【福島県トップブランド米「福、笑い」】新米フェアを11月1日(土)から福島県観光物産館と日本橋ふくしま館 MIDETTE-ミデッテ-で開催！

～ふくしまライシーホワイトによるPRや試食提供も実施～

福島県農林水産部農産物流通課

2025年10月27日 12時00分

　福島県は、デビュー5年目を迎える福島県トップブランド米「福、笑い」の新米を、福島県内外の方に堪能していただくためフェアを開催します。令和7年産の新米「福、笑い」販売に加え、ふくしまライシーホワイトによるPRや試食提供を行います。

　今年は6月以降の高温の影響や雨不足に悩まされる地域がありましたが、生産者の丁寧な管理により、今年も収穫時期を迎えることができました。

　この機会に是非お買い求めください！

※「福、笑い」のブランド名に含まれる読点は、正しくは半角表記です。PR TIMESの仕様上、全角で表記しています。

フェア概要

①【福島県観光物産館】
　日時：2025年11月1日(土)～2日(日)　09:30～17:00頃まで　

　住所：福島県福島市三河南町1-20 1F（コラッセふくしま1F）

②【日本橋ふくしま館 MIDETTE-ミデッテ-】

　日時：2025年11月1日(土)～3日(月/祝)　10:30～17:30頃まで

　住所：東京都中央区日本橋室町4丁目3-16 柳屋太洋ビル1F

〇内容：・ふくしまライシーホワイトによるPR販売

　　　　・新米「福、笑い」の試食提供

福島県トップブランド米「福、笑い」とは

「福、笑い」は、福島県が14年の歳月をかけて開発したお米の品種です。2006年に「コシヒカリ」と「ひとめぼれ」の血を引く品種を交配し、2019年に正式に奨励品種として認定されました。この「福、笑い」という名称は、6,234点の応募の中から選ばれたもので、「つくる人、食べる人、みんなが笑顔になり、幸せになりますように」という願いが込められています。

　また、厳しい基準が設けられており、玄米タンパク質含有率は6.4%以下、ふるい目は1.9mm以上、農産物検査1等の選ばれたお米のみが「福､笑い」と名乗ることができます。また、認証GAPを取得した登録農家のみが栽培できるため、品質へのこだわりが強く表れています。さらに、福島県の清らかな水と恵まれた気候風土が、このお米の美味しさの秘密です。「香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかく炊きあがる」という、これまでにない食感・食味が持ち味です。

　「福、笑い」は縁起の良いネーミングと可愛らしいパッケージデザインであることから贈り物として好評です。各種ギフトボックス（2㎏×2袋入り、300g（2合）×2個入り）を販売していますので、大切な方に「福、笑い」を贈ってみませんか。

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