「LOCALO Noodle」名店コラボシリーズ第2弾『箕輪家まぜそば』発売が9/11(金)からついに販売開始！箕輪家・中野本店で実施した先行試食会では限定100食が即完！

1食約293kcalの「いつでもニンニク背脂まぜそば」が登場！ラーメンを我慢しない、新しい選択肢。箕輪家の“パンチ”とロカロヌードルの“ギルティーフリー”を掛け合わせた本気のコラボレーション！

株式会社Grand Bleu＆Co.

2026年9月11日 11時00分

株式会社Grand Bleu & Co.（本社：東京都港区、代表取締役：青木康時）は、発売から12か月で累計販売数40万食を突破した万能おきかえ麺「LOCALO Noodle(ロカロヌードル)」において、2026年9月11日(金)から新商品『【箕輪家特製】いつでもニンニク背脂まぜそば』の発売を開始いたします。

「ラーメンが好き。でも、カロリーや健康を考えると頻繁には食べられない。」

そんなラーメン好きの“我慢”を少しでも減らしたいという想いから、今回のコラボレーションがスタートしました。

箕輪家ならではのパンチのある味わいと、LOCALO Noodleだからこそ実現できる軽やかさ。

何度も試作と改良を重ね、麺とソースを合わせても約293kcal※という設計ながら、背脂とニンニクの力強い味わいを楽しめる一杯が完成しました。

※トッピングを除く、麺＋ソースのカロリーです。

■「ヘルシーだから」ではなく、「美味しいから」選びたくなる一杯を

今回目指したのは、単にカロリーを抑えた“代替ラーメン”ではありません。

箕輪家・店主まるちゃんと何度も試行錯誤を重ねながら、「ラーメンを食べた」という満足感をどこまで再現できるかを追求。

濃厚な背脂のコク、ガツンと広がるニンニクの風味、そして箕輪家らしいパンチのある味わい。

LOCALO Noodleと組み合わせることで、約293kcalとは思えない食べ応えと満足感を目指しました。

開発した一杯は箕輪家オーナー・箕輪厚介氏も試食、味にも太鼓判を押しています！

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■商品詳細 / 購入方法

商品名	【箕輪家特製】いつでもニンニク背脂まぜそば
コンセプト	約3時間で臭いが消える！？特許取得の天然無臭化成分使用。箕輪家の特徴であるパンチの強さと、約3時間で臭いが消える特許取得の天然無臭化成分を使用したニンニクペーストにより、家系まぜそばの満足感の再現とギルティーフリーを両立させた拘りの逸品。
内容量	52g
たんぱく質 / 脂質	3.8g / 16.9g
炭水化物 / 食塩相当量	3.7g / 2.4g
主な原材料	豚脂(国内製造)、しょうゆ、にんにく、筍、粒状大豆たん白、異性化液糖、デキストリン、食塩／調味料(アミノ酸等) 酸味料、(一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
アレルギー物質	小麦・大豆・豚肉
調理方法	電子レンジ 500W・40秒
発売日	2026年9月11日(金)

▼購入方法

LOCALO Noodle公式オンラインストア「選べる定期コース」ソース選択から「【箕輪家】いつでもニンニク背脂まぜそば」が選択いただけます。

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■ニンニクは食べたい。でも、その後が気になる。そんな悩みにも着目

ラーメンに欠かせない“ニンニク”。

一方で、仕事や人と会う予定、翌日のことを考えて、食べるタイミングを選んでしまう方も少なくありません。

「【箕輪家特製】いつでもニンニク背脂まぜそば」では、特許取得の天然無臭化成分を使用したニンニクペーストを採用。

ニンニクのパンチはしっかり楽しみながら、食後のニオイにも配慮し、約3時間でニンニク臭の軽減が期待できる設計にしました。

“ニンニクを食べる日を選ぶ”というこれまでの常識から、もっと自由にニンニクを楽しめる一杯を提案します。

■先行試食会では限定100食が即完

発売に先駆け、9月5日（土）に箕輪家中野本店にて、「いつでもニンニク背脂まぜそば」の先行試食会を開催しました。

当日は、発売前の商品をいち早く体験いただける機会として限定100食を無料提供。

用意していた100食は即完する盛況ぶりとなり、発売前から多くのラーメンファンに足を運んでいただきました。

実際に商品を食べた方からは、約293kcalというカロリー設計からは想像できない、背脂とニンニクのパンチや食べ応えに驚く声も。

「カロリーを抑えるために美味しさを我慢する」のではなく、ラーメンとしての満足感をしっかり楽しみながら、新しい選択肢として手に取ってもらえる一杯にしたい。

そんな想いで箕輪家・店主まるちゃんと試行錯誤を重ねて完成した本商品を、発売前に多くの方に体験いただく機会となりました。

■ブランド紹介

LOCALO Noodle ＜食通に贈る、至高のロカロおきかえ麺＞

ラーメンやパスタは大好きだけど、こんにゃく麺や大豆麺では満たされない。そんな方のために誕生した、まったく新しい発想のおきかえ麺です。新潟の皇室献上品「へぎそば」にルーツを持つ蕎麦粉と布海苔から作られた特別な麺で、麺は低脂質・グルテンフリーを実現。ソースと合わせても1食わずか約300kcalを達成しました。

味づくりでは、6年連続ミシュランビブグルマン掲載の完全予約制ラーメン店「琥珀」とのコラボや、ミシュラン三ツ星店で修業を重ねたシェフとの共同開発により、名店品質のおいしさを追求しています。さらにモンドセレクション2026 フード部門金賞、Amazon「麺類・パスタギフト」カテゴリーでのベストセラー獲得、楽天「ダイエットフード」カテゴリー週間ランキング1位など、高い評価と実績を積み重ねています。

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