日本初！業務用バタフライピー販売開始のお知らせ

日本初のバタフライピー専門ブランド「molfon -モルフォン-」の業務用の通販サイトがオープンしました。バタフライピーを使った新メニューの開発やレシピのブレンドなど様々な用途にご利用いただけます。今年流行のバタフライピー を是非新たな試みとしてご活用されてみてはいかがでしょうか。

• 日本初！バタフライピー専門ブランド「molfon -モルフォン-」公式通販サイトがオープン！

日本初のバタフライピー専門ブランド「molfon -モルフォン-」の業務用通販サイトがオープンしました。
molfonが展開するバタフライピーティーバックやバスソルトなどの良質な商品は、美容や健康意識が高いお客様から多くの支持頂いており、多くのメディアや雑誌に取り上げられました。  
その商品の原料として使用している 高品質かつ安全なバタフライピーを業務用として、企業様・店舗様へ販売を開始いたします。

【 molfon orders 】公式通販サイト
https://orders.molfon.shop

 

• バタフライピー とは？

タイやインドなどの東南アジアで古くから「美を作る」として重用されてきたマメ科の植物で、年間を通して咲くその青い花が蝶の形に似ていることから「バタフライピー」と呼ばれ、和名を「蝶豆（チョウマメ）」といいます。その花弁から抽出されるハーブティーは神秘的な青色をしており、またレモンなどの酸性と混ざることで瞬時に色を赤く変えるため、近年、Instagramを中心にSNS上で話題となっています。

◎バタフライピーの効果・効能
特徴である青い色は「アントシアニン」の成分によるものです。
アントシアニンは抗酸化物質であるポリフェノールの一種で、眼精疲労、アンチエイジング、美白・美肌、白髪・抜け毛対策・ヘアケアなどの効果が期待できます。
原産国であるタイでは、王室でのおもてなしの飲み物として愛飲されてきたほか、伝統医療のハーブ療法として、白髪や抜け毛予防のシャンプーやコンディショナーなどにも使われています。

 

• 「molfon -モルフォン-」オリジナル商品

・ 乾燥バタフライピー（1kg／500g）
    molfonが自信を持ってお届けする、高品質な乾燥バタフライピーです。
    飲料としての利用は勿論、天然の青い色を活かした料理、スイーツ作りにも。

・ バタフライピー 水出しパック（1kg／500g

    高品質な乾燥バタフライピーをお手軽に楽しめるティーパックです。冷水を注いで抽出してください。
    品質管理にこだわり、日本国内にある工場で1袋ずつ丁寧に包装しています。

  

・ バタフライピーエキス（1L／500ml）
    あらかじめ抽出されたバタフライピーエキスです。
    バタフライピー抽出の手間を省くことができ、すぐにご使用することができます。

・ バタフライピー粉末色素（50g袋詰／小瓶15g）
    バタフライピーから抽出した色素。
    キャラ弁やデザート、お料理の色づけに便利です。
    化学薬品を一切使用してないため、健康なスイーツを作ることができます。

 
 

• コラボレーションについて

コラボレーション等をご希望のカフェ・バー・イベントなど企業ご担当者の方は「molfon -モルフォン-」オリジナル商品のサンプルをご用意いたしますので、お気軽にご連絡くださいませ。

◆ 本件に関するお問い合わせ先 
    アイリス・ジャパン合同会社
    E-mail：[e-mail]（平日10:00-12:30、 14:00-17:00）