大洗の新たなクラフトビール醸造所「Beach culture brewing」プレオープン中！Tシャツ購入で、大洗の新しい産業を応援しよう！

ショッピングセンター内に「クラフトビール醸造所」！？

株式会社ハイド＆ルーク（本社：茨城県東茨城郡大洗町、代表：廣岡祐次)は、自社が運営する大洗町のポータルサ
イト「ARISE GIFT」にて、「Beach culture brewing」オリジナルTシャツの予約販売を開始しました。「Beach culture brewing」は、大洗シーサイドステーション内に醸造所と店舗を構え、地産のクラフトビールを提供しています。夏の本オープンに向け、Tシャツ購入で応援しよう！

大洗のクラフトビール醸造所「Beach culture brewing」は大洗のショッピングセンター「大洗シーサイドステーション」にて、プレオープンとして現在金土日の週3日間営業しており、夏の本オープンへ向けて様々な準備が進んでいます。そんな大洗の未来を担うビール醸造所の応援企画として、同店オリジナルTシャツの予約を「ARISE GIFT」で受け付け、売上から決済手数料などを引いた、90％がBeach culture brewingに支払われます。Tシャツ購入で、大洗の新しい産業を応援しよう！

■Beach culture brewing オリジナルTシャツ　3,300円(税込)　7月7日（水）まで受付

商品ページ：https://www.arise-gift.jp/goods/161328386/

 

• ショッピングセンターに中に醸造所を作る理由

Beach culture brewing 代表・風間智さん

既存のショッピングセンターの中に店舗を構えるだけでなく、施設内に発酵タンクを設置しクラフトビールを作って販売するという、全国的にも珍しい形態で「Beach culture brewing」。風間智さんは鹿嶋市出身で、鹿嶋市にある茨城県初のマイクロブリュワリー「Paradise beer factory」でビール作りのノウハウを学びました。『好きだった』大洗に結婚を機に移住し、この地での開業を決意。開業前には役場から他の物件も色々紹介された中、『町の中心に位置する場所で開業する事によって、人の流れを作りたいな、と。やっぱりここが賑わっていないと、町全体が寂しい感じがして。』という理由で、大洗シーサイドステーション内に醸造所を構える事に決めました。

店内の家具はすべて手作りで、温かみがあります

 

• 地元食材の旨味を活かしたビールを作りたい

Beach culture brewingは現在2種類のビールを販売しております。ミネラル豊富な大洗の湧き水を用いた「大洗ゴールデンエール」と、地場の特産品の旨味を活かした「干し芋レモンホワイトエール」を販売中。風間さんは『将来的には9種類程度ラインナップし、茨城県産の果物や野菜を使ったもの、地元企業とコラボしたものなど、地域が盛り上がるような商品を出していきたい。』と抱負を語りました。この地域に貢献したいという想いが伝わります。

大洗ゴール デンエール

【Beach culture brewing店舗情報】
住所： 〒311-1305 茨城県東茨城郡大洗町港中央11-2　大洗シーサイドステーション内
プレオープン期間：金・土・日 11時～18時
本オープン予定　：2021年7月末～8月上旬（予定）

【Beach culture brewingは、クラウドファンディングに挑戦中！】
大洗・ひたちなかリゾート地ビールを作り、地ビール醸造所でこの地を盛り上げたい！
プロジェクトページ：https://camp-fire.jp/projects/view/415033
※すでに目標額の100万円を達成！ネクストゴール挑戦中。

【大洗シーサイドステーションとは】
大洗シーサイドステーションは、茨城県大洗町に所在するオープンモール形式のショッピングセンターです。2017年に「大洗リゾートアウトレット」から名称変更し、現在は多店舗展開してない店舗や起業者が多数出店するなど、特色のあるショッピングセンターになっています。

• 「ARISE GIFT」とは

昨年10月にオープンした、大洗町の情報発信＆通販サイトです。開設して約9か月で約150点の商品を取りそろえ、通販での販売商品数は3,600個超を達成。町の特産品の販売だけでなく、町が舞台のアニメ「ガールズ＆パンツァー」の商品企画も行っています。尚、サイト制作にあたり資金調達にクラウドファンディングを活用し、支援額6,116,055円・支援者511人を集めました。