【L’ABEILLE】香ばしさを感じる”山栗”のはちみつ、ご自宅で簡単に“モンブラン”が楽しめる栗ペーストが登場！「秋のはちみつギフト」

全国19店舗、オンラインショップで8 月28 日（水）から発売

L'ABEILLE株式会社

2024年8月19日 10時00分

L’ABEILLE 株式会社（本社：東京都港区南青山／代表取締役社長白仁田雄二）が運営する世界12 か国80 種類以上のはちみつを販売するラベイユでは、山栗の花から採れたはちみつや季節限定の栗ペーストを8 月28 日（水）から数量限定で発売します。

■“山栗”はちみつ＆ご自宅で簡単にモンブランが楽しめる“はちみつ栗ペースト”

山栗の花から採れる「群馬山栗」はちみつは、深みと香ばしさを感じるしっかりとしたコクのある味わい。クロワッサンやローストナッツなど香ばしいものによく合います。イタリア産栗とアカシアはちみつだけで作った「はちみつペースト栗」は、アイスクリームと合わせるとご自宅で簡単にモンブランのような味わいが楽しめます。はちみつと栗ペーストを合わせて、秋のギフトにもおすすめです。

■ミエラティエより、山栗のはちみつを使った栗スイーツ

はちみつブランドラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリーミエラティエでは、砂糖を一切使用せず、ラベイユハニーを贅沢に使ってスイーツを作っています。

栗のまろやかな風味が引き立つモンブランに、スポイトに入った山栗はちみつをかけて楽しむ「スケップモンブラン（山栗はちみつ）」、ほろ苦い山栗はちみつで風味づけしたマロンクリーム、はちみつで煮た丸ごと1 粒の栗をさくさくパイ生地で包み込んだ「フイユテオマロン」を9 月5 日（木）から発売いたします。

ラベイユコーポレートサイト：https://labeille.jp/

秋におすすめのはちみつ

秋のおすすめ

■商品名：【はちみつ】群馬山栗

■価格：125g 2,160 円（税込）

■販売期間：8 月28 日（水）～ ※数量限定のため、なくなり次第終了

■養蜂家：生方邦男氏

■商品説明：山に自生する山栗の花から採れるはちみつは、深みと香ばしさを感じるしっかりとしたコクのある味わい。栗を思わせる香ばしさと甘みを合わせ持つ風味。クロワッサンやローストナッツなど香ばしいものによく合います。アイスクリームやパンケーキにたっぷりかけても。

日本養蜂家生方邦男氏

50 代で故郷の群馬県で養蜂を始め、今年で養蜂歴15 年以上。日本百名山にも選ばれた武尊山（ほたかやま）を臨む風光明媚なエリアに数か所の養蜂場を持ち、山藤、アカシア、山栗などのはちみつを採っています。

秋のおすすめ

■商品名：【はちみつ】青森りんご

■価格：125g 1,944 円、250g 3564 円（税込）

■販売期間：通年

■養蜂家：藤村典応氏

■商品説明：りんごの名産地、青森県で採れるりんごのはちみつ。完熟りんごのようなフルーティーさとふくよかで濃厚な甘み。白カビチーズとの組み合わせは互いの香りを引き立て合う至福のマリアージュ。ヨーグルトやバタートーストにも。

日本養蜂家藤村典応氏

1900 年代から代々養蜂を営む藤村養蜂園の5 代目。冬は暖かい千葉県でミツバチを育て、4 月になると北上し、秋田、青森でアカシアやりんごの蜂蜜を採っています。ミツバチをなるべく管理しすぎず、ありのままに暮らせる環境を大切にしています。

秋の食卓におすすめはちみつを贅沢に使ったペースト、コンフィチュール

秋冬限定

■商品名：はちみつペースト栗

■価格：110g 1,512 円（税込）

■販売期間：8 月28 日（水）～2025 年1 月頃 ※数量限定

■商品説明：イタリア産の栗とアカシアはちみつだけで作ったペースト。アカシアはちみつの穏やかな甘さに、栗のうまみと渋みが引き立つまろやかな風味。アイスクリームに合わせるとモンブランのような味わいに。ふわふわのパンドミにたっぷり塗ると小麦の香りとマッチします。※アカシアはちみつを30％以上使用しています。

秋のおすすめ

■商品名：はちみつコンフィチュールりんごシナモン

■価格：100g 1,296 円（税込）

■販売期間：通年

■商品説明：アカシアはちみつで国産りんごを煮詰め、シナモンを加えたコンフィチュール。火を入れすぎないことでみずみずしい食感とりんごの自然な色合いを残しています。こんがり焼いたトーストに合わせるとアップルパイのような味わいに。カマンベールチーズやヨーグルトにも。※アカシアはちみつを20％以上使用しています。

