新商品『久保田 千寿 秋あがり』発売　秋限定の日本酒を楽しむ

秋の味覚を使ったレシピの紹介やオンラインイベントを開催。さらに、東京・原宿で「ビアテラス神楽with『久保田』」を週末開催

朝日酒造株式会社（本社：新潟県長岡市、取締役社長：細田 康）は、いつもの食事をより特別に美味しく味わうデイリーラインの『久保田 千寿』ラインから新商品の『久保田 千寿 秋あがり』を、季節限定で2020年9月1日（火）より出荷、9月3日（木）以降順次発売します。
発売に合わせて、『久保田 千寿 秋あがり』を楽しむ秋の味覚を使ったレシピ紹介や、楽しみ方を紹介するオンラインイベント、味わいの感想を応募すると抽選でプレゼントがもらえるキャンペーンなどを開催します。さらに、東京・原宿にある結婚式場「原宿 東郷記念館」で開催している期間限定「ビアテラス 神楽」では、週末に久保田とコラボした「ビアテラス神楽with『久保田』」も開催します。

• 秋の味覚と楽しむ『久保田 千寿 秋あがり』

久保田 千寿 秋あがり
9月1日（火）出荷／9月3日（木）以降順次発売
冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。
販売店一覧　https://www.asahi-shuzo.co.jp/shop/index.html
朝日酒造公式オンラインショップ　https://www.asahi-shuzo-online.jp/（9月3日より発売開始）

『久保田 千寿 秋あがり』と秋の味覚を楽しむ
秋に旬を迎えるなすやさつまいもなどの野菜や、秋鮭をはじめとした上品な旨味のある魚介類や肉類など、秋の味覚とも相性のよいお酒です。WEBマガジン「KUBOTAYA」では、『久保田 千寿 秋あがり』に合う料理のレシピをご紹介しています。
 

 

秋なすを使った「なすとカマンベールの揚げ浸し」は、出汁の優しい味わいと香りが全体に広がる一品。そこにチーズのコクと塩味が加わることで『久保田 千寿 秋あがり』がさらにボリューム感のある贅沢な味わいになります。
https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/enjoy/127
 

 

 

旬のれんこんを使った「れんこんつくねとカブのみぞれ煮」は、ほっくりとした食感と舌で溶けるようなカブの食感がほっこりとした気分にさせてくれます。温かいおつまみには常温で楽しむのもおすめです。
https://magazine.asahi-shuzo.co.jp/enjoy/128


 

• 『久保田 千寿 秋あがり』を楽しむオンラインイベント

​KUBOTA SAKE ONLINE SALON　久保田 千寿 秋あがり

「久保田をもっと知りたい！」そんな皆様に、久保田のそれぞれの銘柄の味わいや特長、造りの苦労話から様々な楽しみ方まで、一つの銘柄を深くご紹介するオンラインセミナー「KUBOTA SAKE ONLINE SALON」。今回は、新商品の『久保田 千寿 秋あがり』を紹介します。ライブは新潟県小千谷市にある「さつまいも農カフェきらら」から配信。味わいや造りの特長の他、秋の味覚のさつまいもなどを使った『久保田 千寿 秋あがり』に合うおつまみも紹介します。

日時　　　　　2020年9月5日（土）　16:00～16:45（予定）
視聴URL　　　https://youtu.be/RrQV7et_NOE（朝日酒造公式Youtubeチャンネル）
登壇者　　　　さつまいも農カフェきらら　新谷梨恵子さん
　　　　　　　朝日酒造　松籟蔵　醸造2課　主任　大塚和則
内容
・お酒の味わいや特長、造りの紹介
・温度帯による味わいの違いや色々な楽しみ方
・お酒に合う簡単おつまみの紹介      
※内容や時間は変更になる場合がございます。

インスタライブ「未来日本酒店×朝日酒造～秋あがり編～」
渋谷PARCOにある「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」とコラボしたインスタライブを開催します。『久保田 千寿 秋あがり』の開発エピソードや味わい、おすすめの飲み方、秋の食材を使ったおつまみとのペアリング他、「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」で提供する秋限定カクテルについてもご紹介します。

