ご褒美ってこんなに楽しい。オトナ女子のとっておきディナー『女子会コース』販売

エクセルホテル東急

2019年6月26日 14時12分

赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人細川康夫）では、2019年 7月 1日（月）～8月 31日（土）の期間、赤坂スクエアダイニング（3F）にて、女性限定ディナー『女子会コース』を販売いたします。

女子会コース

女子会コース詳細はこちら▼
https://www.tokyuhotels.co.jp/akasaka-e/restaurant/plan/48383/index.html

『女子会コース』は1ドリンクが付いたお得なディナーコースメニューです。追加1,500円でフリードリンクにも変更可能で、女性グループの気軽なお集まりにご好評をいただいております。今回は、「お酒と共に楽しめるお料理で楽しんでいただきたい」とシェフが考案したメニューをお届けいたします。

まずはスパークリングワインやビールで乾杯しながら「鱧とキュウリのフリッター梅肉ソース」を。キュウリを夏の味覚“鱧”で巻き、ふわふわ・サクサクの洋風天婦羅に仕上げました。お好みでカレー塩、梅肉ソースをつけてお召し上がりください。

白ワインとの組み合わせが抜群なのは、美肴3種盛り合わせ「シーフードパテロブスター全粒粉クラッカー／スペイン産ハモンセラーノと無花果／ガスパチョスープ」と、「魚介の白ワイン蒸し」。ふっくら蒸しあがった真鯛と魚介の旨味が溶けだしたあっさりスープまでご堪能ください。

絶妙な火加減でロゼ色にローストした牛リブロース肉にルッコラとパルメザンチーズを乗せた「牛リブロース肉のローストイタリアンスタイル」と、「チーズプラトーバケット添え」は赤ワインとのマリアージュがおすすめ。6種類のチーズからお好きな3品を選べるのも嬉しい演出です。

トマトの酸味と桃の甘さが細い麺に絡み合う「トマトと桃の冷製カッペリーニ」でサッパリした後は、パティシエ特製のデザートを。プチサイズのマンゴープリン、チョコレートシュークリーム、マンゴータルトの甘い幸せが語らいの締めを飾ります。

気心知れたご友人との尽きない会話を楽しむ時間に。また、毎日頑張る自分へのご褒美ディナーにご利用ください。赤坂エクセルホテル東急は、女性に優しいホテルを目指し、今後も商品を展開してまいります。

■女子会コース概要
提供期間：2019年7月 1日（月）～8月 31日（土）
提供時間：17：00～22：00　※要予約（前日の17時まで）
提供場所：赤坂スクエアダイニング「レストランコーナー」
料　　金：１ドリンク付き：¥3,789（¥4,500）
　　　　　フリードリンク付き（150分制）： ¥5,051（¥6,000）
※掲載料金にはサービス料・消費税が含まれます。
※食材の入荷状況等により、メニューおよび生産地が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※こちらのお料理の当日キャンセルは、料金の100％を頂戴しております。ご了承ください。
※法令によりお車を運転される方、未成年のお客さまへのアルコールの提供はお断りいたします。

■メニュー
・鱧とキュウリのフリッター梅肉ソース
・シーフードパテロブスター全粒粉クラッカー／スペイン産ハモンセラーノと無花果／ガスパチョスープ
・魚介の白ワイン蒸し
・ローストビーフイタリアンスタイル
・チーズプラトーバゲット添え（6品よりお好みの3品をチョイス）
・トマトと桃の冷製カッペリーニ
・パティシエ特製デザート 3種盛り合わせ
・コーヒーまたは紅茶