認定NPO法人地球市民の会、佐賀市柳町に常設カフェ「木陰礼讃COFFEE」を7月28日オープン

歴史ある建物に、佐賀と世界、人と人がつながるカフェ

認定NPO法人地球市民の会

2026年7月23日 12時36分

認定NPO法人地球市民の会（所在地：佐賀県佐賀市、理事長：稲冨正人）は、2026年7月28日（火）、佐賀市柳町の旧中村家に、常設カフェ「木陰礼讃COFFEE」をオープンします。

季節の小鉢を少しずつ楽しめる「かごランチ」や、スイーツ、かき氷、ミャンマーコーヒーなどを提供します。

カフェを訪れた人が、食事やコーヒーを楽しみながら、これまで知らなかったミャンマーのことや、佐賀で暮らす外国人、地球市民の会の活動などに自然と出会える。そんな場所を目指します。

地球市民の会は2018年から、ミャンマー西部のチン州ライレンピーで、森林を守りながら農家の収入向上を目指すコーヒーづくりに取り組んでいます。農家への栽培・加工研修や苗木の普及などを行い、生産されたコーヒーを適正な価格で買い付け、日本で販売してきました。

木陰礼讃カフェでミャンマーコーヒーを楽しむことは、遠く離れた生産者の収入にもつながります。特別なことをしなくても、佐賀でおいしいコーヒーを飲むことから、ミャンマーとのつながりが生まれる。そんな日常をつくっていきます。

木陰礼讃COFFEEは、2026年のひなまつり期間中に期間限定で営業をしました。この営業を通して、カフェが飲食店であるだけでなく、地域と国際協力をつなぐ新しい接点になることを実感。

前回同様、地球市民の会の活動を通じてつながった留学生たちもスタッフとして働きます。

地域の方、佐賀で暮らす外国人、ミャンマーに関心のある方、柳町を訪れる観光客など、さまざまな人が同じ空間で食事をし、何気ない会話を交わす。

人と人との出会いから、多文化共生や国際協力を身近に感じられる場所を目指します。

今後は、この場を活用して、地球市民の会が行う子育て中のママパパ支援、在住外国人や地域の方の交流会など、世代や国籍を超えて人と人がつながるコミュニティづくりにも取り組んでいきます。

ランチには、丸いかごに季節の食材を使った小さなおかずを詰めた「かごランチ」を提供します。

ふたを開けた瞬間に心が弾むような、彩り豊かな料理を少しずつ楽しめる、見た目にも楽しい和のランチです。歴史ある旧中村家の落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しんでいただけます。

夏は、ミャンマーコーヒーやこだわりの旬の桃を使った素材を活かしたかき氷をご提供します。

主なメニューかごランチ　1,760円
提供時間：11時～15時／1日20食限定ミャンマーコーヒー（ホット）600円　（アイス）650円

かき氷1,500円～スイーツ　1200円～

※メニューの内容は、季節や仕入れ状況によって変更する場合があります。

店名	木陰礼讃COFFEE
オープン日	2026年7月28日（火）
所在地	〒840-0823 佐賀県佐賀市柳町4-3 旧中村家
営業時間	11時～18時
定休日	月曜日　（月曜が祝日の場合は、火曜日が休み）
席数	24席 (お座敷あり）
ランチ提供時間	11時～15時
予約	お電話にて受け付けます。
テイクアウト	有
駐車場	駐車場有り（歴史民俗資料館）40台（無料）
店舗電話	090-6796-2278
Instagram	https://www.instagram.com/kokage_raisan/
Googleマップ	https://share.google/CqnB2PgsyfQUNZxgA

取材可能日時	2026年7月28日（火）11時～17時
取材場所	木陰礼讃カフェ（佐賀市柳町4-3 旧中村家）
撮影可能な内容	店舗外観、店内、調理・盛り付け、ミャンマーコーヒーの提供、接客風景など
インタビュー	牧野沙也香（コーヒー事業担当）
取材申込	0952-24-3334（古川・牧野）
当日の連絡先	0952-24-3334

地球市民の会は、1983年に佐賀で設立された認定NPO法人です。スリランカ、ミャンマー、トンガ、佐賀県内を主な活動地域として、国際協力、地域づくり、多文化共生などに取り組んでいます。