夜鳴き“伊勢うどん” 提供開始。三重県伊勢市「旅荘海の蝶」

湯上がりのひとときに、お夜食に、伊勢を感じる一杯を。

アンドリゾート株式会社

2025年11月12日 10時20分

三重、和歌山、鳥取、静岡で旅館・ホテルを運営するアンドリゾート株式会社（本社：三重県伊勢市　代表取締役：田中雄一郎）は、三重県伊勢市の「旅荘海の蝶」では、2025年11月17日（月）より、ご宿泊のお客様を対象に、地元の味覚“伊勢うどん”を20：00～21：30の時間帯で、夜鳴き“伊勢うどん” として無料提供いたします。

江戸時代の「お伊勢参り」が盛んになると、多くの参拝客が訪れるようになり、すぐに提供できる料理として、伊勢うどんが誕生したと言われています。また、長旅で疲れた人々の胃腸に優しいよう、消化の良いように麺を柔らかくしたとも言われています。「旅荘海の蝶」ではこれまでも、地域の食材・食文化を大切にしながら、お客様一人ひとりの時間をより豊かにするおもてなしを追求してきました。今回の夜鳴き“伊勢うどん” の提供も、古くから続く伊勢の旅の食体験を通じて「伊勢でのご滞在をさらに特別な体験に」という思いを形にいたしました。

太くて柔らかなもちもちの麺にたまり醤油のたれが絡む独特の味わいが特徴の伊勢うどん、地元のものにこだわり、地元の老舗醤油醸造メーカーのたれや、地元の製麺所の麺を用意することで、本場の味をそのままに堪能いただけます。また、鰹と昆布の合わせ出汁を使用し、上品なあっさりとした味わいに仕上げ、食後や、お子様も食べやすい料理長特製の出汁もご用意いたします。館内湯上り処にて、ご自身で麺をあたためて、たれや出汁をかけ、お好みの具材（天かす・葱・一味）をのせてお召し上がりいただくセルフサービススタイルとなります。伊勢でのご滞在の夜、一日の締めくくりまで伊勢を感じる体験をお楽しみいただけます。

旅荘海の蝶「夜鳴き“伊勢うどん”」概要

提供開始；2025年11月17日（月）から

提供場所：地下1階湯上がり処

提供時間：20：00～21：30

提供方法：セルフサービス

対　　象：ご宿泊のお客様

料　　金：無料

「旅荘海の蝶」について

「旅荘海の蝶」は、伊勢湾を望む池の浦の岬に佇み、伊勢志摩・鳥羽観光に最適なロケーションに位置しております。敷地に隣接する伊勢神宮内宮の摂社「粟皇子（あわみこ）神社」、NHKテレビドラマ「おしん」の撮影地に選ばれたことで知られる「おしんの浜」を有しております。夏には白浜が美しいプライベートビーチ「池の浦シーサイドビーチ」の海水浴で賑わいます。

URL　https://www.uminochou.com/