株式会社エン　藤沢市限定！高級とんかつ「慶（YOI）」エリアオーナー募集開始

藤沢エリア 1社限定募集！藤沢は「慶（YOI）」ブランドの成長エリア募集対象です。湘南の中心都市・藤沢から育てる高級とんかつブランド

株式会社エン（本社：東京都町田市、代表取締役社長：杉本孝太郎）は、2026年6月より本格始動した高級とんかつブランド「慶（YOI）」の藤沢エリアオーナーを、2026年7月２1日より募集開始いたしました。

今回の募集は、一般的なフランチャイズ加盟店募集ではありません。

広尾「とんかつひとみ」、紀尾井町「とんかつ洋食ひとみ」で培った商品開発、店舗運営、人材育成、SNSマーケティングなどの実績とノウハウを提供し、地域でブランドを育てるエリアオーナーモデルとして展開します。

藤沢市は、「慶（YOI）」ブランドが全国展開を進めるうえで成長エリア募集の対象地域に位置付けています。

湘南エリアの中心都市である藤沢市は、観光・商業・住宅都市として高い人気を誇り、地域住民に加え、国内外から多くの観光客が訪れる魅力あるマーケットです。品質やブランド価値を重視する消費者が多く、高品質な飲食ブランドとの親和性が高いエリアです。

そのため、藤沢エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集し、地域に根差したブランドづくりを共に推進していただけるパートナーを求めています。

なぜ藤沢市なのか

藤沢市は、湘南エリアの中核都市として発展を続け、JR・小田急線・江ノ島電鉄が乗り入れる交通利便性の高い都市です。

江の島をはじめとする全国的な観光地を有し、年間を通じて多くの観光客が訪れる一方、首都圏のベッドタウンとして安定した人口と高い購買力を備えています。また、食やライフスタイルへの関心が高く、品質を重視する飲食ブランドが受け入れられやすい市場環境が整っています。

株式会社エンでは、以下の市場特性を高く評価し、藤沢市を全国展開における成長エリア募集の対象地域として選定しました。

 •湘南エリアを代表する商業・観光都市 •江の島を中心とした高い観光集客力 •首都圏からの優れたアクセスと交通利便性 •高品質な飲食ブランドが評価される市場 •ファミリー層・富裕層・観光客など幅広い顧客層 •湘南ブランドによる高い情報発信力 •地域密着型ブランドを育成しやすい成長マーケット 

これらの市場環境を踏まえ、藤沢エリアでは1社限定でエリアオーナーを募集いたします。

人気グルメYouTubeチャンネルで公開された「とんかつ ひとみ」の取材動画が大きな反響を呼び、累計65万回再生を突破しました。今回の65万回再生は、当社公式YouTubeチャンネルでの再生数ではなく、人気グルメYouTubeクリエイターによる第三者視点の取材・紹介動画による累計実績です。

☟「感動のおもてなしと至福のとんかつ」（約27万回再生） ※セカトモチャンネル様ご承諾済

☟「はじめてのとんかつに感動！」（約38万回再生）※セカトモチャンネル様ご承諾済

会社概要

会社名：株式会社エン

代表者：代表取締役社長 杉本孝太郎

本社：東京都町田市高ヶ坂4-34-1

本部事務所：東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B

設立：2015年12月1日（創業：2015年1月）

資本金：5,550千円

決算期：11月

従業員数：社員25名
パート・アルバイト80名

事業内容：
・高級とんかつ専門店運営
・フランチャイズ本部運営
・加盟開発支援
・飲食店コンサルティング

ブランド：
高級とんかつ 慶（YOI）

URL：株式会社エン　公式サイト
https://en-foodbiz.com

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社エン
フランチャイズ事業部
本部事務所：
東京都町田市玉川学園7-4-11 NSプラザ1B
FC加盟担当　佐々木　俊太郎
MAIL：[e-mail]