世界初のミシュラン一つ星ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」が海外展開！

～株式会社オンデーズが出資、支援へ～

OWNDAYS

2016年10月12日 14時00分

「ミシュランガイド東京2016」で世界初となる星付き店(1つ星)を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」が、世界展開の第一歩となる旗艦店及び海外第1号店をシンガポールの「Pacific Plaza」に11月中旬にオープン致します。オープンにあたり、世界10か国に展開する日本のアイウェアショップ株式会社オンデーズ(東京都品川区、代表取締役社長:田中修治)が出資、支援することをお知らせいたします。

【Japanese Soba Noodles 蔦について】
「ミシュランガイド東京2016」で世界初となる星付き店(1つ星)を獲得したラーメン店です。店主大西祐貴氏が作り出すラーメンはシンプルでありながらも独創的な食材、調理方法を駆使し、既存のラーメンの概念すらも覆したと言われています。同店には多くの外国人ラーメンファンも訪れるなど、日本のみならず海外からも大きな注目を集めています。
ミシュランガイドで、選出される星付きのお店は一食数万円する高級店ばかりですが、蔦のラーメンは１杯1000円から。リーズナブルな5000円以下のレンストランはビブグルマンとして選ばれることもありますが、「Japanese Soba Noodles 蔦」はビブグルマンではなく、正式な星付きのレストランにラーメン店として初めて選出されています。

【海外1号店をシンガポールにオープン】
同店の店名である「Japanese Soba Noodles 蔦」はラーメンが日本を代表する麺料理として世界に羽ばたき、日本固有の文化として世界に認められる事を理念として店主大西祐貴氏により命名されました。第一歩となる世界展開の旗艦店及び海外第1号店となる店舗をシンガポールのPacific Plazaにオープン致します（11月中旬グランドオープン予定）。

【店舗情報】
［ Japanese Soba Noodles 蔦　シンガポールPacific Plaza店］
オープン日　　：2016年11月中旬
住所　　　　　： 9 SCOTTS ROAD #01-01 PACIFIC PLAZASINGAPORE 228210

【海外展開母体の持株会社をシンガポールに設立】

店主大西佑貴氏、株式会社オンデーズ（本社：東京都品川区、代表取締役：田中修治）、他1社共同出資にて日本を除く海外展開の母体となる持株会社Tsuta Global Pte Ltdをシンガポールに設立致しました。今後3年間でアジア、ヨーロッパ、アメリカを含む10ヶ国以上への展開を進めていく予定です。

【日本の有望ブランドを世界へ】
株式会社オンデーズでは自社で開拓した海外出店立地及び店舗運営ノウハウを活かし、ハンズオン型の海外展開支援を日本の有望ブランドに向けて提供致します。直近の実績としては「Japanese Soba Noodles 蔦」の他に国内ストレッチ最大手「Dr.ストレッチ」のシンガポール進出等も支援しています。

【株式会社オンデーズ】
株式会社オンデーズは、日本全国をはじめとして世界１０ヶ国に170店舗以上を展開しているアイウェアファストファッションブランドです。日本を代表するメガネのファストファッションブランドとして日本から世界の市場へと拡大を続けています。今後も世界を舞台に新しい需要の開拓とサービスの提供を積極的に挑戦し続け、「オンデーズに関わる全ての人を豊かにするために...」の信条を掲げ、世界中の人たちから必要とされるオンリーワンの企業を目指しています。

［海外進出3年で10カ国進出達成]
オンデーズでは2013年7月に東南アジア進出を果たし、3年で10カ国170店舗進出を果たしました。
(日本111店舗/シンガポール20店舗/台湾26店舗/タイ7店舗/カンボジア1店舗/フィリピン7店舗/マレーシア2店舗/オーストラリア2店舗/ベトナム1店舗/オランダ1店舗出店)
独自の価格システムやサービスで海外におけるビジネスモデルを確立させ、急速的に展開しています。今後も東南アジア諸国、その他エリアの海外への積極的な進出を目指し、以降3年で300店舗体制を目指します。