バーミキュラの夏季限定かき氷屋がオープン!“VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋”

2020年7月2日(木)から9月13日(日)までバーミキュラの鍋を器にした極上のかき氷をご提供!

 バーミキュラの世界観を体験できるブランド体験型施設「バーミキュラ ビレッジ(所在地:愛知県名古屋市中川区舟戸町4、2)」内、レストラン2階のシェフズテーブルにて、2020年7月2日(木)から9月13日(日)まで夏季限定かき氷屋「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋(バーミキュラ プレミアム シェイブド アイス サロン こおりなべや)」をオープンいたします。

 「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」では、バーミキュラで無水調理し素材本来の味を引き出したフルーツのコンフィチュールやバーミキュラで炊き上げた小豆をふんだんに使ったプレミアムなかき氷をご提供します。さらに、保冷性にとても優れたバーミキュラの鍋を器にすることで、鍋に入ったかき氷は溶けにくく、最後までふわふわな口どけをお楽しみいただけます。メニューは、「バーミキュラ氷鍋 苺・ピスタチオ・練乳」、「バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶・小豆・黒糖わらび餅・ほうじ茶」、「バーミキュラ氷鍋 マンゴー・パッションフルーツ・ココナッツ」の3種。かき氷の下にはそれぞれのフレーバーに合わせたブランマンジェが入っており、最後まで味の変化をお楽しみいただけます。ぜひ、ここでしか味わえない爽やかなひと時をお過ごしください。
 
  • 「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」概要

■店名:夏季限定かき氷屋「VERMICULAR PREMIUM SHAVED ICE SALON 氷鍋屋」
■開催場所:バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー2Fシェフズテーブル
            愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
■開催期間:2020年7月2日(木)~9月13日(日)※定休日:水曜日
■開催時間:12:30~(L.O. 15:15) ※売り切れ次第終了 ※1日限定60食(3種類・各20食)
■メニュー:全3種
 

バーミキュラ氷鍋 苺・ピスタチオ・練乳 1,300円(税抜)


バーミキュラで無水調理した苺のコンフィチュール、相性の良いピスタチオの氷鍋です。一番下には練乳のブランマンジェが入っておりますので最後まで美味しくお召し上がりいただけます。




バーミキュラ氷鍋 西尾抹茶・小豆・黒糖わらび餅・ほうじ茶 1,500円(税抜)


バーミキュラで炊き上げた小豆と愛知県西尾市でつくられた香りの良い抹茶の氷鍋です。下に食べ進んでいただくとほうじ茶のブランマンジェと黒糖のわらび餅が入っております。味の変化をお楽しみください。




バーミキュラ氷鍋 マンゴー・パッションフルーツ・ココナッツ 1,300円(税抜)


バーミキュラで無水調理したマンゴーとパッションフルーツのソースとココナッツの風味を効かせたミルク、上にはふんだんにマンゴーの果肉をのせた氷鍋です。一番下にはココナッツのブランマンジェが入っております。




■ご予約・お問い合わせ:
6月22日(月)より、バーミキュラ ビレッジ公式サイト内レストラン予約ページにてご予約を承ります。
ご予約URL:https://www.tablecheck.com/shops/the-foundry/reserve
お問い合わせ:バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー 052-355-6800

※お席は50分制となります。
※写真はイメージです。
 
  • バーミキュラ ビレッジについて


 「バーミキュラ ビレッジ」は、「最高のバーミキュラ体験」をテーマに、“バーミキュラの料理の美味しさ”を誰でも気軽に体験できる「DINE AREA(ダインエリア)」と、“バーミキュラブランドの世界観”・“メイド・イン・ジャパンのものづくり”を体験し、バーミキュラを深く知ることができる「STUDIO AREA(スタジオエリア)」の2つのエリアからなるブランドの発信拠点です。

■ダインエリア(南側)
レストラン、ベーカリーカフェ、シェフズテーブル
所在地:愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア
駐車場: 35台

■スタジオエリア(北側)
ショップ、料理教室、クックブックライブラリー、ラボ、カスタマーサポートセンター、アトリエ、スタジオ
所在地:愛知県名古屋市中川区舟戸町2 運河沿い バーミキュラ ビレッジ スタジオエリア
駐車場: 29台
 
  • 愛知ドビー・VERMICULARについて

 
 愛知ドビーは、1936年に愛知県名古屋市で創業された老舗鋳造メーカーです。3代目の兄弟の「町工場から世界最高の製品を作りたい」という思いから、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」は生まれました。2010年2月10日に製品第一号となるオーブンポットラウンドを発売し、シリーズ累計受注台数49万台(2020年5月末時点)を突破する人気製品となっています。2016年12月には、鋳物ホーロー鍋と火加減調節を自動化する理想的な熱源を組合せた炊飯器「バーミキュラ ライスポット」を発売。シリーズ累計受注台数15万台(2020年5月末時点)を突破し、2019年1月のアメリカ進出を皮切りにグローバル展開をはじめています。2019年12月には、創業の地である愛知県名古屋市にブランド発信拠点「バーミキュラ ビレッジ」を開業。2020年4月発売の新製品「バーミキュラ フライパン」は、早くも受注台数46,000台を突破(2020年6月18日時点)し、お届けまで4か月待ちのバーミキュラを代表する人気製品となっています。バーミキュラは、「手料理と、生きよう。」をブランドスローガンに掲げ、素材本来の味を楽しむライフスタイルを通じて、世界中に手料理のある暮らしの素晴らしさをお届けしていきます。

 
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