オーストラリアの香り漂うカフェ「Walkabout」、12月19日グランドオープン！シドニー発「Stitch Coffee」を日本に提供

夜22時まで営業する神田錦町のカフェ。ビール、ワインなどアルコールドリンクもご用意

株式会社 ウィーラーズ ヴィ ジャパン（本社 東京都千代田区 代表取締役 由良浩明）は2024年12月19日(木)、オーストラリア・スタイルのカフェ「Walkabout (ウォークアバウト)」を千代田区神田錦町にグランドオープンいたします。同社はオーストラリア・シドニー発のコーヒーブランド「スティッチコーヒー（Stitch Coffee）」を展開しており、本格的な味わいと可愛らしいデザインのコーヒーで、愛飲家たちから注目を集めています。プロデュースは代表であり、国内外の映像作品を制作する由良浩明が手がけ、プレオープンでは地域のコーヒーファンや訪日観光客の方などから好評を得ています。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

◾️Walkabout とは

Walkabout は、オーストラリア文化にインスパイアされたカフェとして、シドニー発「Stitch Coffee」の香り豊かなコーヒーを提供。朝は特別な一杯のコーヒー、夜はリラックスできる空間としてお楽しみいただけます。プロデュースは代表であり、国内外の映像作品を制作する由良浩明が担当いたしました。

最新情報は以下の公式SNSでご確認ください。
• 公式Instagram：@_walkabout_coffee
• 公式サイト：https://www.thewalkabout.jp

◾️ご提供のコーヒーについて

Walkaboutではシドニーで焙煎されたオリジナルのブレンド豆とシングルオリジンを中心にコーヒーをご提供しています。シングルオリジンは定期的に産地が変わります。

• Higgs Field（ヒグスフィールド）

当店で一番人気の中煎りのブレンド。ナチュラルプロセスの豆で、酸味やルビーチョコのようなテイスティングノートが感じられます。シドニーのスペシャルティーコーヒーイノベーションを象徴する一杯です。ネーミングは「ヒッグス粒子（素粒子）」にちなんで。

豆：ナチュラル／ウォッシュドブレンド（オリジンは季節によってかわります）

ノート：ミルクチョコレート、ベリー、マカダミアナッツ

• バナナドリフト

東京バナナにインスパイアされたという逸話を持つ特別なブレンド。バナナの皮と一緒に発酵させたコロンビアの豆で、バナナジュースのようなフレーバーが感じられます。特にラテでは特徴的なバナナの香りを楽しめます。焙煎はオムニローストでドリップでも美味しくいただけます。

豆：ブラジル、コロンビア、エチオピア

ノート：バナナスムージー、ブラウニー、レモンタルト

シングルオリジン（グランドオープン時）

• ペルー ラ・パレスティーナ（ゲイシャ）

浅煎りでジューシーな（果実感の高い）豆を使用。ウォッシュドされたフルーティーでクリアな味わい。

ノート：レモンゼスト、白桃、リンゴ

• エチオピア バンコ・ゴティティ

クラシックなウォッシュドの浅煎りエチオピアンコーヒー。透明感が高く、フルーティーな香りと甘味を強く感じられる。

ノート：コーヒーブロッサム、桃、ブラックベリー

• グアテマラ アグア・ティビア

浅煎りでナチュラルプロセスのマイクロ・ロット ハイブリッドコーヒー。フルーティーさとフローラルさを持つテイスティングノートが際立つ。

ノート：ローズ、カンタロープ、梅

◾️おすすめのメニュー

フラットホワイト（Flat White）

R／600円（税込） L／750円（税込）

オーストラリアを代表するオリジナルコーヒー。エスプレッソにミルクを合わせたドリンクで、フォームミルクが少なくすっきりした味わいです。ミルクはキメが細かく、ラテと比べてライトな口あたり。

ゆずレット（Yuzuretto Soda）

600円(税込)

オーストラリアのシグネチャードリンク「エスプレッソトニック」をアレンジした、ゆず香る微炭酸ドリンク。ゆずの甘味、苦味とコーヒーのテイストが調和し、さっぱりとした味わいです。

バッチブリュー（Batch Brew）

350円(税込)

手軽でリーズナブルなスペシャルティコーヒー。丁寧にドリップしたものをサーマルピッチャーでご提供するので、お支払いが終わる前にもお出しできます。忙しいオフィスワーカーにおすすめの「毎日の一杯」です。

チャイラテ（Chai Latte）

700円(税込)

近年人気のオーストラリア・スタイルのチャイ。甘さとスパイシーさのバランスがよい Stitch Coffeeの「スティッキー・チャイ」を使用。当店では簡易な粉末を使用せず、本物の茶葉とスパイス、デートモラセスを使って注文を受けてから丁寧に淹れています。

◾️夜の営業について

Walkabout は夜の22時まで営業いたします。コーヒーと同様にオーストラリア産のビールやワインなどアルコールメニューもご用意いたしました。お仕事の帰りなどにも、一息つける空間をご提供いたします。

＜店舗情報＞

Walkabout

住所：〒101-0054　東京都千代田区神田錦町2丁目5-25名古路ビル新館1F

アクセス：東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅から徒歩9分

　　東京メトロ東西線/JR中央本線 竹橋駅から徒歩10分

　　　　　都営新宿線 小川町駅から徒歩10分

　　　　　JR中央本線 神田駅から徒歩13分

電話番号：03-6285-0007

営業時間：平日　7:30～22:00 土日祝　8:00～17:00

※営業時間は変更になることがあります。最新情報はSNSをご確認ください。

席数：20

※Wi-Fiあり、フリー電源あり、ペット同伴OK

■株式会社 ウィーラーズ ヴィ ジャパンについて

会社名：株式会社 ウィーラーズ ヴィ ジャパン

所在地：東京都千代田区神田錦町3-15 NTF竹橋ビル7F

■お問い合わせ

公式サイト： https://www.thewalkabout.jp

公式Instagram：@_walkabout_coffee

メールアドレス： [e-mail]

担当： 先崎

※メディアの皆様からのご取材も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。