9月18日（金）にオンラインで開催「食べることから、みらいをむすぶ。～エンディングノートで考える 私の人生とこれから～」

人生100年時代の終活は「死ぬ準備」ではなく「これからを生きる準備」。「食」を入り口に人生を振り返ります。

「飢餓のない世界」を目指して活動する認定NPO法人ハンガー・フリー・ワールド（東京都千代田区、理事長：鶴見和雄、以下HFW）は、2026年9月18日（金）にオンラインセミナー「食べることから、みらいをむすぶ。～エンディングノートで考える 私の人生とこれから～」を開催いたします。本セミナーでは、40年以上にわたり「食べること」を権利や生きる尊厳と考えてきた当団体だからこそ作成できた「食」を入り口に人生を振り返るHFWオリジナルエンディングノートを体験してもらいます。体験を通じて人生100年時代にこれからどう生きるかを考えるきっかけにしてもらいたいと考えています。 

【HFWオリジナルエンディングノート体験者の声】

同様のイベントを過去2回開催し、HFWオリジナルエンディングノートを体験する方が増えています。

• 「エンディングノートを書くことが、食べるという人間の営みの基礎になっていることから紐解き、自分自身の人生の振り返り、そして、未来への橋渡し（身内、または社会へ）につながるということに強く感じる事がありました。好きな食べものや思い出のある食べものから記入するのは　とても書きやすいです。」（60代）

• 「何気なく食事をしていて、なんとなく食べている、そのような時間を過ごしていることに気付かされ、大切な時間をもったいなく過ごしてきてしまったと思いました。」（50代） 

「食べることから、みらいをむすぶ。～エンディングノートで考える 私の人生とこれから～」開催概要

「食べること」は命や健康だけではなく、人とのつながりや家族との時間、人生そのものを映す営みであり、生きる尊厳を支えています。誰にも「食」に関する思い出があり、人生を振り返るには「食」を入り口にすることが最適だと考えています。

本セミナーでは、ゲストの松田裕さんから、漬物や発酵食品に受け継がれてきた暮らしの知恵や、その魅力についてお話しいただきます。さらに、HFW独自のエンディングノート「みらいむすびノート」を実際に書き始めてみることで「食を通じて自分はどんな人生を大切にしてきたのか」を振り返ります。エンディングノート書き方体験から、これからの人生をより豊かに生きるヒントを得ます。

【日時】2026年9月18日（金）14:00～16:00

【会場】オンライン（ZOOMを使用予定。お申込みいただいた方に詳細をご連絡します）

【定員】100名

【参加費】無料

【対象】どなたでもご参加いただけます。特に人生の転機を迎えた方におすすめです。

【プログラム予定】

14:00～14:05         開会ごあいさつ

14:05～14:25         漬物・発酵食品の過去・現在・未来（松田裕氏）

14:25～14:50         終活・相続・遺言の入門講座（齋藤弘道氏）

（14:50～15:00　休憩）

15:00～15:55         エンディングノート書き方体験

15:55～16:00         閉会ごあいさつ

 講演詳細

「漬物・発酵食品の過去・現在・未来～健やかな暮らしを、みらいへつなぐ～」

漬物は、食材を無駄なく、おいしく食べるために受け継がれてきた暮らしの知恵です。健康を支える漬物や発酵食品の魅力をはじめ、「こんなものも漬物になるの？」と驚く食材や、家庭で試せる食べ方をご紹介いただきます。毎日の食卓を楽しみながら、元気に暮らすヒントを見つけることができます。
※講演は事前収録となる場合があります。

講師：松田 裕（まつだ ゆたか）氏

大日食品株式会社 東海工場 製造管理課長。漬物・発酵食品の製造管理を担い、健康を支える食文化や、食材を無駄なく生かす知恵も伝えている。また、国際協力にも継続的に関わる。中小企業診断士としての顔も持つ。

「終活・相続・遺言の入門講座」

終活と言ってもその内容は多岐にわたります。全体像をご説明いただくとともに、すぐにでも始めることができることや必ずおさえておきたいポイントについてご紹介いただきます。

講師：齋藤　弘道（さいとう　ひろみち）氏

遺贈寄附推進機構株式会社代表取締役、一般社団法人全国レガシーギフト協会理事。信託銀行勤務時代に1,500件超の相続相談や10,000件以上の遺言受託審査に対応。2014年に弁護士・税理士らとともに、遺贈寄付希望者の意思が実現されない課題を解決するための勉強会を立ち上げた（現在の全国レガシーギフト協会）。2018年に遺贈寄附推進機構株式会社を設立。さまざまな活動分野の非営利団体に遺贈寄付に関する助言・指導を行う。 

【お申し込み方法】

以下のフォームからお申込みいただけます。定員に達し次第、〆切ます。

https://forms.cloud.microsoft/r/HgkGPFKudz 

【HFWの遺贈に関する取り組み】

HFWでは遺贈寄付を「みらいむすび」と名付けて呼びかけています。HFWオリジナルエンディングノート「みらいむすびノート」の作成やセミナーの開催など、考えるきっかけ・行動のきっかけを提案しています。

みらいむすび

https://www.hungerfree.net/join/bequest/

みらいむすび担当者インタビュー

https://www.hungerfree.net/activities_report/28259/ 

【主催・お問い合わせ】

認定NPO法人ハンガー・フリー・ワールド

国内事業チーム　田中梨佳／石井大輔

TEL：[phone]　E-mail：[e-mail]

【団体概要】

認定NPO法人ハンガー・フリー・ワールド（HFW）は、1984年に活動を開始（2000年に法人化）した日本の国際協力団体です。南アジアのバングラデシュ、アフリカのベナン、ブルキナファソ、ウガンダで「飢餓のない世界」の実現を目指して活動しています。飢餓は、食料不足ではなく、食料が必要な人に届かない不平等、食料にアクセスできない社会構造から生まれています。私たちは、住民同士がそのような社会構造に向き合い、自分たちで社会構造を変えていける力を育てることを重視しています。住民による協同組合や住民組織への支援を行うことで、長期的・継続的に社会を変えていける仕組みをつくっています。

https://www.hungerfree.net