クラウド型モバイルPOSレジ「POS+（ポスタス）」　注文・調理の進捗状況を一元管理できる新サービス「POS+ kitchen display」を提供開始

～店内外からの注文を自動集約・可視化し、調理ミスや提供遅れを防止、運用コスト削減と効率化を実現～

クラウド型モバイルPOSレジの「POS+（ポスタス）」を提供するポスタス株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：本田 興一）は、飲食店向けPOSレジ「POS+ food」のオプションサービス「POS+ kitchen display（ポスタスキッチンディスプレイ）」を提供開始することをお知らせします。店内外からの注文内容をアプリで一元管理し、注文から調理完了までの過程を可視化することで、注文・調理ミスや提供遅れを防止し、調理業務の効率化を実現するサービスです。

 

■「POS+（ポスタス）」とは

「POS+」は、店舗運営における「ヒト・モノ・カネ・情報」のすべてを一元化し、店長や店舗運営担当者の業務負担の軽減はもちろんのこと現場で働くすべての人々の労働生産性を向上することで、日本が世界に誇る「おもてなし」の実現を目指す店舗向けソリューションです。
 

■「POS+ kitchen display（ポスタスキッチンディスプレイ）」とは

「POS+ kitchen display」は、飲食店向け「POS+ food」のオプションサービスです。店内での注文（オーダーハンディ・テーブルトップオーダー・セルフオーダー）と店外からの注文（テイクアウト）をアプリで一元管理し、注文から調理完了までの過程を可視化することができます。店外からの注文はお客様の来店時間に合わせて調理開始をお知らせすることが可能です。
注文内容の一元管理により、あらかじめ調理の準備や作る順番を調整することができ、調理業務の効率化につながります。また、注文から調理完了までの進捗状況を可視化することで、調理ミスや提供遅れを未然に防ぎ、顧客満足度の向上を実現します。


【「POS+ kitchen display」の特徴】
①注文状況が一目でわかる
用途や目的に合わせて、テーブル順、オーダー順など多彩な表示形式から自由に選択でき、注文の追加や変更もすぐに確認することができます。

②オーダーミス、調理ミスを防止
店内での注文（オーダーハンディ・テーブルトップオーダー・セルフオーダー）と店外からの注文（テイクアウト）が自動で集約されるため、オーダーミスや調理ミスを未然に防ぐことが可能です。
③調理オペレーションを効率化
注文内容を一元管理することで、あらかじめ調理の準備や作る順番を調整することができ、調理業務の効率化を実現します。
④提供漏れ、提供遅れを防止
注文の調理過程を「調理前」、「調理中」、「調理完了」の3つのステータスで表示し、注文からの経過時間を色の変化でお知らせします。調理の進捗状況が一目でわかるため、提供漏れや提供遅れを未然に防ぐことが可能です。
⑤ペーパーレス運用でコストを削減
手書き伝票、キッチンプリンターの運用が無くなるため、紙コストを削減することができます。
⑥調理データを基にメニューの企画・改善が可能（本発表時点では開発中）
各メニューの調理時間を可視化し、メニューの企画・改善につなげることが可能です。


【「POS+ kitchen display」の詳細】
・導入条件：飲食店向けPOSレジ「POS+ food」の付帯サービスのため、「POS+ food」の導入が必要です。
・価格：初期費用（キッチンディスプレイ本体/1台23,800円~、オーダー中継器89,800円~）
月額費用（5台まで1台ごとに2,000円、6台目以降は1台追加ごとに+1,000円）（※1）
 ※1：価格はすべて税抜き表示です。


■ポスタス株式会社および「POS＋」について　＜ https://www.postas.co.jp/ ＞
ポスタス株式会社は、2013年5月のサービス提供から、有償POSレジで国内トップクラスのシェアを誇るまで成長したクラウド型モバイルPOSレジ「POS+（ポスタス）」の事業を、パーソルグループのパーソルプロセス&テクノロジー株式会社より承継する形で、2019年12月2日に設立いたしました。

「POS+」は、店舗の売上向上や店舗運営担当者の業務負担軽減による生産性向上を実現し、また従業員にとって利便性の高い機能を搭載する店舗向けソリューションです。飲食店向け「POS+ food」や小売業向け「POS+ retail」、理美容向け「POS+ beauty」のクラウド型モバイルPOSレジをはじめ、顧客の属性に合わせたマーケティング活動を可能にするデジタル会員証「POS+ connect」や、従業員の勤怠管理「POS+ time recorder」、さらに従業員の前払い給与を実現する「POS+ pay 給与前払いサービス」などきめ細やかな機能を搭載し、効率的な店舗運営を支援いたします。

■「PERSOL（パーソル）」について　＜https://www.persol-group.co.jp/＞
パーソルグループは、「はたらいて、笑おう。」をグループビジョンに、人材派遣サービス「テンプスタッフ」、転職サービス「doda」、ITアウトソーシングや設計開発など、人と組織にかかわる多様なサービスを展開しています。
また、人材サービスとテクノロジーの融合による、次世代のイノベーション開発にも取り組んでおり、市場価値を見いだす転職サービス「ミイダス」、ITイベント情報サイトおよびイベント＆コミュニティスペース「TECH PLAY」、クラウド型モバイルPOSレジ「POS＋（ポスタス）」などのサービスも展開しています。