メゾンカイザーとル・クルーゼが“初”コラボ フランスの伝統的な製法を引き継ぐ2ブランドが贈るカラフルなビアガーデン

「MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET」7月1日（日）より期間限定OPEN～ル・クルーゼ鍋で焼いたパン「燻製カンパーニュ」など限定メニューを提供～

　フランスの伝統的な製法を守るベーカリー「メゾンカイザー」を運営する株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン（本社：東京都港区、代表取締役：木村周一郎）と、フランス発キッチンウェアブランド「ル・クルーゼ（LE CREUSET）」を運営するル・クルーゼ ジャポン株式会社 (本社：東京都港区、代表取締役社長：モニカ・マルケス・ピント)は、初めてコラボレーションし、「MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CREUSET」を7月1日（日）から9月30日（日）まで「メゾンカイザー池袋サンシャイン店」にて期間限定でオープンします。また「メゾンカイザー丸の内店」内でも同メニューをお楽しみいただけます。

 

■今年はル・クルーゼとコラボ！鍋で焼き上げた限定燻製パンが味わえる本格ビアガーデン

　
今回開催となるビアガーデンは、世界中で愛されているキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ」とのコラボレーション企画です。メゾンカイザー定番のカンパーニュ生地に、燻製オイルを練り込み、ル・クルーゼ鍋で焼き上げたビアガーデン限定オリジナルパン「燻製カンパーニュ」を中心に生ハムのサラダや丸鶏のローストなど、パンとの相性抜群のお料理が楽しめます。


　また、すっきりと口当たりの良い生ビールと4種類のクラフトビールをル・クルーゼ新製品タンブラー250mlにてご提供する他、食後のデザートにはメゾンカイザーオリジナルキャラメルアイスクリームのサービスなど、ここでしか味わうことのできないオリジナルメニューが盛りだくさんです。
今年の夏は、見た目も味も楽しめる豪華でお洒落なビアガーデンをぜひご堪能ください。

■プラン内容
＜フードメニュー＞
・ル・クルーゼ鍋で焼いた「燻製カンパーニュ」
・メゾンカイザーお食事パン 食べ放題
・生ハムのサラダ
・バックリブのコンフィ（アヒージョ仕立て）
・丸鶏のロースト、フライドポテト添え
・デザート（お1人様１つ、メゾンカイザーオリジナルキャラメルアイスクリーム)
※お食事パンの食べ放題は、「燻製カンパーニュ」を完食後のご提供となります。

＜ドリンク飲み放題＞
・生ビール、クラフトビール4種、赤白ワイン、サワー各種、ハイボール、ソフトドリンク各種
※時間は90分制となります。

 

 

【ル・クルーゼ鍋で焼いた「燻製カンパーニュ」】
　メゾンカイザーでもお馴染みの食べ応えのあるカンパーニュ生地に、香り高い燻製オイルを練り込み、フタ付きのル・クルーゼ鍋でしっかりと焼き上げたビアガーデン限定のハードパンです。
　ル・クルーゼ鍋を使用することで実現した、中に薫製の香りと水分を保持したままモチモチでしっとりした食感と見た目も豪華なオリジナルパンをぜひお楽しみください。
 

【パンにぴったりな華やかなお肉料理】
　燻製カンパーニュとの相性抜群なお肉料理も、今回のビアガーデンでは楽しめます。生ハムを使用した彩豊かで新鮮なサラダの他、低温調理で柔らかく仕上げたバックリブのコンフィに、ジューシーにこんがり焼き上げた丸鶏のローストをご用意。
　ル・クルーゼの鋳物ホーローウェアの特長を活かした調理で仕上げたお肉料理をメゾンカイザーのパンと一緒にご賞味ください。
 

【SNS映え間違いなし！色鮮やかなビアガーデン】
　今回のビアガーデンでは生ビールと4種類のクラフトビールをル・クルーゼ新製品タンブラー250mlにてお楽しみいただけます。赤や緑など、ル・クルーゼならではのカラフルで鮮やかな色味のタンブラーは、ビアガーデンをより華やかにしてくれること間違いなしです。美味しいビールを楽しみながら、ル・クルーゼの新製品も真っ先にチェックが出来るファンには堪らないビアガーデンです。
 

【自慢のパンとこだわりのビールが食べ飲み放題】
　多くの星付きレストランやホテルのシェフから支持を受けるメゾンカイザーのお食事パンを常時8種以上ご用意。食べ放題でお楽しみいただけます。また、すっきりと口当たりの良い生ビールの他、カイザーセレクトのクラフトビール4種と赤白ワイン、ソフトドリンクのいずれもセルフで飲み放題です。

■ 実施概要
【期 間】2018年7月1日（日）～2017年9月30日（日）
【営業店舗】
 ・メゾンカイザー池袋サンシャイン店（28名限定／1日）
   (東京都豊島区東池袋3-1-2　サンシャインシティ　専門店街アルパ1階)

　メゾンカイザー丸の内店内でも同じメニューがお楽しみいただけます。（16名限定／1日）
 　(東京都千代田区丸の内１丁目４−１ 丸の内永楽ビルディングiiyo)

【ビアガーデン営業時間】（店舗の営業時間は変更無し）
120分制（ドリンクL.Oは30分前）18：00～（最終入場20：00）
※丸の内店は月～土のみビアガーデンメニュー

【料金】お一人様　6,480円(税込)

【ご予約】ご予約は店舗にて直接、お電話、もしくはインターネット予約にて賜ります。 ※要予約。2日前までにご予約ください。ご予約は2名様より承ります。
※インターネット予約は6月20日(水)より承ります。
インターネット予約URL:　http://maisonkayser.co.jp/beergarden/
※ご予約電話番号 メゾンカイザー 池袋サンシャイン店：03-3980-8880
メゾンカイザー 丸の内店：03-6269-9411

【特典】ビアガーデンご予約・ご来店の方にはメゾンカイザーオリジナルグッズプレゼント！

 

■ LE CREUSET(ル・クルーゼ)とは

1925年、北フランスの小さな村で創業したル・クルーゼ。

以来、フランス伝統の丹念な製法を守りながら、常に革新的なアイデアをもとに、高品質な製品を作り続けています。手作りの風合いや、機能美を追求したシンプルなデザイン。
鮮やかなカラーと遊び心。そのすべてにエスプリが息づいています。

ル・クルーゼは現在世界70か国以上の食卓で愛され続けています。

■ 会社概要

社 名 ：株式会社 ブーランジェリーエリックカイザージャポン
所 在 地 ：東京都港区芝浦2-14-5　ユニベル田町ビル2F
設 立 ：平成12年9月
代 表 者 ：代表取締役 木村周一郎
事業内容 ：製パン、製菓の製造販

◇ホームページ：http://maisonkayser.co.jp/
◇オンラインショップ：http://maisonkayser-netshop.jp/
◇店舗情報：http://maisonkayser.co.jp/location/