コーヒー抽出の世界大会準優勝者が率いるデンマーク発「April」、5年かけて初の手挽きミルを開発。京都のコーヒーショップ「Kurasu」にて2026年10月29日(木)より国内予約販売を開始

「April Brewer」で淹れた一杯を基準に、刃の形状から検証した「April Hand Grinder 01」。通常販売に先駆け、約1万円オフの特別価格で予約受け付け

左から、April Ceramic Cup、April Hand Grinder 01、April Plastic Brewer、April Glass Server

合同会社Kurasu（本社：京都府京都市、代表社員：大槻洋三）は、デンマーク・コペンハーゲン発のコーヒーブランド　「April」による初の手動式グラインダー「April Hand Grinder 01」の国内予約販売を、2026年10月29日（木）よりKurasu公式オンラインストアにて開始します。

「April」は、2019年のコーヒー抽出の世界大会「World Brewers Cup」で準優勝を果たしたPatrik Rolf（パトリック・ロルフ）氏が率いる気鋭のコーヒーブランドです。

今回予約販売を開始する「April Hand Grinder 01」は、幅広い抽出方法への対応を敢えて追わず、自社プロダクト「April Brewer」で淹れるフィルターコーヒーの味づくりに焦点を絞った一台です。実際に抽出したカップの味を基準に、48mmのコニカル刃の形状や挽き目を徹底的に検証し、クリーンさと甘さ、バランスのある味わいを追求しました。

予約期間中は、通常販売価格から1万円オフとなる特別価格69,300円（税込）で販売。お届けは、一般販売（2027年2月頃）に先駆けて2027年1〜2月頃を予定しています。

※予定数に達し次第、予約販売を終了する場合があります。

予約販売ページ：https://jp.kurasu.kyoto/products/april-hand-grinder-01

■開発背景：一杯の味をつくるための「最後のピース」

左から、April Hybrid Brewer、April Paper Filter Wave 

「April」はこれまで、コーヒー豆の焙煎に加え、ドリッパー「April Brewer」やペーパーフィルター、サーバー、カップなど、一杯の美味しいコーヒーををつくるための道具をトータルで展開してきました。

その味づくりの中で、彼らが最後に向き合ったのが「挽く」という工程です。本製品は、豆から抽出器具、挽き方まで、「April」が目指す味わいを形にする「April Brewing System」の重要な一部として生まれました。

April Brewerを愛用し、Aprilが提案する味を自宅でも探求したい方や、浅煎りのコーヒーをフィルター抽出で存分に楽しみたい方に向けた一台です。

製品特長

April Brewerでの味を基準に設計した48mmコニカル刃

48mmのステンレス製コニカル刃を搭載。複数のApril Brewerで淹れたコーヒーの味を実際に確かめながら、刃の形状や挽き目を繰り返し検証しました。目指したのは、コーヒーの個性が伝わるクリーンで鮮やかな味わいと、甘さ・バランスが伴う一杯。幅広い抽出方法への対応よりも、フィルター抽出に特化しています。※本製品はエスプレッソ用として設計されたものではありません。

日々の使いやすさを考えた操作性

挽き目は本体上部のダイヤルで直感的に調整可能。粉を受けるキャッチカップには、しっかり固定できるスクリュー式を採用しました。本体側面には親指を添えられる小さなつまみを設け、手で挽くときのグリップを安定させます。

最大コーヒー豆容量は約35〜40gで、キャッチカップの底面には、豆量と湯量に応じた3つのおすすめレシピが刻まれています。

毎日の道具として楽しめる、北欧らしいシンプルなデザイン

アルミニウムをベースにした本体は、シルバーとブルーを組み合わせたミニマルな佇まい。April Brewerやカップと並べた際の統一感も楽しめます。

機能性だけでなく、手に取る道具としての質感や、コーヒーを淹れる空間との調和も大切にした北欧らしいデザインです。

製品概要

商品名：April Hand Grinder 01

予約販売価格：69,300円（税込）※特別価格

通常販売価格：79,200円（税込）

カラー：本体 Silver／キャッチカップ Blue

主要仕様：

・手動式（電源不要） 

・48mmステンレス製コニカル刃 

・本体上部の挽き目調整ダイヤル 

・スクリュー式キャッチカップ 

・最大コーヒー豆容量：約35〜40g

主要素材：アルミニウム合金、ステンレス等

生産国：中国

販売について

予約販売期間：2026年10月29日（木）〜2026年12月末日　

　※予定数に達し次第終了する場合があります

　※お届け予定：2027年1〜2月頃

一般販売：2027年2月頃を予定

販売元：合同会社Kurasu

販売方法：Kurasu公式オンラインストア

予約販売ページURL：https://jp.kurasu.kyoto/products/april-hand-grinder-01

　※予約販売は期間限定・特別価格での受け付けとなります。

　※お届け時期は予定です。最新の発送情報は商品ページをご確認ください。

　※予約商品は通常商品と同時にご購入いただけません。

　※キャンセル・返品などの条件は、ご予約前に予約ポリシーをご確認ください。

■会社概要

会社名   ：合同会社Kurasu

所在地   ：京都府京都市中京区仁王門町5

代表   ：大槻洋三

事業内容  ：スペシャルティコーヒーの製造・販売、コーヒー器具の輸入・販売

URL   ：https://jp.kurasu.kyoto 

Instagram ：https://www.instagram.com/kurasujp/
<取り扱いブランド※（正規輸入販売）>
April Coffee（デンマーク） / Fellow（アメリカ） / Morning（シンガポール） / OREA（イギリス） / Sibarist（スペイン） / Varia（香港） / Graycano（ドイツ） / ROEST（ノルウェー）

※2026年11月現在 / 一部オリジナル商品の展開もございます。