秋のおすすめ

■商品名：はちみつナッツ（アカシア）

■価格：200g 2,160 円（税込）

■販売期間：通年

■商品説明：

ローストしたアーモンド、クルミ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツをアカシアのはちみつで漬け込みました。はちみつが引き立てるナッツの香ばしい風味をヨーグルトやトースト、チーズに合わせてお楽しみください。※アカシアはちみつを70％以上使用しています。

大切な方へ秋のギフト

秋季限定

■商品名：秋の贈り物はちみつペーストギフトデュオ

■価格：3,240 円（税込）

■販売期間：8 月28 日（水）～11 月12 日（火）※数量限定

■商品説明：定番のアカシアはちみつと季節限定のペーストをギフトボックスに詰め合わせました。

・【はちみつ】ハンガリーアカシア 125g

・はちみつペースト栗 110g

秋季限定

■商品名：秋の贈り物はちみつギフト3 つの味わい

■価格：5,076 円（税込）

■販売期間：8 月28 日（水）～11 月12 日（火）※数量限定

■商品説明：秋におすすめのはちみつ、コンフィチュール、季節限定のペーストをギフトボックスに詰め合わせました。

・【はちみつ】青森りんご 125g

・はちみつコンフィチュールりんごシナモン100g

・はちみつペースト栗 110g

Instagram 企画

秋におすすめのパンとはちみつの組み合わせを公式Instagram にて配信予定です。ご家庭で簡単にトライできるものばかり！今回ご紹介したはちみつレシピを作ったら、「#ラベイユハニーのある暮らし」を付けて、ぜひSNS へ投稿してください。

＜販売店舗＞

全国のラベイユ店舗、ラベイユオンラインショップ：https://shop.labeille.jp/

※数量限定のため、なくなり次第終了となります

ミエラティエ限定栗スイーツ

はちみつブランドラベイユから誕生した世界初のはちみつパティスリー。全ての商品に砂糖を一切使わず、ラベイユハニーを贅沢に使い、個々のはちみつの風味が感じられるようにひとつひとつ手作りしています。

秋のおすすめ

■商品名：スケップモンブラン（山栗はちみつ）

■価格：756 円（税込）

■販売期間：9 月5 日（木）～通年

■商品説明：ミエラティエ人気のスケップモンブランがリニューアル。栗のまろやかな風味が引き立つモンブランに、スポイトに入った山栗はちみつをかけると、ほろ苦いビターな香りが加わり、大人な味わいが楽しめます。味の変化を楽しみながらお召し上がりください。

★ポイント

スケップとは藁（わら）で作った伝統的な巣箱のこと。ミエラティエのモンブランはスケップをイメージした形が特長的です。

秋冬限定

■商品名：フイユテオマロン

■価格：422 円（税込）

■販売期間：9 月5 日（木）～2025 年1 月13 日（月）

■商品説明：ほろ苦い山栗はちみつで風味づけしたマロンクリーム、はちみつ煮の栗、アーモンドクリームをパイ生地で包み込んだパイ。秋限定の味わいです。

★ポイント

はちみつで煮た栗がまるごと1 粒入っています。

＜販売店舗＞

ミエラティエ https://labeille.jp/mielatier/

ブランド紹介

■ラベイユブランド紹介

1946 年創業の蜂蜜ブランド。自社養蜂場の蜂蜜と世界の養蜂場を訪ねて買付けた世界12 か国80 種類以上の蜂蜜、蜂蜜食品などの商品を国内19 店舗とオンラインショップで販売しています。全国の店舗は、蜂蜜のソムリエである販売スタッフがお客様にぴったりの蜂蜜をご提案します。蜂蜜には、蜜源となる花に由来する風味があり、採れる花によって風味が異なります。ラベイユは生産者としての歴史や経験で培った独自の品質基準を元に生産・仕入から販売までを一貫して行い、採れ立ての蜂蜜の風味を大切にお届けしています。

■ラベイユショップリスト

＜首都圏エリア＞

荻窪本店、日本橋三越本店、新丸の内ビルディング、GINZA SIX、松屋銀座、麻布台ヒルズ、渋谷ヒカリエ、小田急百貨店新宿店、東武百貨店池袋店、荻窪店（LUMINE 荻窪）、そごう横浜店

＜中部・東海エリア＞

松坂屋名古屋店、ジェイアール名古屋タカシマヤ

＜関西エリア＞

大丸京都店、阪神梅田本店、大丸心斎橋店、高島屋大阪店、大丸神戸店

＜九州エリア＞

福岡三越

■ミエラティエブランド紹介

蜂蜜ブランドラベイユから誕生した世界初の蜂蜜パティスリー。ミエラティエとはMIEL（蜂蜜）とPATISSIER（パティシエ）を組み合わせ、「蜂蜜菓子職人」という意味で名付けました。ブランドロゴには、蜂蜜スイーツが世界に広がり、花から採れる蜂蜜が人の生活に必要とされるようになり、地球が花であふれてほしいという想いを描いています。全ての商品には砂糖を一切使わず、ラベイユハニーを贅沢に使い、個々の蜂蜜の風味が感じられるオリジナルスイーツです。