本格派カフェの全国チェーン「さかい珈琲」北海道帯広市内に２号店目（北海道３号店）が６月2日にオープン

～女性店長、社員による女性目線のおもてなしを充実させる～

「さかい珈琲」は“本格派カフェの全国チェーン”。パンケーキ、フードメニュー、ドリンクのクオリティが高く品揃えが充実していて、モーニング、ランチ、ティータイム、ディナーと全時間帯で利用を楽しむことができます。6月2日に北海道帯広市内に2号店目（北海道３号店）となる「帯広南店」がオープン。女性店長、社員による女性目線の充実したおもてなしが注目されます。

 ■女性客比率65％、伝統的なフードメニューやパンケーキが名物
「さかい珈琲」のメニューの特徴は、食事でも休憩でもすべての時間帯が満たされていること。フードメニューではさかい珈琲創業当時からの看板メニューである「鉄板ナポリタン」や「ココット料理」などを提供し、スイーツ＆デザートでは「パンケーキ」が充実させている。
 

■北海道では、帯広店（2020年11月オープン）、ラソラ札幌店（2021年12月オープン）に続き３店目
「さかい珈琲」北海道１号店は2020年11月にオープンした帯広店（帯広市）、2号店はラソラ札幌店（札幌市）で2021年12月にオープン。オーナーはどちらも帯広市を本拠にさまざまな事業を展開している宮本商産株式会社（代表／平 征浩）。この二つのカフェ事業が好調なことから３号店を帯広市内に出店。

 ■帯広１号店と２号店との間は３km
「さかい珈琲」帯広店と帯広南店の間は約３km。帯広店はレンガ造りで大正時代の建造物を活用。それに対して帯広南店は今日的なライトなデザイン。名物のメニューは両店ともにラインアップするが、帯広南店は若者、ファミリーをターゲットにしたメニューを豊富に構成。それぞれの利用目的が異なるようにして、二つの「さかい珈琲」によって、「さかい珈琲」全体の魅力を堪能できるように考慮しています。

 

■帯広のソウルフード「チーズミートソーススパゲティ」から地産地消へ
北海道の「さかい珈琲」では帯広のソウルフードである「チーズミートソーススパゲティ」をグランドメニューに入れています。さらに、帯広での営業が充実していくことから、食材の宝庫、地元“十勝”の産品を活用したメニューを検討して、地元のお客から一層愛される“本格派カフェ”にしていきます。

 

『 さかい珈琲　帯広南店』　店舗概要
店舗住所：〒080-0012
北海道帯広市西二条南20丁目２番１
電話番号：0155-26-6061
駐車台数：25台
店舗面積：60坪　　客席数：78席
FCオーナー：宮本商産 株式会社
ソフトオープン日：5月30日(月)・31日(火)　9時～18時
グランドオープン日：6月2日(木)　9時～21時

■「さかい珈琲 帯広南店」（FC店）オーナー
・宮本商産 株式会社
・創業：1903年6月　会社設立：1935年８月
・代表取締役：平 征浩
・本社所在地：北海道帯広市西２条南５丁目１番地
・電話：[phone]   ・FAX:[phone]
・主な営業品目：石油製品（燃料・オイル等）、プロパンガス、車両販売、車両整備（陸運局指定）、板金塗装、損害保険、冷暖房・給湯機器、ガス機器、飲食店運営

 ■宮本商産代表、平征浩からのメッセージ
弊社は宮本富次郎商店創業より118年の歴史があり、これもひとえに十勝・帯広のみなさまのご支援のたまものであり、深く感謝いたしております。
弊社は今後とも皆様方のご支援に応えるためにも、安心、安全と環境に優しい企業を目指し、このめまぐるしく変化する時代に対応し、常にみなさま方と一体となり、当社のモットーであります「平和・誠意・努力」の錦のもと十勝・帯広の発展に貢献できる企業として邁進する所存でございますので、みなさま方のさらなるご指導・ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

 ■「さかい珈琲」チェーン本部
・株式会社J・ART
・会社設立：1987年10月
・代表取締役：坂井哲史
・本社：岐阜県各務原市蘇原東島町４丁目61番地
・東京本部：東京都千代田区外神田６丁目14番２号　サカイ末広ビル8階
・事業内容：飲食店の経営、不動産賃貸業、さざれ石の販売
＊飲食店の経営は「さかい珈琲」のチェーン展開の他、新たに豚肉の薄切りを炭火で蒲焼風に焼いた「かば金」のチェーン展開も開始している。
 

■今後の展開の見通し
「さかい珈琲」は主に郊外ロードサイドでの営業を得意として、コロナ禍にあっても客数の落ち込みが軽微であることが特徴。この安定した飲食ビジネスが異業種から注目されるようになり、加盟希望の問い合わせが急増しています。
北海道の事例のように、「さかい珈琲」の既存店が好調であることから複数店舗展開する事例が出てきました。このようにチェーン本部では、事業の多角化を検討するみなさまの安定成長に貢献します。