3年ぶり待望の復活!こだわりの紫イモを使用した優しい甘さ ミニカップ『紫いも』 明日8月30日(火)より発売!

~おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介~

 ハーゲンダッツ ジャパン株式会社(本社:東京都目黒区、社長:馬瀬紀夫)は、ハーゲンダッツ ミニカップ『紫いも』を明日8月30日(火)より全国で期間限定にて発売します。本商品は、優しい甘さの紫イモアイスクリームに、濃厚な風味の紫イモソースが合わさり、まろやかな味わいと上品な色合いが楽しめます。

3年ぶり3度目の発売!ミニカップ『紫いも』は過去の人気フレーバーランキングでも3位に!
 ミニカップ『紫いも』は 2012年8月、2013年10月にも発売され、このたび3年ぶり3度目の発売となります。また、過去(2013年12月)に行われた人気フレーバーランキングで3位になるほど、大変ご好評いただいている商品です。
◎人気フレーバーランキング 特設サイト: http://www.haagen-dazs.co.jp/flavor_ranking/

開発担当者が語る商品の裏側!
~私が作ったミニカップ『紫いも』篇~

■紫イモ本来の自然な色合い・味わいで、秋を先取り!
 優しい甘さと素朴な味わいの紫イモアイスクリームに、紫イモの味わいを凝縮した鮮やかな色合いのソースを混ぜ込みました。パープルカラーが美しい、紫イモのほっくりとした味わいと、自然な色合いをお楽しみいただけます。

★こだわりポイント①・・・素材の風味を生かした、滑らかな紫イモアイスクリーム
 紫イモをそのままアイスクリームに入れるとぼそぼそとした食感になってしまうので、粒子をできるだけ細かくして滑らかなアイスクリームにするために工夫しました。

★こだわりポイント②・・・濃厚な味わいの紫イモソース
 アイスクリームだけでなく、濃厚な風味の紫イモソースを加えることで、紫イモの奥深い味わいを表現しました。ソースは和菓子のあんのような滑らかさに仕上げています。

★こだわりポイント③・・・甘さ控めで、濃厚なアイスクリームと相性のいい品種「アヤムラサキ」
 紫イモの品種はアヤムラサキを選定しました。濃厚な風味と鮮やかな色合いが特長で、アントシアニンを豊富に含んでいます。一般的なサツマイモ比べて甘さが控えめで、ハーゲンダッツの濃厚なアイスクリームとの相性がよい品種です。


商品情報

【商品名】 ハーゲンダッツ ミニカップ 紫いも(期間限定)
【種類別】 アイスクリーム
【成分】 無脂乳固形分:7.5%、乳脂肪分:13.0%、卵脂肪分:0.6%
【原材料名】 クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、紫いもソース、紫いもピューレ、 卵黄、(原材料の一部に卵白を含む) 
【内容量】 110ml
【価 格】 272円(希望小売価格:消費税抜き) ※消費税込みの価格は294円
【発売日】 2016年8月30日(火)
【販売先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート
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