3つの「育」が楽しめる新しい宿泊体験の場、「SOIL Nagatoyumoto」が長門湯本温泉に誕生。

「自然育」「食育」「湯育」をテーマにしたリバーフロントの複合施設「SOIL Nagatoyumoto」が2025年3月15日に開業。宿泊予約を受付スタート。

Staple / ステイプル

2024年12月17日 09時00分

株式会社Staple（代表取締役：岡雄大）は、株式会社山口フィナンシャルグループ（代表取締役社長 CEO：椋梨敬介）との合弁事業として、山口県の歴史ある温泉郷・長門湯本にて24の客室・サウナ・レストラン・アクティビティセンター等を備えた複合施設「SOIL Nagatoyumoto」を2025年3月15日に開業します。この施設は「自然育」「食育」「湯育」の“3つの育”をテーマに、子供から大人まですべての人が学びと出会いの機会を得られる新しい宿泊体験の場です。

地域の豊かな自然や文化、地域資源を活かした体験を通して心と体が育まれるような、長門湯本ならではの旅の形を提案します。

SOIL Nagatoyumotoと“3つの育”　

600年の歴史を誇る、温泉街とつながる宿

「SOIL Nagatoyumoto」は、施設の中で完結せず、長門湯本のまちや自然環境、地域の人々とつながり交流する機会をつくるように設計された“温泉街とつながる宿”です。

Stapleがこのまちとの関わりを深める中で感じてきた、心と体が豊かに育まれるような魅力をゲストの皆さんにも味わっていただくべく、“3つの育”をテーマに運営していきます。マリンアクティビティのような大人が楽しめるコンテンツに加えて、学校の長期休みの時期に合わせたサマースクールも開講予定。豊かな自然環境の中で、子供たちが地域の人々と交流しながら“生きる力”を学ぶ体験を提供します。

また、これらのテーマを軸にすることで、長門湯本のまちにも波及し循環する仕組みを作って参ります。

自然育：「自然と循環の学校」

「SOIL Nagatoyumoto」1Fのアクティビティセンターを拠点に、地元の林業士や農家などの生産者との交流を通じて、自然と共生する知恵を学ぶアクティビティを提供します。塩作りや農業体験など、長門湯本の文化や自然の価値を深く感じられる多彩なプログラムを展開し、ゲストに新しい発見と学びを提供します。

食育：窯のレストラン「TARU」

東京・国領にある「Don Bravo」とレシピを共同開発し、薪窯で焼き上げるピザが名物のイタリアンレストラン「TARU」。地域の生産者と連携しながら、四季折々の素材をイタリアンの切り口で再構築するほか、温泉水を活用したオリジナルカクテルの提供など、料理を通してゲストに長門湯本の恵みを感じていただけるようなメニュー構成を予定しています。

また、メニューの一部には地元の余剰食材等を活用し、フードロス削減にも貢献。さらには収穫体験イベント等でシェフとゲストの交流機会をつくるなど、長門湯本の循環の中にゲストを巻き込むことで、楽しみながら食への学びを深めていただく取り組みも進めます。

湯育：恩湯と絶景「リバービューサウナ」

約600年の歴史がある、長門湯本の立ち寄り湯「恩湯（おんとう）」では、湯舟の真下にある泉源から直接湧き出る新鮮な“生の温泉”を楽しめます。この恩湯を楽しんでいただくため、「SOIL Nagatoyumoto」に宿泊したゲストは無料で恩湯に入り放題です。さらに、恩湯の前後に利用いただくことを想定した「リバービューサウナ」を6Fに設置しました。まちを流れる音信川のせせらぎと美しい景観を眺めながら、心身を整える特別な体験を提供します。

私たちが長門湯本にもたらしたいもの　

これまで広島・瀬戸田や東京・日本橋などで“豊かなご近所”を育ててきたStapleは、ゲストだけでなく、地域の人々も毎日をより良く暮らせるような仕組み作りを目指しています。

長門湯本においても、“3つの育”を通して以下のような地域の人々がゲストと交わりながら心身を育む体験を提供します。

■地域の生産者や漁師、猟師

：アクティビティ講師体験を通した学びや収入源、レストランへの食材提供、フードマイレージの低減

■地域の旅館や飲食店

：地域の食文化の共創

■温泉とともに生きる地域の人々

：レストランや恩湯、サウナでのゲストとの出会いや交流、新たな食体験、地域文化の共有

Puddle Inc.による、「間（あわい）」をテーマにしたデザイン

施設のデザイン・監修は、人が集う場所作りや体験設計を得意とする「Puddle Inc.」が担当。施設のテーマを「間（あわい）」とし、内と外が重なる空間の表現を大切にデザインされています。“3つの育”の領域が互いに重なり合ったり、ゲストとまちの人々が交わるように、施設のデザインにおいても建物の内側と外の自然やまちを曖昧につなげる、心地よい空間作りにこだわりました。

長門湯本温泉の魅力　

長門湯本温泉は、600年の歴史をもつ山口県最古の温泉街です。立ち寄り湯「恩湯」を中心に、音信川沿いには大小さまざまな温泉が点在し、風情ある美しいまち並みが広がります。近年は宿泊施設や飲食店が続々開業しているほか、川床テラスや飛び石、街中を幻想的に照らすライトアップイベントも行われる、人気の旅先です。

長門湯本温泉街にあるクラフトビール「365+1 BEER / サンロクロクビール」

人々のさまざまな想いが“湧く”、温泉のまち

長門湯本のシンボル「恩湯」は、かつて住吉大明神からのお告げによって発見された“神授の湯”と言われています。39℃という加水も加温もしない温泉が浴槽の真下から湧き出る、まさに“生の温泉”です。

この貴重な温泉とともに暮らす長門湯本の人々は、感謝の気持ちを持ちながら温泉に手を合わせます。そして「恩湯」で出会う人たちとのゆるやかな交流を通して、笑顔とポジティブな心を交換するのです。自然への感謝の心、前向きな精神も温泉のように“湧く”のが、このまちの大きな魅力です。

「SOIL Nagatoyumoto」は、この長門湯本が持つお互いを支え育みあう文化に惚れ込んだことから、施設を手がけるに至りました。この豊かな風土を次世代へとつないでいくための一助となるべく、ゲストにも地域の人々にも愛される施設を目指します。