定番の「まる」がうまみを増してリニューアル！季節限定商品「特撰白鶴本醸造山田錦ひやおろし」、新発売商品「しそ香る梅酒」登場！　白鶴「2017年秋冬商品」発売のお知らせ

～2017年8月30日（水）から順次販売開始～

白鶴酒造株式会社

2017年7月20日 14時00分

　白鶴酒造株式会社（本社：神戸市、社長：嘉納健二、資本金：4億9,500万円）は、「2017年秋冬商品」を2017年8月30日（水）以降順次、全国で発売いたします。
　ロングセラー商品「まる」は、すっと飲める軽快な口当たりはそのままに、さらにうまみを増してリニューアル発売いたします。また、新商品として「しそ香る梅酒」、季節限定新商品として「あまざけ袋入り」、「特撰白鶴本醸造山田錦ひやおろし」を発売いたします。
　「まる」は、ブランド強化のため、幅のある味わいを作り出す白鶴オリジナル酵母と、麹のうまみを引き出す麹四段製法（※1）を用いて、さらにうまみ豊かにふくらむ味わいを実現いたしました。「まる辛口」はニューロマーケティング（※2）を活用し、より視認性が高く、購買意欲を高めるパッケージにリニューアルします。さらに「米だけのまる純米酒」は新たに3.0Lをラインアップに加え、市場のニーズに対応していきます。
　梅酒は非発泡性リキュール類の中で約6割と高い構成比を占め、その中でも梅酒に果汁等を加えたカクテル梅酒の人気が高まっており、フレーバーの種類も多岐に渡っています。「しそ香る梅酒」は、赤しその爽やかな香りと鮮やかな赤色が特長の梅酒として、新たな需要を取り込みます。
　「あまざけ袋入り」は、消費者の声から生まれたアルコール0%のあまざけです。当社のラインアップに無かった、酒粕を使用せず米こうじから作るあまざけのため、運転中や仕事中などいつでもどこでも楽しめます。
　「特撰白鶴本醸造山田錦ひやおろし」は、「特撰白鶴山田錦」シリーズの秋季限定商品です。兵庫県産山田錦100％の本醸造酒をひと夏熟成させ、うまみが乗った生詰酒としてお楽しみいただけます。
　他にも季節限定商品・昨年から好評の商品などの豊富なラインアップをご用意しております。是非お楽しみください。

※1　麹四段製法
伝統的な三段仕込みの後に四段目の仕込みを行うことを総称して「四段仕込み」と言います。「麹四段製法」では、通常の四段仕込みよりも麹のうまみを引き出しています。
※2　ニューロマーケティング
脳科学の知識をマーケティングに応用し「ヒトの行動の理由」を明らかにする、サイエンスに根ざしたアプローチ。

その他の秋冬商品の詳細に関しては公式サイトをご覧ください。
サイトURL：http://www.hakutsuru.co.jp/product/

【商品情報】
■商品名：特撰白鶴本醸造山田錦ひやおろし　※秋季限定新発売※
■参考小売価格：1,020円 (720ml)　※消費税別
■発売日：2017年9月6日（水）
商品特性
1. 「特撰白鶴山田錦」シリーズの秋季限定商品。兵庫県産山田錦100％の本醸造酒を、ひと夏熟成させ、うまみが乗った頃合いで生詰めしたこだわりのお酒。
2. “ひやおろし”の円熟したまろやかな口当たりと、兵庫県産山田錦100％の本醸造酒ならではの軽やかなコク。
3. ぬる燗（40℃前後）で飲むと、山田錦のコクがさらに引き出される。
4. 秋らしく、紅葉をあしらったデザイン。

【商品情報】
■商品名：しそ香る梅酒　※新発売※
■参考小売価格：オープン価格(720ml)
■発売日：2017年8月30日（水）
商品特性
1. 赤しそと梅の豊かな香り。赤しその爽やかな香りと梅の甘い香りがハーモニーを奏で、口の中で広がる。
2. 鮮やかな赤色。梅酒に赤しそを漬け込むことで、鮮やかな赤色を呈し、テーブルを華やかに彩る。
3. 国産しそ・梅 100%。厳選した国産原料のみを使用しており、渋みのない柔らかな味わい。梅酒のコクもしっかりと感じられ、様々な飲み方で楽しめる。

【商品情報】
■商品名：あまざけ袋入り　※季節限定新発売※
■参考小売価格：オープン価格(150g)
■発売日：2017年8月30日（水）
商品特性
1. 濃いめの味わいが特長。好みの濃さに薄めて楽しむことが出来る。
2. アルコール0％で、運転中などいつでも楽しめる。
3. 米こうじから作ったあまざけで、よりお米のうまみを堪能出来る。
4. 小容量なので、一回分として手軽に飲むことが出来る。