柏髙島屋ステーションモール・柏髙島屋各店で、茨城県産メロン”イバラキング”等を使った「茨城メロンフェア」を開催！

日本一のメロン産地茨城県が誇るブランドメロン＜イバラキング＞や＜アンデスメロン＞等を使用した華やかなメロンスイーツや創作料理をお召し上がりください！

茨城県営業戦略部農産物販売課

2022年5月25日 08時41分

茨城県営業戦略部販売流通課は、５月２５日（水）〜６月７日（火）までの間、柏髙島屋ステーションモール・柏髙島屋のショップ２０店舗で茨城県産メロン＜イバラキング＞や＜アンデスメロン＞を使用したメニューフェア「茨城メロンフェア」を開催します。期間中、旬を迎えた”いばらきメロン” を贅沢に使ったスイーツや料理をお楽しみいただけます。

メニューのご紹介（一部抜粋）

椿屋カフェ（S館専門店6F）

いばらきメロンのパフェ　1,078円〔各日限定１２食〕

ソフトクリームやホイップクリームと共に、みずみずしいメロンがグラスの底まで！最後のひと口までメロンを味わって。

柏一茶庵（S館専門店７F）

メロンそば　1,480円［各日限定5食］
冷そばに、合鴨の生ハムとメロンが絶妙にマッチ！メロンピューレを使った特製ダレとバジルの香りが食欲をそそる。

アジオ（S館専門店７F）

茨城メロンのクレープ包みバニラアイス添え　990円［各日限定5食］
クレープに隠れているのは…、なめらかなメロンの果肉とカスタードクリーム!!アイスやメロンソースで味変を。

パスタ&ケーキダッキーダック（S館専門店７F）

いばらきメロンのショートケーキ　1ピース 858円［各日限定10ピース］
お店自慢のふわふわスポンジとクリームでメロンをサンド。隙間なく敷き詰めたメロンにうっとり！

イデカフェ（新館専門店１０F）

いばらきメロンのパフェ（コーヒーまたは紅茶付）　1,490円［各日限定3食］
宝石のように艶やかなメロンを丁寧に積みあげた極上パフェ。上から見ても横から見ても美しい佇まいを楽しんで。

中国名菜　銀座アスター　ベルシーヌ柏（新館専門店１１F）

いばらきメロンとやわらか杏仁のパフェ　1,100円［各日限定５食］
人気のコラーゲン入りやわらか杏仁が、果汁あふれるメロンを包み込み、トロリとしたのど越しが絶品！

サロン・ド・テシェ松尾（本館髙島屋４F）

イバラキングのショートケーキ　1ピース 715円　セット 1,540円［各日限定8食］※テイクアウト不可
しっとりとしたスポンジに“イバラキング”を贅沢に挟んだショートケーキは、口溶け抜群！

＊価格はすべて税込

茨城メロンフェアの詳細はこちら
https://www.takashimaya.co.jp/kashiwa/stemo/feature/?id=3770

茨城県産メロンの販売

５月２５日（水）〜６月７日（火）までの間、本館髙島屋B１サン・フレッシュ（野菜・果物）にて茨城県産メロンを販売いたします。＊日によって入荷がない場合もあります

主な茨城県産メロンのご紹介

イバラキング（茨城県オリジナル品種）

・上品な香り、きめ細かくジューシーな果肉、なめらかな食感
・日持ちが良く、おいしく食べられる期間が長い
・ネット系春メロンと比べ１割以上大きい
「茨城（イバラキ）のメロンの王様（キング）になってほしい」そんな思いを名前に込めたイバラキング。開発過程では、味や香りの良い高級アールス系のメロンを父親メロンとし、10年以上の歳月をかけ、約4万個体から選び抜いた母親メロンと約400通り以上の掛け合わせから誕生しました。

アンデスメロン

果肉はきれいな緑色で、肉厚。甘みも香りも豊かな緑肉。春メロンの代表格です。厚い果肉と豊かな香りに加え、コクのある甘さがあります。味と香りがマスクメロンに近く、価格がリーズナブルなため、人気の高い品種です。

クインシーメロン

クインシーメロンはネット系赤肉メロンで、美しいオレンジ色の果肉が特長です。果肉は厚く緻密で、甘みが強くジューシーです。なめらかな舌ざわり、まろやかで上品な甘みが口いっぱいに広がります。ベータカロテンを多く含有しており、女性に人気の品種です。名前の由来は、赤肉ということで女王を表す「Queen(クイーン )」と、カロテンが豊富なことから健康を表す「Healthy(ヘルシー )」を組み合わせて名付けられました。

茨城県の農産物情報　いばらき食と農のポータルサイト「茨城をたべよう」