東京・九品仏に本店をかまえるベーカリー「Comme'N」から初夏を感じる、爽やかで香り豊かな新作が登場

季節限定のドリンクや母の日に向けたギフト商品もご紹介

　 東京・九品仏に本店をかまえるベーカリー「Comme'N（コムン）」から、夏の日差しを感じるこれからの季節に向けて、爽やかな味わいが楽しめる商品が登場いたします。

　「Comme'N TOKYO（コムン トウキョウ）」からは、オリーブオイルとハーブが香る「ローズマリーのフォカッチャ」と、ラム酒香る大人な味わいの「クリームチーズとラムレーズンのサンド」が新登場。また、グルテンフリーの専門店「Comme'N GLUTEN FREE（コムン グルテンフリー）」からは、よもぎの香りがやさしく広がる「Mochi よもぎどら焼き」を発売いたします。

　さらに、5月10日（日）の母の日に向けて、感謝の気持ちを添えて贈れるギフト商品もご用意しました。

　外で過ごす時間が心地よくなる季節に、Comme'Nが提案する初夏にぴったりの爽やかな味わいを、この機会にぜひお楽しみください。

■Comme'N TOKYO・Comme'N GLUTEN FREEの5月の新商品をご紹介

◯もちっとした食感とハーブの爽やかな香りが楽しめる「ローズマリーのフォカッチャ」

　ソフトフランスの生地にオリーブオイルをたっぷり染み込ませて焼き上げたフォカッチャに、爽やかな香りのローズマリーを合わせた「ローズマリーのフォカッチャ」が登場します。

　生地に使用しているソフトフランスは、一般的なフランスパンよりも皮が薄く、中はもっちりとやわらかな食感が特長です。オリーブオイルのコクと、ローズマリーの爽やかな香りが生地にじんわりと広がります。　

　少し温めてそのままお召し上がりいただくのはもちろん、季節の野菜やハムなど、お好みの具材を挟んでもお楽しみいただけます。

品名：ローズマリーのフォカッチャ

価格：400円（税込み）

販売期間：5月1日（金）〜6月30日（火）

◯甘みと酸味のバランスがほどよい「クリームチーズとラムレーズンのサンド」

　ラム酒にじっくり漬け込んだレッドレーズンと、濃厚なクリームチーズを贅沢に挟んだ「クリームチーズとラムレーズンのサンド」が登場。

　生地はアーモンドミルクのみで仕込み、りんごを練り込みました。仕上げにアーモンドクリームを絞り、くるみをトッピングしています。酸味と甘みのコントラストと、ナッツのサクサク感とクリームチーズの滑らかさが生み出す食感の違いもお楽しみいただけます。

　ワインやラム酒と合わせて大人の味わいを楽しむのはもちろん、カフェラテやコーヒーと合わせて甘さを引き締めるペアリングもおすすめです。

品名：クリームチーズとラムレーズンのサンド

価格：680円（税込み）

販売期間：5月1日（金）〜通年

◯香り立つよもぎとあんことバターがとろけ合う、ベーカリーが作る「Mochi よもぎどら焼き」

　「Comme'N GLUTEN FREE」から、季節限定の「Mochi よもぎどら焼き」が登場します。

　ベーカリーならではの発想で、しっとりとした口当たりのブリオッシュ生地によもぎを練り込み、粒あんと北海道産の発酵バター、そして求肥をサンドしました。

　よもぎのやさしい香りとあんこの素朴な甘さに、バターのコクが重なり、どこか懐かしくも新しい、奥行きのある味わいに仕上げています。もちもちとした求肥を中に挟み、食感のアクセントもお楽しみいただけます。

　ご自宅でのおやつ時間はもちろん、手土産にもおすすめの一品です。

品名：Mochi よもぎどら焼き

価格：600円（税込み）

販売期間：5月1日（金）〜5月31日（日）

■Comme'N STANDの期間限定ドリンク

◯昨年大好評の「レモネード」と新感覚ドリンク「コールドブリューレモネード」

　Comme'N STANDから、夏の訪れを感じさせる爽やかな「レモネード」と「コールドブリューレモネード」が登場します。

　「レモネード」は、昨年も多くの方にご好評いただいた自家製レモネードを炭酸水で割り、バランスよく仕上げた一杯です。レモンを砂糖にじっくりつけ込み、素材の味をシンプルに引き出しました。

