スペシャルティコーヒーに向けたプロダクト“Cores(コレス)”がお酒とマリアージュ！

「Coresおうちバーセット」プレゼントキャンペーン開催＆プロバーテンダーとのコラボレシピ公開！

㈱大石アンドアソシエイツ

2021年12月16日 10時10分

コーヒー×お酒のマリアージュ

株式会社大石アンドアソシエイツは、Cores(コレス)ゴールドフィルターを自宅で楽しんでもらうカクテル＆モクテル（ノンアルコール）レシピを公開中です。バーテンダーの大竹直哉氏（2014BeefeaterMIXLDNグローバルバーテンダーカクテルコンペティション日本代表）とのコラボ企画で、コレスの為に作られた21種類のカクテル&モクテルレシピを毎週順次公開していきます。
さらに、毎月抽選で「Coresおうちバーセット」が当たるSNSキャンペーンを2021年12月中旬より実施します。
今回は、カクテルやモクテルの大部分をしめるミキサー（割り材）にもこだわり、プレミアムトニックウォーターをはじめとしたカクテルの魅力を最大限に引き出す、世界No.1プレミアムミキサーの「フィーバーツリー」を使用したレシピもご紹介。公式オンラインショップにて個数限定のカクテルセットも販売します。香りや味、品質にこだわる方におすすめの商品です。Cores(コレス)が提案するコーヒー×お酒のマリアージュで、おうちバーを楽しんでみませんか？
★Coresで「おうちバー」しませんか★

おうちでのドリップコーヒーにおすすめなのが、Cores ゴールドフィルターです。コーヒーの油分がしっかり抽出されるためペーパーフィルターと比べ、フレーバーの豊かさやコクが味わえます。
コーヒーの味を最大限に引き出せるので、お酒との相性が良く、コーヒーカクテルを楽しむのにぴったりです。
プロバーテンダー大竹直哉氏考案の21種類のカクテルレシピを毎週ご紹介します。お気に入りのレシピを探して、“おうちバー”を楽しんでみてください。
“Coresでおうちバー” キャンペーンURL　https://cores.coffee/information/cores-bar/

プレゼント品

★Coresおうちバーセット★
・Cores「シングルカップゴールドフィルターC211BK」1個
・フィーバーツリー各種フレーバー6本
・Coresロースターセレクション3種類（粉）

キャンペーン概要

▼ プレゼントキャンペーン概要
Coresおうちバーセットが当たるInstagram＆Twitterキャンペーン。
★期間中に公開されるキャンペーンInstagramへのフォロー＆いいね、もしくはTwitterへのフォロー＆リツイートで応募いただけます。
▼期間
2021年12月17日(金)～2022年3月末頃を予定
▼応募方法
Instagram(＠cores_coffee)
１．Cores公式Instagramアカウントをフォロー
２．該当Instagramにいいねを押して応募完了。
Twitter(＠cores_coffee)
１．Cores公式Twitterアカウントをフォロー
２．該当Twitterをリツイートして応募完了。

バーテンダー　大竹直哉氏　プロフィール

様々なコンペティションで実績を残し、講師としてもご活躍されている大竹さんはレストランにてゴールドフィルターでのハンドドリップも行って下さっていたスペシャリストです！

大竹直哉バーテンダー(Instagram：＠naoyaohtake)

▼経歴
2008年　フランス食品振興会SOPEXSAハッピーアペリティフCC TOP6SOPEXSA賞受賞
2011年　NBA関東ジュニアCC　銀賞ベストネーミング賞受賞　
2014年　BeefeaterMIXLDNグローバルバーテンダーコンペティション優勝
2015年　同大会ロンドンでの世界大会出場
2016年　バカルディレガシーカクテルコンペティション　TOP20
2019年　フォーピラーズジンアジア大会　日本ファイナリストTOP8
2020年　Worⅼd Class Community Week タンカレーNo.Ten ロングカクテル部門最優秀賞受賞
★その他、国内外でのゲストシフト、セミナー多数。企業向けのドリンクレシピ開発、アイディア提供、バーコンサルティング、スタッフトレーニング等。

フィーバーツリー

英国発のプレミアムミキサー。フィーバーツリーは、人工香料や甘味料などの添加物は一切使用せず、植物由来の天然成分の他、砂糖、柔らかな天然水のみでできています。創業者であるチャールズ・ロールズとティム・ワリロー自らが世界中を廻り高品質の素材を仕入れ、素晴らしいミキサーをつくり出しました。

酒の味わいを引き立てるカクテル素材として最適なだけでなく、そのままでもソフトドリンクとして楽しめます。
ブランドサイト https://fevertree.jp/

(Instagram：＠fevertree_jp)

公開予定のレシピ

スイーツとのペアリングもご紹介していきます。

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Coresブランドについて

　「それぞれをそのままに Coffee as it is」をコンセプトにした、コーヒープロダクトブランドです。「スペシャルティコーヒーがもつ豆の多様性を、真っすぐに引き出す」ということを、シンプルな一言で表現しました。
Coresの原点でもある、純金がコーティングされた「ゴールドフィルター」は主力製品です。現在、「Coresゴールドフィルター」は市場でも独自のポジションを獲得しています。今後の商品展開でもコーヒープロダクトブランドCores独自の商品開発を行ってまいります。

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