【サラダ専門店サラダカフェの制服をご家庭で】オリーブやワインで染色した自然由来の色のエプロンをオンラインショップで発売

見た目に美しいだけでなく、環境や人の目にもやさしい色合い

ケンコーマヨネーズ株式会社

2023年7月11日 11時15分

ケンコーマヨネーズ株式会社(所在地：東京都杉並区、代表取締役社長：島本国一)の100％子会社であるサラダカフェ株式会社(所在地：大阪府吹田市、代表取締役社長：新村譲、以下「サラダカフェ」)は、サラダカフェの店舗で制服として使用されているエプロンを、自社オンラインショップにて6月30日（金）より販売開始しました。

ケンコーマヨネーズグループは「環境」「社会」「健康」への貢献を指標とした「サステナビリティ方針」を定め、持続可能な社会の実現に向けた取り組みを行っています。サラダカフェでは、温室効果ガス削減に配慮した容器・包材への見直し、使わなくなった原料や未開封・賞味期限内の調味料は、子ども食堂へ寄付するなどSDGsと連動した取り組みを推進しています。

エプロンや帽子などの制服も環境に配慮したエコ素材で作っているものを使用しており、今回販売するエプロンは、捨てられがちな野菜や果物、植物から抽出した成分で染色したものです。野菜や果物を無駄なく最大限に活用でき、持続可能な未来につながるアップサイクルな商品を、身近なものとして広めたく販売に至りました。当社グループでは、商品や活動を通じて様々な形でアップサイクルに注力し、限られた資源を有効活用して社会へ広げていきたいと考えています。

カラーは、オリーブとワインの2色を展開。たまねぎの皮から抽出した成分をベースに、“オリーブ”はオリーブの葉の天然成分を、“ワイン”はワインとぶどうの絞り殻の天然成分を配合させ、自然由来の色で染色しています。天然色素は見た目に美しいだけでなく、環境や人の目にもやさしい色合いとなっています。

また、本エプロンは、作業性や機能性にも優れており、ご家庭での使用はもちろん、バーベキューやキャンプなどのアウトドアでも活躍するアイテムです。

肩ひもとウエストベルトは調整可能なので、男女問わず、身長や体型にあわせて着用することができます。生地は耐久性のよいポリエステルを100％使用。制電加工素材でほこりがつきにくく、洗濯機で簡単に洗えるのでお手入れも簡単です。2つの内ポケットは調理中に必要なものを入れるのに便利です。

ケンコーマヨネーズグループはこれからも持続可能な社会の実現に向けて取り組みながら、社会への貢献と事業成長を目指してまいります。