東京で“おいしい”浜松を味わう！『食べて浜松を楽しむうなぎのぼりMeetup！』開催！

2025年7月15日第1回開催。食べて浜松を楽しむうなぎのぼりMeetup！東京で“おいしい”浜松を味わう4 回連続企画。50名以上の浜松ファンが集結。

株式会社花咲爺さんズ

2025年7月10日 10時00分

報道関係者各位

浜松市観光・シティプロモーション課は、東京・八重洲で、“おいしい浜松“を味わう4 回連続企画『食べて浜松を楽しむうなぎのぼりMeetup！POTLUCK BAR 浜松2025-26』を開催します。

うなぎのぼりMeetup！は、浜松出身者、仕事や旅行で一定期間浜松に滞在したことがある方、浜松に関心がある皆様とともに、新ブランドうなぎ〈でしこ〉・浜松パワーフード・浜松地酒など浜松の旬の魅力を味わいながら、浜松応援団を育てていくことを目指す浜松ファンイベントで

各回テーマに応じたゲストスピーカーによるトークセッションや交流会を行います。

第1回の概要

項目	内容
名称	うなぎのぼりMeetup！食べて浜松を楽しむ POTLUCK BAR 浜松2025-26 / 4回連続開催
テーマ	ふるさと納税
日時	vol.1 2025.7.15（火） 18:00–21:00（第1部トーク／第2部交流会）
会場	東京ミッドタウン八重洲 5F 「POTLUCK YAESU」スタジオ・ラウンジ・チカバキッチン
定員	100 名／回
料金	第1回特別価格 1,500円
主催	浜松市
企画・運営	株式会社花咲爺さんズ
協力	POTLUCK YAESU
申し込み	https://unaginoborimeetup0715.peatix.com

第1回登壇者

小川博之

浜名湖養魚漁業協同組合 統括本部長

1972年浜松市生まれ。1997年に浜名湖養魚漁業協同組合に入社後、信用事業（金融）を皮切りに、加工品の販売部門、活鰻販売、さらに現場の養鰻場まで幅広い業務に従事。事務から現場まで知り尽くす柔軟な視点と実行力で、組合全体の改革と活性化をリードしてきた。現在は統括本部長として、浜名湖うなぎの魅力を全国へ、そして次世代へとつなぐ挑戦を続けている。

知久哲也

知久屋　常務取締役

1982年、静岡県浜松市生まれ。2012年に知久屋へ入社し、東京や富山、大分などさまざまな地域での経験を経て、2018年から店舗営業を担当。2025年には常務取締役に就任。

知久屋は、哲也氏の祖父が浜松の商店街で始めた小さな食料品店が原点。今では、製造から販売までをすべて自社で手がけ、静岡や関東を中心に直営店を53店舗展開。お店に並ぶ約150種類の惣菜やお弁当はすべて自社製造で、添加物に頼らず、素材の美味しさを大切にした商品づくりを続けている。

他

第1回メイン食材

浜名湖が誇る最高傑作！新ブランドうなぎ「でしこ」

浜名湖養魚漁業協同組合：浜名湖うなぎ「でしこ」

https://www.hamanako-eel.jp/deshico/

浜名湖うなぎ「でしこ」は、養鰻発祥の地・浜名湖で生まれた新たなブランドうなぎです。かつて日本一の生産量を誇った浜名湖の職人たちが、"日本一美味しいうなぎ"を目指して育て上げています。「でしこ」の名前は、で：伝統を守り、し：進化を続け、こ：幸福を届ける、という思いで名付けました。肉厚で柔らかく、脂のりが極まる最高の浜名湖うなぎ、その味をぜひご堪能ください。

浜松餃子 3種食べ比べ

知久屋

https://chikuya.jp/ext/frozen.html

知久屋の浜松餃子は、無添加で自社製造。キャベツの甘みと豚肉の旨みが特徴で、何個でもパクパク食べられる餃子です。

皮はモチモチ、外はパリッと香ばしく、タレもこだわりの自社製造です。

知久屋は、静岡県を中心に東京都・神奈川県に53店舗を展開する惣菜・弁当店です。素材本来の旨みを活かし、添加物に頼らない自然なおいしさを追求しています。仕入れから加工、調理、配送まで一貫して自社で行うことで、安心・安全な食を提供しています。

石松

https://1402.jp

コク旨なのにあっさりジューシー。

キャベツの甘味と豚肉の旨みが溶け合って、食べ始めたら止まらない石松餃子の味をぜひご堪能ください。

五味八珍

https://www.gyoza5380.com/SHOP/10014.html

「タレ無でも、美味しい浜松餃子」は創業から受け継がれる味。

浜松餃子の最大の特徴、キャベツは採れたてを当店餃子工場まで直送！鮮度抜群でシャキシャキ！甘みが違います！

素材を生かしてキャベツは粗刻み。地元静岡県で40年来愛され続ける五味八珍の浜松餃子です。

まるごとみかん大福

三ヶ日製菓

https://x.gd/hSXtS

三ヶ日みかんを蜜づけにし、自家製の白あんで包み、柔らかい羽二重餅で大切にくるんだ「まるごとみかん大福」。

とてもジューシーで見た目のボリュームよりもパクっといただける大福です。リピーターも多く、一度食べたら癖になる美味しさ。

冷凍でのご用意で、一年中楽しめるようにしております。全解凍でじゅわーっと果汁を楽しむもよし、半解凍でシャリッとアイス感覚を味わうもよし。

お餅が柔らかくなりましたら、お好みの解かし加減でお楽しみください。

浜松地酒

花の舞酒造：純米大吟醸酒

https://hananomai-shop.com/?pid=183780862

バナナやメロン、穏やかな花の香りを感じ、口に含んだ時、炊いた米や蜂蜜の香り、熟れた果実、ユリのようなしっかりとした花のアロマを感じます。含んだ時の印象はとてもやわらかい上品な印象。口中に広がる穏やかで奥深い甘さ。その次に繊細できめの細かい酸が、よりリッチな甘さを引き立てます。甘さが過ぎた後、適度な苦みや渋みが表れます。心地よい甘さの後に感じられるこの味は、主体となる甘さをさらに押し上げる役割を持ち、全体にメリハリを付ける役割も兼ねています。余韻に適度に残るビター感は、合わせる料理の旨味を引き立てるとともに、再度あの甘さを味わいたいという欲求を掻き立てます。甘さと苦みのコントラストを体現している酒といえます。

浜松地ビール