ワインソムリエAI「Sommia(ソミア)」誕生。恵比寿「wine@EBISU」が、アプリ・ショップ・ビストロの新体験へ

「ワイン選びに、頼れる相棒を。」—使うほど"あなた専用"に育つワインの相棒が、デジタルとリアルをつなぐ3つの体験で登場。2026年8月6日、恵比寿よりスタート。

株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク

株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク(本社:東京都渋谷区/代表取締役:丸岡 栄之)は、ワインソムリエAI「Sommia(ソミア)」を中心とした新しいワイン体験を、2026年8月6日より恵比寿にて展開いたします。約5万人のユーザーデータ・10万件を超えるワインレビュー・30名のプロフェッショナルの知見をもとに育まれたSommiaは、スマートフォンアプリ/ワインショップ/ワインビストロという3つの体験を通じて、「ワインを選べない」という不安を、ワインライフの楽しさへと変えていきます。(公式サイト:https://sommia.jp/


レストランで、ワインリストを渡されたとき。

ディナーの席・料理は決まった。けれど手渡されたワインリストには、読み方もわからないカタカナの名前がずらり——。「結局、どれを頼めばいいんだろう」。迷った末に、いちばん無難な一杯で済ませてしまう。そんな経験は、ありませんか。

ワイン愛好家ではない"ふつうの人"が、ワインを前にして必ず一度はぶつかる「4つの迷い」があります。

  1. 名前すら、読み解けない。——これは生産者? 銘柄? 産地? それとも品種?

  2. 自分の好みが、わからない。——何が好きなのか、そもそも言葉にできない。

  3. 覚えられない・買って帰れない。——「あの一本、何だっけ?」と、毎回ふりだしへ戻る。

  4. 料理との相性が、わからない。——この一皿に、どのワインを?「なぜ合うのか」まで知りたい。

その迷い、ぜんぶ「相棒」に。

Sommiaは、その壁を取り除くソムリエAIです。一般的な検索ツールやチャットAIではありません。

知識がなくても、好みを言葉にできなくても大丈夫。対話するほどあなたの好みを学習し、シーン・料理・予算に合わせて「この一本」まで選んでくれる——いつもポケットの中にいて、ワインライフに寄り添い、一緒に育っていく相棒。それが、Sommiaです。


Sommiaができること

飲む順提案機能

  • お店のワインリストをカメラで撮るだけ。Sommiaが難しい名前を読み取り、あなたの好み順に並び替え。産地・品種・味わいまで一目でわかり、「どの一本から飲めばいい?」がその場で解決します。

好み学習機能

  • 飲んだワインを評価するだけで、Sommiaがあなたの好みを分析・学習。「重い・軽い」では語れない個性が17タイプの"自分のタイプ"としてつかめ、使うほど精度が上がっていきます。あなたが忘れても好みはSommiaが覚えていて、ぴったりの一本をレコメンド

ペアリング機能

  • 料理を伝えるだけで、30名以上の一流ソムリエの知見を体系化したSommiaがチャットで回答。料理とワインが響き合う「なぜ合うのか」まで言葉にしてくれるので、知識ゼロでも「なるほど、だから美味しいのか」を体感できます。


3つの体験

Sommiaは画面の中だけにとどまりません。アプリ・ショップ・ビストロの3つの体験で、より良いワインライフを演出します。

  • アプリ「Sommia」:ソミアがあなたの相棒になる

  • AI WINE SHOP Sommia:ソミアと一緒にワインを選ぶ

  • WINE BISTRO Sommia:ソミアと、ペアリングを楽しむ

ショップからビストロまで、ひとつながりの体験

恵比寿の拠点では、ショップ・アプリ・ビストロが、Sommiaを軸にひとつながりの体験になります。

  1. 「ショップ」で新ワイン診断:試飲しながら、自分の好みを知る

  2. 「ソミア」に相談、あなたの1本を選ぶ:「この料理に合うワインは?」「予算はこのくらい」——気軽な会話から、最適な一本へ

  3. 「ビストロ」でペアリング体験:自分で選んだ一本を料理と合わせ、その妙をSommiaが解説

もう、ワインリストを前にひとりで迷わなくていい。読めない名前も、言葉にできない好みも、料理との相性も。Sommiaがあなたの隣で、一緒に選んでくれます。

使うほどに、Sommiaはあなたを深く知り、あなたが育てるほど、Sommia自身も賢くなっていく。ワイン選びが、不安から楽しみへ変わっていく。

その第一歩が、2026年8月6日 恵比寿から始まります。


サービス概要

ワイン選びに、頼れる相棒を

使うほど“あなた専用”に育つワインの相棒 ソムリエAI Sommiaが、デジタルとリアルをつなぐ3つの体験で登場。2026年8月6日、恵比寿よりスタート。(公式サイト:https://sommia.jp/

※AI WINE SHOP Sommia、WINE BISTRO Sommia、アプリ「Sommia」それぞれの詳細につきましては、今後のプレスリリースにて順次お知らせしてまいります。

続報にご期待ください。

会社概要

  • 会社名:株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク

  • 代表者:丸岡 栄之

  • 設立:2020年8月

  • 所在地:〒150-0034 東京都渋谷区代官山町20-5 リードシー代官山B1

  • 資本金:1億円

  • 事業内容:AIワインソムリエ「Sommia」の開発・運営、ワインショップおよびワインビストロの運営、酒類の輸入及び販売


本件に関するお問い合わせ先

  • 株式会社ブロードエッジ・ウェアリンク 広報担当

  • Email:info@wine-at.jp

※本プレスリリースに記載されている情報は、発表日現在のものです。

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会社概要

URL
https://warelink.jp
業種
サービス業
本社所在地
東京都渋谷区代官山町20-5 リードシー代官山B1
電話番号
03-6452-5968
代表者名
丸岡栄之
上場
未上場
資本金
-
設立
2020年08月