【鎌倉ウィッチの新商品】濃厚なカカオと爽やかなオレンジが奏でる、大人の贅沢なチョコバタークリームサンド『セゾンウィッチ（ショコラオランジュ）』登場！
2026年3月1日（日）～2026年4月下旬まで、新商品『セゾンウィッチ（ショコラオランジュ）』を限定販売します。季節によって味が変わる旬スイーツは、春ギフトやホワイトデーにもおすすめです。
神奈川県を中心に７店舗を展開する有限会社ケイワン（本社：神奈川県鎌倉市極楽寺／代表取締役：
中村 友）は、2026年3月1日（日）から2026年4月下旬の期間限定で『セゾンウィッチ（ショコラオランジュ）』を販売します。
ビターチョコレートとカカオバターを使用した深みのあるチョコバタークリームを、香ばしく軽い食感のビスケットでサンド。間にはオレンジピールを忍ばせ、食感と風味のアクセントを添えました。
ブランデーがほんのり香る上品な味わいは、ホワイトデーはもちろん、卒業・入学・異動など感謝やお祝いの気持ちを伝える機会が増えるこの季節に、幅広いシーンでご利用いただける贈り物としておすすめです。
また、代表商品『鎌倉ウィッチ（ラムレーズン）』を含む、2種類の味わいを詰め合わせたアソート『鎌倉ウィッチ＆セゾンウィッチ10個入』もご用意しております。定番の味わいと季節限定フレーバーを一度にお楽しみいただける、食べ比べにも最適な限定ギフトです。
私たちは2025年11月1日より、屋号を「鎌倉ウィッチ」に、代表商品を『鎌倉ウィッチ』にブランド刷新しました。「鎌倉ウィッチ」へのブランド刷新は決して容易ではありませんでしたが、新たな挑戦やお客さまとの温かな出会いに、多くの学びや喜びがありました。
『鎌倉ウィッチ』のコンセプト「おひとつどうぞ。」を胸に、お客さま一人ひとりの様々なシーンに寄 り添い歩んでいきたい。その想いを形にするため、厳選した良質な素材を使用した上で「より美味しい ものを」という気持ちを込めて、これまでも、そしてこれからも一つひとつの商品と共に喜びをお届け できる存在として取り組んでまいります。
【季節限定】セゾンウィッチ（ショコラオランジュ）
■商品概要
【商品名】セゾンウィッチ（ショコラオランジュ）
【発売日】2026年3月1日（日）～2026年4月下旬
【価 格】単品200円（税込） 5個入1,080円（税込）
【取扱店】・鎌倉本店：神奈川県鎌倉市御成町8-1（TEL：0467-25-0660）
・シァル鎌倉店：神奈川県鎌倉市小町1丁目1-1（TEL：0467-33-5224）
・大船ルミネウィング店：神奈川県鎌倉市大船1-4-1 3F（TEL：0467-48-5138）
・小田急百貨店ふじさわ：神奈川県藤沢市南藤沢21-１ ODAKYU 湘南 GATE B1F
（TEL：0466-52-8544）
・テラスモール湘南店：神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 １F 湘南マルシェ
（TEL：0466-54-8755）
・小田急百貨店町田店：東京都町田市原町田6-12-20 B1F（TEL：042-860-6001）
・戸塚工場直営店：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2773（TEL：045-863-0660）
・オンラインショップ：神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2773（TEL：0120-157-041）
受付：10時～17時 ※土日定休
※数量限定にてご用意しております。完売の際はご容赦くださいますようお願い申し上げます。
■【パティシエのこだわり】セゾンウィッチ（ショコラオランジュ）
●なめらかなバタークリーム
ベースとなるのは、国産無塩バターを贅沢に使用したなめらかなバタークリーム。
そこに国内製造のカカオマスを合わせることで、甘さを抑えた深みのあるショコラ味に仕上げました。
●弾むような食感を
オレンジピールをサンドし、食感と風味のアクセントをプラス。
爽やかな酸味がチョコバタークリームと溶け合い、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。
●ポイント●
バタークリームには、隠し味にブランデー「V.S.O.P」を使用。
豊かな香りと丸みのあるコクが、クリームの口どけをよりまろやかに、そして芳醇な香りの余韻を引き出すよう調整しました。
オレンジの清々しい酸味と重なり合いながら、カカオのほろ苦さを引き立て全体をまとめ上げるエッセンスになっています。
また一つ、特別なウィッチが誕生しました。
ひと口頬張れば、素材の質の高さが瞬時に伝わる今だけの鎌倉ウィッチの新しい味。
自分へのご褒美や大切な方へのプレゼントにも喜ばれる季節限定スイーツです。
セゾンウィッチについて
季節（セゾン）に合わせてサンドする素材を変え、様々な味と季節を感じていただきたい思いから誕生したセゾンウィッチ。春・夏・秋・冬、旬を感じながら美味しさを楽しんでいただけます。
