料理人が本気でつくるハンバーガーブランド【Neo Nice Burger】11月27日（木）表参道に2店舗目オープン
新作バーガー6種と新サイド6品が加わりラインナップ拡充
福岡発祥のベーカリー「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」などを展開する株式会社peace put（本社：福岡市/代表取締役：平子良太）は、ネオ・ファストフードを提案するハンバーガーブランド「Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）」の2店舗目を、2025年11月27日（木）東京・表参道にオープンいたします。
この度の新店舗では、新たに6種類のハンバーガーが加わり、全14種類のラインナップが登場します。一度に牛と豚の2種類のパティを味わえる圧倒的な満足感の『ビッグナイス』や海老フライ3本を贅沢にサンドした『海老フライ明太タルタルバーガー』など、多彩な新作が勢ぞろいします。またサイドメニューにはブリオッシュ生地のバンズを揚げ、きび糖をやさしくまぶした『Neo nice donut？』などの新商品が加わり、選ぶ楽しさがさらに広がります。
ステンレスを基調とした明るい店内には、テラス席を含めた広々としたイートインスペースをご用意しており、気分に合わせてお好きなスタイルでお過ごしいただけます。バンズを店内で焼き上げ、調理の工程が見えるオープンキッチンを設けており、目の前で作られていく臨場感も待っている時間からお楽しみいただけます。
新ハンバーガー＆サイドメニュー
Neo Nice Burger表参道では、これまでの人気メニューに加え新たに6種類のハンバーガーが新登場します。素材の組み合わせや調理法にこだわり、一口で“料理としての満足”を感じられる味わいを目指しました。
そのほか、サイドメニューには『Neo nice donut？』や『ネオ フライドチキン』など6種類の新商品も加わり、バーガーと一緒に楽しめる多彩なラインナップをご用意しています。
＜新ハンバーガー＞
・ビッグナイス
アンガス牛100％のパティと豚肩ロースパティ、2種類の肉の旨みを存分に楽しめる、食べ応え抜群の一品。そこにチーズ、自家製ケチャップ、からしマヨを重ね、シンプルながらもバランスで仕上げた新たな看板バーガーです。
・海老フライ明太タルタルバーガー
サクッと揚げた海老フライ3本に、自家製の明太タルタルソースをたっぷり重ねた贅沢な一品。みずみずしいトマトとマヨネーズが全体をほどよくまとめ、海老のプリッとした旨みを引き立てます。
・ハムカツグラタンバーガー
サクサクのハムカツに、チェダーチーズと自家製ベシャメルソースを重ねた、まろやかで食べ応えのある一品。ケチャップとマヨネーズが全体をほどよくまとめ、濃厚ながら後味は軽やかに楽しめます。
・ブロッコリーチーズバーガー
ブロッコリーにチーズをまとわせて香ばしく焼き上げ、パルメザンのコクを重ねた、素材の旨みが際立つ一品。ジューシーな牛パティとマヨネーズが全体をまとめ、野菜の香ばしさとチーズの濃厚さをバランスよく楽しめます。
・ナスアラビアータバーガー
素揚げしたなすに、香味野菜とトマトをじっくり煮込んだ自家製アラビアータソースを重ねた、旨みたっぷりの一品。ジューシーな牛パティと赤玉ねぎの爽やかさが加わり、ほどよい辛みとコクをバランスよく楽しめます。
＜新サイドメニュー＞
・Neo nice donut？（ネオナイスドーナツ？）
バターと卵を贅沢に使ったブリオッシュバンズを揚げ、きび糖をまとわせたシンプルなドーナツ。ネオナイスのバンズを“デザート”として楽しめる、新しいおいしさをご体験いただけます。
・ネオフライドチキン
数種類のスパイスとヨーグルトでじっくり漬け込んだチキンを、香ばしく仕上げた一品。スパイスの奥深い香りと心地よい食感が重なり、後を引くおいしさをお楽しみいただけます。
・ネオナイスグラタン
北海道産のポテトにまろやかなホワイトソースと自家製ボロネーゼソースを重ねた、食べ応えのあるグラタン。トマトの酸味がほどよくきいて、濃厚でありながら最後まで軽やかに楽しめます。
その他、Neo nice donut？に自家製カスタードをたっぷりと詰め込んだ『Neo nice donut？ カスタード』や、数種類の穀物をまぶしたクラフトバンズを香ばしく焼き上げ、きび糖をまぶした『ネオナイス揚げパン』も新たに登場します。『ネオナイス揚げパン』は、香ばしい黒胡麻練乳バターと、ほのかに塩味をきかせたハニーグリークチーズの2種類をご用意。
バーガーと合わせて楽しめる、バリエーション豊かなサイドメニューラインアップを展開します。
※一部サイドメニューは、数量限定・不定期でのご提供になります。
⚫︎ネオナイスバーガーについて
ファストフードの気軽さの中に“ちゃんとつくる”おいしさを込めた、ネオ・ファストフードブランドです。バンズ、パティ、ソース、ポテトに至るまで、すべてを職人が手づくりで仕上げ、ひと口で“料理としての満足”を感じられるクオリティを追求しています。国産小麦を使った3種類のバンズ（プレーン・クラフト・ブリオッシュ）や、つなぎを使用せず丁寧に火入れをした自家製パティなど、素材と製法にもオーナーシェフ平子のこだわりが詰まっています。
素材選びから調理工程まで丁寧に向き合い、手づくりのあたたかさと、ファストフードならではのスピードを両立させた、新しい時代のハンバーガー体験を提案します。
店舗概要
【Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）表参道】
・住 所：東京都港区北青山3-6-23 2階
・営業時間：10:00〜20:00（L.O.19:30）
・定 休 日 ：不定休
・アクセス：表参道駅B2出口より徒歩1分
・席 数：約35席（テラス席含む）
・Instagram：@neonice.burger（https://www.instagram.com/neonice.burger/）
【会社概要】
株式会社peace put
・代表取締役：平子良太
・所 在 地：福岡県福岡市中央区桜坂1-5-15
・事 業 内 容：飲食、小売業
・WEBサイト：https://peaceput.com/
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