長崎の魚を“常備魚”として届ける「おさかなサブスク one bite fish」が本格始動　長崎創生プロジェクト認定事業の認定式も開催

～長崎の現場が主体となる新体制のもと、定期便と単品購入ラインを展開。最新情報はLINE公式アカウントでも発信～

伊藤忠インタラクティブ株式会社

2026年7月24日 10時20分

伊藤忠インタラクティブ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：三輪宗久）は、長崎漁港水産加工団地協同組合を販売主体とする「おさかなサブスク one bite fish」が、新体制のもとで本格始動したことをお知らせします。
本サービスは、魚種日本一ともいわれる長崎の魚種多様性を活かし、毎月ちがう魚との出会いを楽しめる“常備魚”のサブスクリプションサービスです。
また、本事業は、長崎創生プロジェクト認定事業として認定され、2026年7月22日に長崎市役所で認定式が執り行われました。

新体制の発表から1か月、サービス本格始動へ

今回の本格始動により、長崎の魚を定期的に届けるサブスクリプションサービスに加え、長崎のおいしさを一品から自由に選べる「N Selection MARKET（長崎漁港セレクション）」も展開し、魚をより日常的に楽しめるサービスへと進化しました。

「おさかなサブスク one bite fish」とは

「おさかなサブスク one bite fish」は、長崎の魚を“常備魚”として日々の食卓へ届けるサービスです。
長崎漁港のプロの目利きと技術、急速冷凍技術「凍眠」により、解凍するだけで楽しめるお刺身としてお届けします。

魚種日本一ともいわれる長崎だからこそ、このサービスは単なる魚の定期便ではありません。
長崎の豊かな魚種多様性を活かし、毎月ちがう魚と出会い、これまで知らなかった魚のおいしさを知っていただくことも、このサービスの大きな価値です。

目指すのは、常備菜ならぬ“常備魚”。
私たちが提案するのは、商品ではなく「魚を食べるくらし」です。

さらに、アジフライや干物、すり身、鍋ものなど、長崎のおいしさを一品から自由に選べる「N Selection MARKET」を通じて、その日の気分や献立に合わせた楽しみ方も広がります。

長崎の魚の魅力を、もっと全国の食卓へ

長崎は、魚種日本一ともいわれる多様な魚を誇る一方、その魅力が全国の食卓へ十分に届いていないという課題を抱えています。
また、消費地では「調理の手間」「日持ちしない」といった理由から、魚食離れが進んでいます。

本事業は、長崎の魚種多様性という地域資源を活かし、魚をもっと日常に取り入れやすい形で届ける新たな流通・消費モデルとして展開しています。
毎月ちがう魚との出会いを届けることで、長崎ならではの豊かな魚の魅力を、食卓で自然に知っていただくことを目指しています。