ミシュランガイドホテルセレクションに掲載　長野・野沢温泉の築100年旅館を再生したブティックホテル「mont」

株式会社NEWLOCALのグループ会社である株式会社野沢温泉企画（本社：長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷4391、代表取締役：河野 健児 / 石田 遼、以下「野沢温泉企画」）が今年2026年1月19日に開業したブティックホテル「mont（モン）」が、ミシュランガイドホテルセレクションに掲載されました。montは、温泉通りのランドマークとして村の人々に親しまれてきた築100年の旅館を再生し「火と水」をテーマにした全10室の宿です。
https://guide.michelin.com/en/hotels-stays/nagano-prefecture/mont-nozawa-onsen-ski-resort-17376

ミシュランガイドでの紹介内容

ミシュランガイド公式サイトでは、mont について、築約100年の建物を再生したブティックホテルであり、スキーやアウトドアが中心のエリアにありながら土地の文化を深く味わえる稀有な存在であることが紹介されています。あわせて、現代的なデザインと伝統的な職人技が調和した空間や、地域の食材を薪火で仕上げる料理にも触れられています。
                                                                （出典：MICHELIN Guide「mont」掲載ページ）

「ミシュランガイドホテルセレクション」とは

ミシュランガイドのインスペクターが世界の宿泊施設を継続的に調査し、卓越したホテルに「ミシュランキー」（1〜3）を付与するとともに、「ミシュランキーの有無にかかわらず、旅行者におすすめしたい個性豊かな宿泊施設」をセレクテッドホテルとして掲載するものです。

2026年版は2026年9月18日に世界同時発表され、日本では145軒がミシュランキーを獲得（3ミシュランキー7軒、2ミシュランキー23軒、1ミシュランキー115軒）、このほか253軒がセレクテッドホテルとして掲載されました。

出典：日本ミシュランタイヤ株式会社「ホテルの卓越性を示すミシュランキーを発表 日本のミシュランキー2026の宿泊施設は145軒に」（2026年9月18日）

montについて: 村の記憶を未来へつなぐ再生プロジェクト

野沢温泉企画は、「野沢温泉の文化と自然を持続可能なかたちで次の世代へ引継ぐ」をミッションに掲げ、地域と外部の合弁会社として設立されました。 音楽と交流の拠点「MusicBar GURUGURU」、建築家・吉阪隆正氏による名建築を継承した「野沢温泉ロッヂ」に続き、村内3つ目の拠点として再生させたのが、かつて村の中心で多くの旅人を迎えていた築100年の木造旅館です。空き家となっていたこの建物の歴史的価値である構造・階段・外観を活かしながら、現代の旅行者が求める快適性とデザイン性を融合。単なる宿泊施設ではなく、村の文化の発信地として蘇らせました。

コンセプト：山からの恵みが循環し、巡る。火と静寂が生まれる場所。

「mont」が位置するのは、雪を抱く山々に囲まれた野沢温泉村の中心地。築100年の歴史を持つ旧旅館を再生するにあたり、私たちはこの土地に息づく「循環」をコンセプトに掲げました。

雪を抱く山々に囲まれた野沢温泉。その大地にはブナの森が息づき、天からの恵みである水を静かに貯えています。山を覆う雪は溶け、やがて温泉となって地上へと還ります。 ブナの木々は、冬の道祖神祭りにおいて、火を灯すやぐらとなります。山からの恵みが水を生み、同じ恵みが火を灯します。すべては巡り、やがて森へと戻っていきます。

築百年の建物を再生した宿、montは、その循環の中に生まれました。火のぬくもりと雪の静けさ、水と木の香に包まれながら、人と自然が再びひとつになる時間を、ここで紡いでいます。

ご予約について

宿泊予約　　　：https://www.chillnn.com/198658d72122d1
レストラン予約：https://www.tablecheck.com/ja/mont/reserve

株式会社野沢温泉企画 代表取締役 河野 健児 コメント

野沢温泉には、火祭りや外湯、山や森の恵みなど、子どもの頃から当たり前のように身近にあった、この土地ならではの文化や自然があります。montは、そうした野沢温泉の魅力を、これまで村を訪れてくださっていた方々はもちろん、まだ野沢温泉を知らない方々にも伝えたいという思いから生まれました。

築100年の建物が受け継いできた歴史を大切にしながら、地域の素材や食、水と火を通して、この土地ならではの時間を感じていただける宿を目指しています。今回、ミシュランガイドに掲載いただいたことを大変うれしく思います。これを一つのきっかけに、野沢温泉の文化や自然の魅力を国内外の多くの方々に知っていただき、季節を問わず訪れたくなる村につなげていきたいと考えています。

■ 施設概要

施設名：mont（モン）
所在地：〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷9521-1
アクセス：電車・バスの場合北陸新幹線：東京駅～飯山駅（約1時間50分）
バス：飯山駅～野沢温泉中央ターミナル（約30分）
    車の場合：野沢温泉村内の駐車場をご利用ください。
開業日：2026年1月19日（月）
客室数：全10室（クイーン 2室／ツイン 4室／ダブル 4室）
付帯施設：1Fレストラン（全22席：宿泊者以外も利用可）
運営：株式会社野沢温泉企画

■株式会社野沢温泉企画について

「野沢温泉を世界が憧れる村に」をビジョンに掲げ、「野沢温泉の文化と自然を持続可能なかたちで次の世代へ引継ぐ仕組みをつくる」ことをミッションに、遊休不動産の利活用を通じた①観光地強化 ②移住・定住促進 ③起業・雇用促進 に取り組んでいます。人口減少社会において、地域と外部が連携して課題解決を行う「持続可能な地域モデル」の先例となることを目指しています。

■株式会社NEWLOCALについて

 “地域からハッピーシナリオを共に”をミッションに掲げるまちづくりスタートアップです。不動産開発を中心としたまちづくりを行い、人口減少社会における持続可能な地域モデルの実現を目指しています。

2026年10月現在、野沢温泉・御代田・男鹿・丹後・小松・丸亀の6つの地域で展開しており、2027年までに10地域への拡大を目指しています。

■会社概要

会社名 ：株式会社NEWLOCAL
代表者 ：代表取締役 石田 遼
設 ⽴　：2022年7月
事業概要：
・建築、不動産、エリア開発の企画、開発、運営およびコンサルティング
・まちづくり、地域活性化についてのコンサルティング
・地域商社の設立、経営および運営
所在地　：東京都中央区日本橋小舟町14-7
公式サイト：https://www.newlocal.co.jp