【オージー・ビーフ初!】 オージー流BBQ「レッツバービー!」が体験できるポップアップストアが期間限定で表参道に登場!

日本人の9割が牛赤身肉ステーキの本当のおいしさを体験していない!?今年の夏は「W厚(ダブルアツ)ステーキ」で熱くなる!

MLA豪州食肉家畜生産者事業団(本社:オーストリア、シドニー)は、牛ステーキに関する調査を実施。「厚さ2㎝以上のオージー・ビーフのステーキを調理した経験がある」と回答したのは、1割弱にとどまりました(*1)。
オージー・ビーフの本場オーストラリアでは、おいしいステーキの厚さは2㎝以上だということを、知っていますか?
(*1)2017年1月オンラインにて実施
牛赤身肉は 「W厚(ダブルアツ)ステーキ!」 の時代到来!!

厚さ1㎝と2㎝のオージー・ビーフのステーキを、お二人のプロの方に焼き比べて頂きました。

■ 女子栄養大学 『松柏軒』 宮田廣敬料理長

「厚さ1㎝は中まで火が通りやすく、ジューシーさが損なわれやすくなる。 厚さ2㎝は水分が十分に残り、肉のうま味が強く感じられ、おいしさがアップする」と、赤身が特徴のオージー・ビーフは、2㎝の厚さのステーキをお勧めしています。

■ 美容栄養アドバイザーの石坂優子さん
「2㎝厚さのステーキは肉汁が閉じ込められるので、冷めてもやわらかいままなのがいいですね。オージー・ビーフのステーキは厚切りを選び、1枚焼いてからお好みの大きさに切り、シェアして食べることをお勧めします。1㎝厚だと1人1枚、人数分焼かなくてはなりませんが、2㎝厚ステーキでしたら2〜3人でシェアして食べられるので、おいしい時短にもなります。2㎝厚はまた、どなたでも上手に焼きやすいなど、いいことずくめです」

 ステーキ用として通常よく販売されているオージー・ビーフは厚さ1㎝くらいになるのですが、オージー・ビーフのステーキの本当のおいしさーTRUE AUSSIE——を体験して頂けるのは“通常の倍の厚さ”! つまり 「W厚(ダブルアツ)」!
 そこで今年の夏は、おいしいオージー・ビーフの 「W厚ステーキ」を訴求するため、「レッツバービー!」を合い言葉に、ゲンキな夏をつくる応援として、「レッツバービー!」の魅力を多くの皆さんに体験して頂くため、さまざまな形のプロモーションを実施いたします。「W厚(ダブルアツ)」にかけ、随所に “W” を盛り込んだ、楽しく・お役に立つ・おいしい情報を展開いたします。

スペシャルキャンペーン

 

オージー・ビーフ初! 表参道にPOP – UP STOREが登場! 
 

 

 来る6月6日から約2週間、表参道にオージー・ビーフのW厚ステーキが「買える」「食べられる」、オージー流BBQ体験ができるポップアップストアが登場します。
 オージー・ビーフの特徴を表す3つのキーワード「ビューティー」「ゲンキ!」「レッツバービー!」をネーミングにした3種類のW厚ステーキの販売を予定しております。それぞれドライフルーツ&ジンジャー、ガーリック&チリ、ミント&ライムの“Wトッピング”がオリジナルのおいしさと彩りを魅せています。
 ポップアップストアでは、期間限定で「レッツバービー!」でラッピングされた4つの「レッツバービー!」体験をして頂けます。


「食べられる」-オージー・ビーフのW厚ステーキ&Wトッピングを試食販売
「買える」-おうちでもW厚が体験できるキットを限定販売
「楽しめる」-W厚ステーキのライブパフォーマンス
「繋がる」-ハッシュタグでお友達や家族にも教えて、オリジナル商品がその場で当たる
 

場所: ZERO BASE表参道
東京都港区南青山5−1−25
(東京メトロ表参道駅B2出口より徒歩1分)
期間: 6/6-6/18
時間: 6/6       15:00-19:00
          6/7-17   11:00-19:00
          6/18       11:00-17:00
販売: W厚カップ、おうち体験キットは、それぞれ限定個数販売となります。売り切れ次第終了となりますので、ご了承の程、よろしくお願いします。

 ポップアップストアの詳細はオージー・ビーフの公式サイトwww.aussiebeef.jpをご覧ください。

 また、6月1日から開催中の「ゲンキな夏つくろう。オージー・ビーフでレッツバービーキャンペーン」では、ステーキカットゲームに参加して、ステーキ写真をSNSに投稿すると、合計300名にW厚ステーキが当たります。ステーキの失敗しない焼き方など詳細は公式サイトwww.aussiebeef.jpをご覧ください。
 


 
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