これまで【サンド】という形においては自家製ラムレーズンのみを使用していましたが、様々な表情をみせる季節に着目し、ほかの味覚もサンドするという新たな試みに挑戦しました。
サンドする素材により、バタークリームのフレーバーも変化します。納得がいく味わいになるまで何度も試行錯誤を重ねました。季節の素材を引き立てるため、風味、くちどけ、香りにもこだわり丁寧に仕上げたバタークリームは、味わいを決定づける重要なポイント。
これからも四季と共に変化しながら、お客さまのワンシーンを彩るお菓子作りを続けてまいります。
鎌倉ウィッチシリーズを引き立てる『鎌倉ビスケ』
代表商品『鎌倉ウィッチ』や季節限定『セゾンウィッチ』を支えているのは、サクッと軽い食感の鎌倉ビスケ。
軽やかながら、バターの豊かな香りとしっかりとしたコクを感じられる、鎌倉ウィッチには欠かせない存在です。バタークリームや自家製ラムレーズンとの相性はもちろんのこと、そのまま食べても豊かな風味をお楽しみただけます。
ついつい手が伸びてしまう、シンプルで素朴な美味しさの鎌倉ビスケは、鎌倉ウィッチシリーズを支えるこだわりの一つです。
『鎌倉ウィッチ』は、毎日平均10,000～11,000個を生産。鎌倉ビスケの枚数でいえば、1日20,000枚以上焼いている計算になります。
卵塗りやアーモンドを乗せて焼くという作業を
1枚1枚人の手で行ない、温度管理や品質にも細心の注意を払いながら完成させることで、安定した上質な味わいを実現しています。
よりサクッとした食感を出すため、少し高めの温度で焼き上げるのも鎌倉ビスケこだわりの一つ。
温度を微妙に調整することで、外は香ばしく、中は軽やかな食感に仕上げています。
機械を使っているものの、その役割はサポートがメインで、あくまで人の手による手作りが中心。そのため不揃いな形も機械に出せない味として、お菓子を通してハンドメイドの温もりを感じていただければ幸いです。
■ギフトもおすすめ
オンラインショップおよび直営店舗にて、鎌倉ビスケのみのお取り扱いもございます。
香ばしいアーモンドを贅沢にあしらった特別仕様で、お好みのフルーツやクリーム、ジャムを挟んで
オリジナルウィッチもお楽しみいただけます。
【組み合わせて】も【それぞれ】でも美味しさが際立つ鎌倉ビスケ。
ちょっとしたおやつやギフトとしても喜ばれる、鎌倉ウィッチのロングセラー商品です。
■鎌倉ビスケ 6袋入 890円（税込）
※1袋2枚入り
鎌倉の名スイーツ『鎌倉ウィッチ』
代表商品『鎌倉ウィッチ』
ふっくらとした自家製ラムレーズンと口どけの良い風味豊かなバタークリームを軽い食感のビスケット(鎌倉ビスケ)でサンド。『鎌倉ウィッチ』は煮上がった直後にラム酒を加えアルコール分を揮発させ、その後じっくり休ませることでレーズンにやさしく上品なラムの香りを閉じ込めています。
そうして作られた自家製ラムレーズンはお子さまやお酒の弱い方でも安心してお召し上がりいただけます。「ラムレーズン」「バタークリーム」「鎌倉ビスケ」の3つの組み合わせは時間を重ねるごとに
サクッとした食感からしっとりとした口当たりをお楽しみいただける、ここにしかない、私たち自慢の逸品です。
鎌倉を代表するお菓子として
変わらない想いを繋ぎ続けて37年。お土産としてご利用される方や、遠方からご注文される方も増え、多くの皆様に喜んでいただけるようになりました。
代表商品『鎌倉ウィッチ』はオンラインショップや有名百貨店を通じて、全国でお楽しみいただいております。これからも一つひとつの商品に想いを込めて、喜びをお届けできる存在として取り組んでまいります。
会社概要
「おひとつどうぞ。」
この言葉に、新たに始まる「鎌倉ウィッチ」への想いを込めました。私たちが大切にしているのは、お菓子を作る喜び、お客さまにお届けする喜び、そして、そのお菓子が縁でお客さまと再び出会える喜びです。この度、新たな一歩を踏み出すにあたり、私たちはこの「喜び」の原点に立ち返ります。心を込めて作ったお菓子を、お客さま一人ひとりに「おひとつどうぞ」と手渡し、繋がりが生まれる。その瞬間に感じられる温かな喜びを、これからも大切にしたいと考えています。「おひとつどうぞ」の心で、お客さまとの繋がりを育み、皆さまに喜びを感じていただけるお店であり続けることが、私たちの使命です。今後とも、「鎌倉ウィッチ」を末永くご愛顧いただきますよう、心よりお願い申し上げます。
社名 ： 有限会社ケイワン
本社所在地 ： 神奈川県鎌倉市極楽寺1-13-27
営業本部・生産部 ： 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町2773
ホームページ ：https://www.kamakurawich.jp/
公式Instagram ：https://www.instagram.com/kamakura_wich/
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