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株式会社アレフ
会社概要

栗香る、芳醇なモンブランケーキをそのまま ON!抹茶とマロンの相性が味わい深い、秋限定ジョッキパフェを販売開始~マロンデザート 4種、9月25日(金)から~

株式会社アレフ

 

 株式会社アレフ(本社:北海道札幌市、代表取締役社長:庄司 大)が展開するハンバーグレストラン「びっくりドンキー」は、毎年秋限定で販売しているマロンデザート 4 種を、9 月 25 日(金)から 11 月 17 日 (火)までの期間限定で、今年も販売します。
 マロンデザート 4 種類は、抹茶とマロンの相性が味わい深い、特大の「ジョッキパフェ」を始め、「モンブランパフェ」、「マロンの塩キャラメルパフェ」、さらに、珈琲とのセットで楽しめる「シルキーシフォン~マロン&塩キャラメルクリーム~」です。
 北海道ソフトクリームや秋栗を使用した特製のモンブランケーキが使用されており、様々な味わいを堪能できます。この時期ならではのマロンデザートで、秋の味覚をお楽しみください。
 
  • マロンデザート
 毎年人気の秋栗のデザート 4 種類。食後や喫茶など、シーンに合わせて楽しめます。

・ジョッキパフェ 

 特製モンブランケーキに、北海道ソフトクリーム&アイスクリーム、さらに抹茶クリームと粒あんこ、白玉を加えた、たっぷりサイズのパフェです。


・モンブランパフェ
 特製モンブランケーキと北海道ソフトクリームに、塩キャラメルクリームを使用したデザートです。

・マロンの塩キャラメルパフェ
 塩キャラメルクリームと北海道ソフトクリームに、マロンとアイリッシュモカソースを組み合わせたスイーツです。

・シルキーシフォン~マロン&塩キャラメルクリーム~
 ふわふわで、しっとりとしたシフォンケーキを、塩キャラメルクリームとマロンで一緒に味わえます。アイス珈琲「カフェオンザロック」又は、ブレンドしない単一農園の珈琲豆を使用した「シングルエステート珈琲」のドリンクと一緒にお楽しみいただける、セットメニューも用意しています。
 

 
  • 商品概要

商品概要商品概要

※地域、店舗によって価格が異なります。また一部店舗ではお取扱いのない商品がございます。
※夜 10 時以降ご注文のお客様は 10%の深夜料金を追加させていただきます。
※季節・時間帯・店舗によりメニュー内容・一部商品の食器が異なる場合があります。
 
  • 北海道ソフトクリーム、原材料の「ソフトミックス」について
 ソフトクリームの原材料となるソフトミックスは、北海道伊達市の牧場で作られている生乳を使用し、全国の店舗へ直送をしています。伊達市は北海道の中では比較的温暖な地域であり、安定した気候を活かし、野菜や穀類の生産、酪農などが盛んな地域です。

 搾乳された生乳は、びっくりドンキーの厳しい基準をクリアしたもので、低温殺菌を施し出荷します。加熱による乳成分への影響が少なく、より生乳に近い濃厚な風味が味わえます。 その後、工場受け入れ前後に3重の品質、衛生チェックを経て、「工場受け入れから 48 時間以内」に加工を開始します。加工後は冷蔵状態のまま、独自ルートによって厳密な温度管理のもと、全国のお店へ届けられます。店に到着後は、 新鮮なうちに使い切ることで、常にフレッシュなソフトクリームをお客様に提供できるシステムを採用しています。

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https://www.bikkuri-donkey.com/
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URL
-
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1番26号
電話番号
011-823-8301
代表者名
庄司 大
上場
未上場
資本金
-
設立
1976年07月
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