HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee オープン

コラボレートしたコーヒーの提供や、コラボレーションアイテムの販売も

ブルーボトルコーヒージャパン合同会社（本社：東京都江東区）は、2021年5月25日(火)に京都のHUMAN MADE直営店「HUMAN MADE 1928」内に、常設カフェとなる「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」をオープンいたします。

 

「HUMAN MADE」は、2010年よりスタートした、NIGO®氏がデザインを手掛ける”過去と未来の融合”をテーマにしたブランドです。無類のコーヒー好きであり、ブルーボトルコーヒーの長年のレギュラーゲストとして日常の中でブルーボトルのコーヒーをお楽しみいただいていたNIGO®氏が、自身のお店でもブルーボトルのコーヒーをご提供されたいという想いから、私たちのコラボレーションについて話が始まりました。2021年4月にオープンした「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」で初のコラボレーションによるバリスタユニフォームのデザイン、ダブルネームアイテムやブレンドコーヒーの販売を実施し、今回ついに「HUMAN MADE」直営店への出店をする運びとなりました。

​

「HUMAN MADE 1928」は、1928年に竣工された京都市の有形文化財の建造物に位置し、クラシカルな佇まいの建物の中はHUMAN MADEのアイテムはもちろん、NIGO®氏がセレクトするファッションアイテムなども並びブランドの世界観を体感できるストアです。その中にオープンする「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」では、他のブルーボトルコーヒー カフェと同様にバリスタが丁寧にハンドドリップした上質なスペシャルティコーヒーはもちろん、エスプレッソドリンク等もご提供いたします。オープン時にはコラボレーションブレンドコーヒー「ブルーボトルコーヒー×ヒューマンメイド フューチャー ブレンド」を、こちらのカフェ限定でメニューとしてご提供させていただきます。エチオピア産コーヒー豆のフローラルフレーバーにグアテマラ産コーヒー豆のキャラメルのような落ち着いたテイストが寄り添う、華やかさと甘みが感じられる飲みやすいテイストのコーヒーを、洗練されたコンセプチュアルな空間にてお楽しみください。（こちらのカフェでは、フードのご提供はございません）

COLLABORATION ITEM　コラボレーションアイテムについて

（左から）DOUBLE WALL GLASS MUG HM　3,740円、COMMUTER CUP HM 3,740円、ECO CUP HM 2,090円、COFFEE DRIPPER HM 2,750円、COFFEE CARAFE HM 2,090円*、KIYOSUMI MUG HM 2,310円、INSTANT COFFEE HM 1,650円、GO BOTTLE HM 6,270円
*COFFEE CARAFE HMは、2021年7月発売予定です。

「HUMAN MADE 1928 」とHUMAN MADEオンラインストアでは、5月25日よりコラボレーションロゴが入ったコーヒーアイテムを販売します。HUMAN MADEのロゴであるハートモチーフをブルーボトルのロゴカラーで表現したコラボレーションロゴが入ったアイテムは、ブルーボトルコーヒー日本上陸時からロングセラーの「清澄マグ」や発売以来ご好評をいただいている「ブルーボトル　インスタントコーヒー」など、ブルーボトルコーヒー カフェで人気のアイテム8種類のラインナップをご用意しております。（「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」を含むブルーボトルコーヒー カフェ、ブルーボトルコーヒー公式オンラインストアでの販売はございません）

HUMAN MADE ONLINE STORE　https://humanmade.jp

【「HUMAN MADE 1928 」店頭での商品販売について】
■入店人数に制限がございます。予めご了承ください。
■状況によりご購入点数を制限させていただきます。
■混雑時、整理券を配布する場合がございます。
■お並びいただいても数に限りがございますのでご購入いただけない場合がございます。
■スタッフの指示に従って頂けない場合はご入店をお断りさせて頂く場合がございます。
※当日の状況により販売方法を変更させて頂く場合がございます。予めご了承ください。

