休日の朝は “微アル” で過ごす。クラフトジン「HOLON」とスープダイニング「NOUMU」がコラボ！
微アルコールドリンク『HOLONと洋梨の微アルカクテル』を休日限定で提供開始
- 「HOLON」の香りと微アルコールで朝からととのう時間
“飲むことで、霧を晴らそう”をコンセプトに掲げるNOUMUでは、名物「再構築系クラムチャウダー NOUMU」や「NOUMUの濃厚ビスク」など五感で味わう飲食体験を通じて、自分と向き合う時間を提供してきました。
今回、「休日の朝から微アルコールを飲む」という新しい習慣を、リラックスする日の入り口として提供したいと思い、コラボドリンクの作成に至りました。
HOLONは、ストレスや疲れを抱えやすい現代人にやさしい東洋のハーブやスパイスなど9種類のボタニカルを調合したクラフトジンです。まさに、”飲むことで、霧を晴らそう”というコンセプトにマッチしたコラボレーションとなっています。
- コラボドリンク『HOLONと洋梨の微アルカクテル』について
HOLONの良さである味わいや香りを十二分に生かし、朝から自分と向き合い、ととのう時間を提供します。
製品情報
・販売価格：500円（税込）
・アルコール度数：約0.5%
- HOLON プロデューサー 堀江麗氏からのコメント
・HOLON ウェブサイト：https://holongin.com/
- ヴィンテージ家具がレンタル可能なスタジオスペースとしても運営
写真撮影等でのスタジオ利用の際に、撮影小物としてヴィンテージ家具をご利用い ただけるオプションなどをご用意しております。詳細は今後NOUMUのSNSおよびtefuのウェブサイトなどでお知らせいたします。
tefu ウェブサイト:https://www.te-fu.jp/yokohama
- NOUMUとは
＜コンセプト＞
NOUMU ＝ “飲む” , “濃霧”
慣れ親しんだ料理に、今まで知らなかったおいしさを見つける。デザインされた一品を目の前にし、見た目に心躍らせる。食材が持つストーリーから、作り手の想いを感じ取る。
味わうという幸せ。ただ見るという楽しみ。深く知る喜び。私たちは食材の質、料理の見栄え、生産者や土地の背景にこだわることで、食の解像度が上がるひとときを提供したい。
あなたの頭の中の霧が晴れていくような、そんな飲食体験を。
＜店舗詳細＞
販売開始日：10月15日
住所 ：神奈川県横浜市中区住吉町6-78-1 HOTEL EDIT YOKOHAMA 1F NOUMU
営業時間 ：7:00-14:00
- 運営会社について
代表取締役：溝端 友輔・沼田 裕輝
オフィス：東京都中央区銀座1丁目6-5
設立：2019年12月
事業内容：空間プロデュース事業・不動産活用事業・飲食事業
コーポレートサイト：https://nod.jp.net/
過去のプレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/52595
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