cotta通信講座に新パン講座登場！栄徳剛シェフ監修「ラクふわ！パンマスター講座」

開講を記念して3/31（金）にライブ配信決定！

　製菓・製パン用の材料・レシピなど2万点以上取り扱う日本最大級のECサイト「cotta（コッタ）」（https://www.cotta.jp/）を展開する株式会社cotta（所在地：大分県津久見市、代表取締役社長：黒須 綾希子）は、受講者累計1万人を誇るcotta通信講座に、横浜・元町で大人気の「BLUFF BAKERY」栄徳剛シェフ監修のパン講座「ラクふわ！パンマスター講座」を新たに開講しました。これを記念して、2023年3月31日（金）21:00よりcotta公式Instagramにてライブ配信をいたします。

「ラクふわ！パンマスター講座」：https://www.cotta.jp/license/rakufuwapan/

　おうちで楽しむパン・お菓子から、本格的なプロの指導が受けられる講座まで様々なコースが揃うcotta通信講　座。このたび、新たに「ラクふわ！パンマスター講座」が開講しました。これまで、パン作りは「こね作業がとにかく大変」という課題がありました。この課題を解決する画期的な「こねないパン」の製法を栄徳シェフが考案。本講座では、全８レシピの製法をご自宅にいながら通信講座で学んでいただけます。新講座のスタートを記念し、3/31(金) 21:00からインスタグラムにてライブ配信をいたします。この機会に、栄徳シェフのデモンストレーションをぜひご覧ください。

　さらに、「ラクふわ！パンマスター講座」の新規お申し込みキャンペーンを実施いたします。本講座のために栄徳シェフが開発した「栄徳剛シェフ監修パン専用　cottaブラフブレンド　1kg」をもれなくプレゼントいたします。新年度に新しく習い事を始めたい方に、ぜひご検討いただきたい講座です。
 

• 通信講座詳細

　累計受講者数約1万人のcotta通信講座。おうちで楽しむパン・お菓子から、本格的なプロの指導が受けられる講座まで幅広くコースを揃えています。専門講師の添削付きで確実に上達。修了後は資格が取得でき、パンやお菓子の講師として活躍できます。

通信講座名：「ラクふわ！パンマスター 講座」
受講料：16,500円　(税込)
内容：クランベリーヨーグルトブレッド、食パンなど栄徳剛シェフ考案の全8レシピ。
専門講師の添削付き。
URL:https://www.cotta.jp/license/rakufuwapan/
 

• インスタライブ詳細

2023年3月31日（金）21:00より、「BLUFF BAKERY」栄徳剛シェフに出演いただき、Instagramにてライブ配信を行います。

日時：2023年3月31日（金）21:00～約60分（予定）

内容：【第128回】栄徳シェフが教える！ブラフブレンドで作るお手軽パン2品
栄徳剛シェフに、こねない・発酵しないのに絶品の「クランベリーヨーグルトブレッド」と、極上の口どけとふわふわ感が味わえる「食パン」の2種類のレシピを実演していただきます。シェフが開発した「栄徳剛シェフ監修パン専用　cottaブラフブレンド」についても詳しくご紹介！

配信アカウント：
・cotta公式Instagram： （＠cotta_corecle）　
・cotta公式Youtubeチャンネル：（＠cottaweb）

ライブ視聴方法：cottaの公式Instagramもしくは公式Youtubeにてご覧いただけます。
事前にInstagramアカウントをフォロー、もしくは公式Youtubeをチャンネル登録ください。
配信時間になりましたら、上記アカウントにアクセスしてください。
URL: https://www.cotta.jp/special/event/live128.php
 

• キャンペーン詳細

キャンペーン期間中に、「ラクふわ！パンマスター講座」への新規お申し込みで「栄徳剛シェフ監修パン専用　cottaブラフブレンド　1kg」をもれなくプレゼントいたします。
URL: https://www.cotta.jp/special/campaign/license_rakufuwabread_present_new_students.php

＜キャンペーン期間＞
2023年3月31日（金）16:00～2023年4月14日（金）16:00

＜プレゼント内容＞
栄徳剛シェフと日清製粉プレミックス株式会社が開発した「栄徳剛シェフ監修パン専用　cottaブラフブレンド」。シェフが理想とする極上の口どけ感とボリューム感の両立を実現した、画期的な小麦粉です。

・「栄徳剛シェフ監修パン専用　cottaブラフブレンド　1kg」x1袋
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=027980
 

■栄徳剛シェフ　プロフィール
横浜・元町「BLUFF BAKERY」のオーナーシェフ。
1976年横浜で曾祖父、祖父、父と3代続いたパン職人の家に長男として生まれる。東京製菓学校卒業後、横浜・本牧の「ラミ・デュ・パン」、東京・三宿「ブーランジェリー　ラ・テール」の技術顧問等を務めた後に2010年に元同僚でニューヨーク暮らし経験もある夫人の友紀さんと共に地元である横浜・元町に「BLUFF BAKERY」をオープン。2014年には「＆Premium誌」
（マガジンハウス刊）にて「日本の食パン 名品10本」に選ばれる他、「ブーランジェリー　ラ・テール」インドネシア・ジャカルタ店向けの商品開発やパン作り講師など多方面で活躍中。


■「cotta」とは
「cotta」は国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイトです。 運営元の株式会社cottaは、全国の和洋菓子・パン製造販売店に向け、ラッピング資材と製菓・製パン材料を販売する卸事業を行っており、cottaはそのB to Cサイトとして 2007年に開設されました。 cottaの魅力は幅広いアイテム数と、旬なトレンドの提案力です。有名パティシエや、お菓子研究家、カリスマブロガー、インスタグラマーなどを起用したレシピ系コンテンツも豊富で、製菓製パン業界最大のプラットフォームとなっております。
https://www.cotta.jp

■会社概要
商号 ：株式会社ｃｏｔｔａ（東証・福証3359）
事業内容 ：製菓食材及び食品包装資材の販売
企業HP ：https://www.cotta.co.jp/
Facebook ：https://www.facebook.com/cotta.jp/
Instagram ：https://www.instagram.com/cotta_corecle/
Twitter ：https://twitter.com/cotta_corecle
YouTube ：https://www.youtube.com/user/cottaweb
TikTok：https://www.tiktok.com/@cotta_corecle