　「コールドブリューレモネード」は、華やかな香りが特徴のケニアの水出しコーヒーに、レモネードシロップを加えた新感覚のコーヒーです。浅煎りコーヒーの味わいにレモンのさっぱりとした風味が重なり、蒸し暑い季節にもすっきりと楽しめる一杯に仕上げました。

品名：レモネード／コールドブリューレモネード

価格：レモネード（L）800円（税込み）

　　　コールドブリューレモネード（R）750円（税込み）

　　　コールドブリューレモネード（L）850円（税込み）

販売期間：5月1日（金）〜9月30日（水）

■感謝の気持ちに彩りを添えるComme'Nの母の日限定ギフト

◯Comme'Nの新定番ギフト「œuf bâton」から、母の日限定フレーバーが登場

　Comme'N TOKYOがこの春より展開する新ギフト商品「œuf bâton（ウッフバトン）」から、母の日限定フレーバーが登場しました。「 œuf bâton（ウッフバトン）」は人気の「クロワッサンA.O.P」に卵白のメレンゲを重ねた、軽やかな食感と華やかな見た目が特長の一品です。今回は紅茶・レモン・苺の3種のフレーバーを詰め合わせ、母の日限定の5本セットとしてご用意しました。

　花びらをあしらった可愛らしい見た目で、お花の代わりに“ありがとう”の気持ちを添えてお渡しいただけます。ショッパーにはドライフラワーと母の日カードも付属しており、言葉だけでなく想いも一緒に届けられる、まるで花束のようなギフトです。

品名： œuf bâton（ウッフバトン）

価格： 3,500円（税込み）

販売期間： 4月15日（水）〜5月10日（日）

【Comme'N（コムン）について】

Comme'N（コムン）は、パンを通じて“人と人がつながる時間”を大切にしてきたベーカリーです。現在は東京を拠点に3業態を展開。「Comme'N TOKYO」は、落ち着いた街並みが広がる九品仏に本店を、洗練された空間が広がる麻布台に麻布台ヒルズ店を構えています。また、グルテンフリー専門の「Comme'N GLUTEN FREE」、淹れたてのコーヒーと温かいパンを気軽に楽しめる「Comme'N STAND」も展開。パンを通じて人々の暮らしに寄り添いながら、日常の中にサプライズと感動を生み出し続けています。

公式ウェブサイト：https://commen.jp/

公式オンラインショップ：https://commen-online.jp/

【Comme'N TOKYO（コムン トウキョウ）とは】

Comme'N TOKYOは九品仏に本店を構え、現在麻布台ヒルズ店と2店舗で展開するベーカリー。素材の魅⼒を最⼤限に引き出す製法と、⾃由な発想によるパン作りを⼤切にしています。

店内は、⾹ばしい焼き⽴ての⾹りに包まれ、訪れる⼈が⾃然と会話や交流を楽しめる温かな雰囲気が魅⼒。⽇常に寄り添う定番の味から、新しい⾷感や⾹りに出会える⼀品まで、幅広いラインナップを揃えています。パンを通じて⼈がつながる⼼地よい時間と空間を⼤切にし、⽇常にも特別な⽇にも彩りを添える存在を⽬指しています。

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/comme_n

【Comme'N GLUTEN FREE（コムン グルテンフリー）とは】

Comme'N GLUTEN FREEは、「小麦粉を使わないパンづくり」をテーマにComme'Nの新たな挑戦として誕生したベーカリー。グルテンを含まない素材の特性を活かしながら、香ばしさやしっとりとした食感、素材そのものの甘みを最大限に引き出す独自の製法を採用しています。米粉やナッツ、フルーツなど、自然の恵みを生かした優しい味わいが特徴で、アレルギーを持つ方や健康を意識する方にも安心して楽しんでいただけます。　“制限のある食”ではなく、“新しいおいしさとの出会い”を提案するComme'N GLUTEN FREE。誰もが同じ食卓を囲める、幸せな時間をお届けします。

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/comme_n_gf

【Comme'N STAND （コムン スタンド）とは】

「Comme'N STAND」は、焼き立てのパンと淹れたてのコーヒーを気軽に楽しめる、Comme'Nの新しいかたちの店舗です。朝のひとときや昼下がりのブレイクタイムなど、日常の中でパンの香りを感じながらくつろげる空間を提案。テイクアウトはもちろん、イートインスペースでも焼き立ての美味しさをそのまま味わっていただけます。九品仏本店や麻布台ヒルズ店とは異なるカジュアルなスタイルで、Comme'Nらしい「日常に寄り添うパンのある時間」をお届けしています。

公式インスタグラム：https://www.instagram.com/comme_n_st