貴重な国産原料「米ぬか」からわずか１０％！“圧搾一番搾り　国産こめ油” 新発売！

～難しいと言われていた量産に長年の研究を経て成功～

築野食品工業株式会社（本社：和歌山県伊都郡かつらぎ町 代表取締役社長 築野富美https://www.tsuno.co.jp/）は、国産原料と製法にこだわったプレミアムなこめ油「圧搾一番搾り　国産こめ油」を2021年9月1日（水）より新発売いたします。

米ぬかにはわずか２０％の油分しか含まれず、溶剤を使わずに圧力だけで搾れるのはわずかその半分です。

もともとの油分が少ないため、流通している量産品では従来、食品添加物として認められている有機溶剤を使った製法が一般的でした。築野食品工業株式会社は圧搾こめ油のニーズの高まりを受け、こめ油専業メーカーとして長年研究を重ね、江戸時代から続く圧搾製法での量産化に成功いたしました。精製工程においても、３０年以上前から確立、一部実施している蒸気精製法（スチームリファイニング製法）を応用し、完全無溶剤での精製を実現いたしました。全工程において完全無溶剤で圧搾精製した国産の米ぬかと米胚芽の豊富な栄養分が凝縮された貴重な
食用油です。


■    商品概要

 

発売開始：2021年9月1日（水）～
商品名：「圧搾一番搾り　国産こめ油」
販売価格：950円（税込）/ 300g
　　　　　1296円（税込）/ 600g
原材料名：食用こめ油（国内製造）








■　圧搾一番搾りの特徴

①国産原料を圧搾製法で搾油
こめ油専業メーカーとして、長年研究を重ね開発。
こだわりの国産原料を、有機溶剤を使用せず、物理的に圧力をかけて搾油します。

②蒸気精製法（スチームリファイニング製法）
精製工程においても、３０年以上前から確立、一部実施しているスチームリファイニング製法を応用、完全無溶剤での精製を実現いたしました。

③栄養成分が豊富
米ぬかに多く含まれるビタミンEやスーパービタミンEなどをはじめ、お米のポリフェノールと呼ばれる抗酸化成分“γ－オリザノール”や油の食物繊維と言われる“植物ステロール”など、米ぬか由来の栄養成分が豊富に含まれています。
 

 

■　こめ油について

こめ油は100％「米ぬか」を原料とした、良質の植物油です。
素材の味を引き立てる風味の良さが特長。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どのような料理にも美味しくお使いいただけます。

 
【築野食品工業株式会社の企業概要】
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開しています。

設　立 ：昭和22年2月1日
本社　 ：和歌山県伊都郡かつらぎ町新田94
代表者 ：代表取締役社長　築野富美

URL：https://www.tsuno.co.jp/
オンラインショップ：https://www.tsunorice.com/