本格パティスリーの味わいをご家庭で！ 実力派シェフ監修によるフローズンデザートが9月27日（水）新発売

冷凍売り場の「本格パティスリー」を目指します

株式会社ドンレミー（本社：東京都足立区、代表取締役：木本髙一朗）はコンクールで受賞歴を持つ実力派シェフ監修のフローズンデザートシリーズ『シェフの三ツ星スイーツ』の新商品2品を9月27日（水）より全国販売いたします。

■商品詳細   

【商品名】エクラデジュールパティスリー

　　　　　中山洋平シェフ監修キャラメルポワール

【オープンプライス】1,280円（税込1,382円）

【発売地域】全国のスーパー

【特徴】厚みのあるダクワーズにライム果汁入りの洋梨のリキュールシロップをしみ込ませ、カットした洋梨のコンポート、キャラメルと洋梨の2種類のムース、洋梨ジュレを重ねました。しっかりと苦味のあるキャラメルムースが爽やかな洋梨の香りとフレッシュ感を引き立てる、口どけ軽やかな商品です。

【中山洋平シェフについて】

エクラデジュールパティスリー オーナーシェフ。

ホテル日航東京などを経て渡仏。メゾンシヴァロ、アルノーデルモンテで修行。帰国後、数々の名店でパティシエを務め、現在はエクラデジュール２店舗を持ち、人気を集めている。ジャパンケーキショーでは大型部門、連合会長賞を受賞し、その他多数の受賞歴を持つ。

【商品名】パティスリーラヴィアンレーヴ

　　　　　北西大輔シェフ監修ショコラ・スペシャリテ

【オープンプライス】1,280円（税込1,382円）

【発売地域】全国のスーパー

【特徴】ダクワーズ生地にオレンジジャムとオレンジムースを重ね、

 ベルギーチョコとカカオマスを使用した程よい苦みのチョコムースを合わせました。食感のアクセントはオレンジムースに混ぜ込んだ「チョコフィアンティーヌ」。仕上げにはベルギーチョコ使用の艶のあるグラサージュを全体にかけ、オレンジとチョコレートをトッピングしました。

【北西大輔シェフについて】

パティスリーラヴィアンレーヴ オーナーシェフ。

都内一流ホテルなどで修業を重ね、ジャパンケーキショー東京　味と技のピエスモンテ部門で優勝。その後渡仏し、パリの有名パティスリーで修業。フランスのコンクールでも準優勝や入賞を多数果たす。

■本商品の特設サイト

https://www.domremy.com/pickup/frozen-dessert/

※商品画像はイメージです

※軽減税対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

※店舗によって取り扱いのない場合がございます。

 ドンレミーはデザートを通じて「おいしいきもち！」を届けてまいります。