日時　　　　　2020年9月4日（金）　19:00～19:30（予定）
視聴URL　　　https://www.instagram.com/asahi_shuzo_jp/（朝日酒造公式Instagram）
登壇者　　　　未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR　店長　謝翠翠さん
　　　　　　　朝日酒造　商品企画部　課長　石橋和真
内容
・開発エピソード
・お酒の味わいや特長、飲み方の紹介
・秋の食材を使ったおつまみやスイーツとのペアリング紹介
・秋限定カクテルの紹介     
※内容や時間は変更になる場合がございます。
 

• 『久保田 千寿 秋あがり』感想キャンペーン

​『久保田 千寿 秋あがり』を購入・飲用いただき、味わいなどについての感想を応募フォームから投稿いただくと、抽選で20名様にプレゼントが当たる、感想キャンペーンを実施します。

応募期間　　　2020年9月3日（木）～9月30日（水）23:59まで
応募ページ　　https://www.asahi-shuzo.co.jp/kubota/senjyuakiagari/campaign.html
賞品　　　　　新潟県越路産のコシヒカリ新米2㎏（かぎろひ米）　20名様
 

• 「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」で楽しむ秋限定カクテル

渋谷PARCO 地下1階の「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」で、8月28日（金）から9月30日（水）まで、紅葉のように彩り鮮やかな「久保田」を使った限定カクテルを提供します。
 

「華GRA（カグラ）」　800円（税抜）
『久保田 純米大吟醸』の華やかな香りに桃のピュレとアドベリーの酸味が新しい、見た目も美しいグラデーションカクテルです。

 



 

「涼風（スズカ）」　800円（税抜）
グレープフルーツとはちみつをあわせたピューレと『久保田 千寿 純米吟醸』、炭酸水を合わせたカクテル。サラリとした『久保田 千寿 純米吟醸』と相性抜群のグレープフルーツのジューシーな甘酸っぱさが加わった、しゅわしゅわのカクテルです。

 

＜未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR＞
住所　　　　　東京都渋谷区宇田川町15番1号　渋谷PARCO 地下1階
営業時間　　　平日　16:00-23:00（L.O.22:30）土日祝　11:30-23:00（L.O.22:30）
電話番号　　　03-6455-3975
URL　　　　　https://www.kubota-sake-bar.com/
※アルコール消毒液の設置やソーシャルディスタンスを保った席配置、定期消毒、スタッフの体調管理・マスクの着用など、新型コロナウイルス感染症拡大防止に十分配慮し、営業しています。
 

• ビアテラス神楽with『久保田』

東京・原宿にある結婚式場「原宿 東郷記念館」で開催している期間限定「ビアテラス 神楽」で、週末に久保田とコラボした「ビアテラス神楽with『久保田』」を開催します。
期間中は、久保田数種類の飲み比べや、久保田を使用したオリジナルカクテルも用意。食事メニューも通常メニューから一部が久保田とのペアリングメニューとなります。
第1週目は「未来日本酒店/KUBOTA SAKE BAR」プロデュースの秋限定のカクテル、第2週目は『久保田 千寿 秋あがり』の期間限定ペアリングメニューや飲み比べ、第3週目は『久保田 雪峰』の期間限定ペアリングメニューなどを楽しめます。
安心安全、新型コロナウイルス感染対策が行き届いた空間で、日本庭園を眺めながら東京・原宿の贅沢な一夜をお過ごしください。

期間　　　　　第１週　8月28日（金）～ 30日（日）
　　　　　　　第２週　9月4日（金）～6日（日）
　　　　　　　第３週　9月11日（金）～ 13日（日）
　　　　　　　第４週　9月18日（金）～ 22日（火・祝）
場所　　　　　原宿 東郷記念館（東京都渋谷区神宮前1-5-3）
営業時間　　　金曜・土曜　18:00～21:00（L.O. 20:30）／日曜・祝日　16:00～21:00（L.O. 20:30）
電話番号　　　03-3403-1435（予約受付時間 10:00〜18:00 ※火曜日を除く）
URL　　　　　https://togo-kinenkan.campaign.wedding/beerkagura/
※新型コロナウイルスの感染拡大防止に努め、お客様、従業員、パートナー企業の皆様に少しでも安心して過ごしていただくために衛生管理・安全対策をおこなっております。