フランス パリ発ベーカリー『ゴントランシェリエ』～クリスマスとニューイヤーを彩るスイーツ販売のお知らせ～
名鉄協商株式会社（本社：名古屋市中村区、代表取締役：小林昌弘）が東京都内で運営するベーカリー「ゴントランシェリエ」の各店舗およびECサイトでは、クリスマスやお正月に楽しめるスイーツを販売します。
【クリスマス】限定
『GCシュトーレン』
🎄ゴントランシェリエのクリスマス限定シュトーレン🎄
フランス・アルザス地方の伝統的なアルザスシュトーレンをベースに、ゴントランシェリエならではのエッセンスを加えました。
フランス三大バターの一つとも言われる芳醇なイズニーバターを贅沢に使用し、しっとりとした口当たりに。表面は粉糖でやさしくコーティングし、雪のような美しさを演出しています。中にはオレンジピールやチェリー、レーズンなどのドライフルーツをふんだんに取り入れ、特に「ザンテカレンツレーズン」がアクセントとなり、甘さの中にほどよい酸味と爽やかさが感じられます。
クリスマスまでの毎日を少しずつスライスして楽しめる、贈り物にもおすすめの一品です。
・販売価格：3,240円（税込）
・サイズ：13cm×9cm×高さ6cm（4～6人分）
・販売期間：12月1日（月）～12月25日（木）
・販売店舗：青山店、目黒店、催事
ご予約-----
・期 間：11月15日（土）～12月20日（土）
・受付店舗：全店、オンラインストア
(※自由が丘店のみ受け取り2日前までの予約)
・受 取 日：12月1日（月）～12月25日（木）
※自由が丘店での販売はありません。予約受付および予約商品受け渡しのみとなります。
※予約および受け取りは店舗の定休日は除く。
※オンライン販売は、送料が別途必要です。
新登場『シュトーレン フレーズ』
🍓苺香る、今年だけの特別なシュトーレン🍓
ゴントラン・シェリエ氏が、日本の冬に愛される“苺”に着目し、試作を重ねて完成させたオリジナルレシピ「シュトーレン フレーズ」が今年初登場。
贅沢に使用したモロッコ産の高級ドライイチゴとクランベリーの甘酸っぱい風味が口いっぱいに広がる、華やかな味わい。生地には牛乳で培養した発酵種を使用し、しっとりふわふわの食感を長く楽しめるよう工夫しました。乳脂肪分と乳糖が加えるまろやかなコクと甘い香りが、ひと口ごとにベリーの華やかな酸味と絶妙に調和します。
伝統と創造性が出会う、ゴントランシェリエならではのクリスマスシュトーレン。今年の特別な一品として、ぜひお楽しみください。
・販売価格：3,780円（税込）
・サイズ：13cm×9cm×高さ6cm（4～6人分）
・販売期間：12月1日（月）～12月25日（木）
・販売店舗：青山店、目黒店、催事
ご予約-----
・期 間：11月15日（土）～12月20日（土）
・受付店舗：全店、オンラインストア
(※自由が丘店のみ受け取り2日前までの予約)
・受 取 日：12月1日（月）～12月25日（木）
※自由が丘店での販売はありません。予約受付および予約商品受け渡しのみとなります。
※予約および受け取りは店舗の定休日は除く。
※オンライン販売は、送料が別途必要です。
『GC ブッシュドノエル アラバイオレット』
❄️雪のように優雅な、ホワイトブッシュドノエル❄️
雪が静かに降り積もる聖夜、心をそっと包み込むような優雅なブッシュドノエルが登場します。
真っ白なバニラで丁寧にコーティングされた姿は、まるで雪原に舞い降りた純白の結晶。その冬の静けさのなかに、小さな紫の花がそっと彩りを添えます。
フランス菓子において古くから愛されてきた華やかで繊細な花「スミレ」。ほのかに香るその風味は、やさしく、少し甘いのが特徴。バニラ、クリームチーズ、赤い果実と相性よく重なり、気品ある一品となりました。
純白とバイオレットが織りなす、ホワイトクリスマスの幻想的な世界をお楽しみください。
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販売価格：5,400円（税込）
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サイズ：17cm×8cm×高さ9cm（4～8人分）
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販売期間：12月20日（土）～12月25日（木）
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販売店舗：青山店、目黒店
ご予約-----
・期間：11月15日（土）～12月20日（土）
・受付店舗：青山店・目黒店
・受取日：12月20日（土）～12月25日（木）
※予約および受け取りは店舗の定休日は除く。
【お正月】限定
『GCガレットデロワ』
👑新年の幸運を願う、ゴントランシェリエのガレットデロワ👑
毎年多くのリピートをいただく「GCガレットデロワ」が、今年もクリスマス後に登場します。フランスから輸入したフェーブを使用し、伝統を大切にしながらも、ゴントランシェリエならではのアレンジを加えた特別な一品です。
特徴的なパイ生地にはライ麦を使用。折り込み回数を控えることで、サクサクとした食感と、粉の芳醇な香り・バターの豊かな風味が際立ちます。
中にはラム酒香るクレームダマンドをたっぷりと。皮付きアーモンドパウダーが加える香ばしさとほのかな渋みが、クリームのなめらかさと絶妙なコントラストを生み出します。
家族や友人と囲む新年のテーブルに、幸運を分かち合うガレットデロワを。フェーブを見つけた人には、王冠とともに一年の幸せが訪れるかもしれません。
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販売価格：大サイズ 3,240円（税込）、小サイズ 972円（税込）
※イートインの場合（青山店のみ） 大サイズ3,300円、小サイズ990円
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サイズ：大サイズ 直径21cm、小サイズ 直径12cm
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販売期間：12月26日（金）～2026年1月20日（火）
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販売店舗：青山店・目黒店・催事・オンラインストア(※大サイズのみ)
※大サイズにはフェーブの代わりにアーモンドが入っています。
※フェーブは大サイズのみ、王冠の飾り付けと合わせて別途付属。小サイズはいずれも付属なし。
ご予約-----
・期間：12月21(日)～2026年1月20日(火)
・受付店舗：全店・オンラインストア
・受取日：12月26日（金）～2026年1月20日（火）
※自由が丘店のみ、受け取り2日前までの受付となります。
※自由が丘店での販売はありません。予約受付および予約商品受け渡しのみとなります。
※予約および受け取りは店舗の定休日は除く。
※オンライン販売は、送料が別途必要です。
【ゴントランシェリエ 青山店】(カフェ併設／個室（6名）あり)
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5 丁目51-8 ラ・ポルト青山1F・2F
〈営業時間〉7:30～19:30
〈Tel〉03-6450-6184
【ゴントランシェリエ 目黒店】
〒141-0021東京都品川区上大崎2-16-9 アトレ目黒1 2階
〈営業時間〉7:30～21:00
〈Tel〉03-6408-8461
【ゴントランシェリエmini自由が丘店】
〒152-0035 東京都目黒区自由が丘一丁目３０番
〈営業時間〉10:00～19:00
〈Tel〉090-6387-0710
ゴントランシェリエ ジャポン
・WEBサイト http://gontrancherrier.jp/
・インスタグラム https://www.instagram.com/gontrancherrierjp/
〈本件に関するお問い合わせ先〉
名鉄協商株式会社 ベーカリー事業部 TEL：03-6423-6884 担当／伊東、小野澤
(平日 9:00~17:00)
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