインを採用し
ました。
① “牧場の生乳をそのまま食べる”コンセプトをしっかり伝える
商品名「ほおばる牧場生乳ヨーグルト」を大きく配置しました。
② コンセプトを正しく伝えるためには、シンプルさが重要
ベースカラーは生乳をイメージする白色にし、シンプルにほおばる感を伝えるスプーンのシズル
のイラストを使用しました。
③ 商品コンセプトの中軸となる情報は、強力な購買要因となる
発酵技術の特長を示す「発酵を極めた生食感」というキャッチコピーをしっかり表示しました。
■商品概要
商品名 ： タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト
種類別 ： 発酵乳
成分規格 ： 無脂乳固形分 ９．１％ 乳脂肪分 ４．５％
原材料名 ： 生乳（国産）、砂糖、クリーム、脱脂粉乳
内容量 ： １００ｇ
保存方法 ： 要冷蔵（１０℃以下で保存）
栄養成分表示 (１個（１００ｇ）当たり）：
エネルギー １０４ｋｃａｌ、たんぱく質 ３．４ｇ、脂質 ４．７ｇ、
炭水化物 １２．０ｇ、食塩相当量 ０．１ｇ、カルシウム １１０ｍｇ
発売日 ： ２０２６年１０月１３日（火）
希望小売価格 ： １３８円（税抜） / １４９円（税込）
発売地域 ： 全国（一部地域を除く）
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