【「HUMAN MADE ONLINE STORE」での商品販売について】
■ご注文確定後、商品発送前であってもご注文キャンセル・ご注文内容の変更はできません。ご注文内容をよくお確かめの上、ご注文を確定下さいませ。
■商品は5/31(月)からの順次発送となります。ご注文が込み合いました場合、発送までに通常よりもお時間をいただく場合がございますので、予めご了承下さいませ。
■トラブル防止の観点から、配送先住所が同一の場合でも別々にご注文頂いた商品をまとめて発送することはできません。全てご注文単位での発送とさせていただきます。
■ご注文確定後の配送先住所の住所不備に関しては自動キャンセルとなります。
■ご注文確定後の住所変更につきましては、当店で承ることができません。
予めご了承くださいませ。
■ご注文の商品については、お客様の責任により必ずお引取りいただきますようお願い申し上げます。万一、不在荷物の保管期間を超えてもお荷物をお引取りいただけなかった場合には自動的に返品・キャンセルとなりますのでご了承くださいませ。
また、返品・キャンセル後の再発送は、いかなる理由でも致しかねますのでご注意ください。
■決済方法によってはご利用のクレジットカードに対して、本人様以外が決済をした可能性があるという悪用懸念が生じることがございます。悪用懸念が生じた際は、お客様の安全性を確保する為に自動キャンセルとなります。何卒ご了承いただけますよう宜しくお願い申し上げます。
■ショッピングカートに入っている時点では注文は完了しておりません。
場合によっては、ご注文操作中に商品が完売となる場合がございます。

COLLABORATION UNIFORM

「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」では、バリスタがNIGO®氏デザインによるユニフォームを着用します。「ブルーボトルコーヒー 渋谷カフェ」のコラボレーションユニフォームのデザインともリンクしているカジュアルなデザインのユニフォームは、コラボレーションロゴが前面に、袖にはHUMAN MADEのロゴがさりげなく入った T シャツ、キャップ、エプロンをご用意いただきました。（ユニフォームの販売はございません）

COLLABORATION SWEETS
和三盆　 3,780円

「HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee」のオープンを記念し、「HUMAN MADE 1928 」では江戸中期享保年間から続く京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」とコラボレートした和三盆の干菓子を開発しました。「HUMAN MADE」のハートモチーフ型の和三盆には、HUMAN MADEのロゴカラーであるレッドと、ブルーボトルのロゴカラーのブルーが使用され、味はもちろん見た目にも楽しいお菓子となりました。
(5月25日より「HUMAN MADE 1928」店頭のみで販売いたします。)

 CAFE INFO　HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee について
［HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee］
※ 5月25日（火） GRAND OPEN
〒604-8082 京都府京都市中京区弁慶石町56  1928ビル 1階 「HUMAN MADE 1928」 内
営業時間 9:00 – 19:00
※今後も政府や自治体の指針や発表、出店させていただいております施設の方針などの状況を考慮し、営業時間が変更となる可能性がございます。
店内席数 1F：12席

価格は全て税込となります。

ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してまいりました。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、横浜、京都、神戸で100店舗以上を展開しています（2021年5月現在）。

BLUE BOTTLE COFFEE 公式 オンラインストア：https://store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan

ブルーボトルコーヒー カフェ一覧
（5月25日現在は表記より席数を減らして営業しております）

・清澄白河フラッグシップカフェ （2015/2/6）
〒135-0023 東京都江東区平野1-4-8
店舗面積 184.27m²
席数 47席

・青山カフェ （2015/3/7）
〒107-0062 東京都港区南青山3-13-14 
店舗面積 214m²
席数 80席

・新宿カフェ（2016/3/25）
〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6
店舗面積 155.19m²
席数 30席

・六本木カフェ（2016/9/16）
〒106-0032 東京都港区六本木7-7-7
店舗面積 138.91㎡
席数 27席

・中目黒カフェ（2016/10/27）
〒153-0061 東京都目黒区中目黒3-23-16
店舗面積 417.78㎡ （カフェエリア：61.49m²）
席数 40席

・品川カフェ （2016/11/15）
〒108-0075 東京都港区港南2-18-1
店舗面積 165.80 ㎡
席数 27席

・三軒茶屋カフェ（2017/10/27）
〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-33-18
店舗面積 93.97m²
席数 33席＋テラスエリア

・京都カフェ （2018/3/23）
〒606-8437 京都府京都市左京区南禅寺草川町64
店舗面積 452.98㎡ （カフェエリア：64.98m²）
席数 58席 (The Lounge -Kyoto- 7席）

・神戸カフェ （2018/7/20）
〒650-0039 神戸市中央区前町1
店舗面積 217.8㎡
席数 63席

・目黒カフェ （2018/8/17）
〒153-0064 東京都目黒区下目黒1-2-19 1F
店舗面積 69.33 ㎡
座席数 19席

・神田万世橋カフェ（2018/12/7）
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-25-4
店舗面積 24.91㎡
座席数 なし

・池袋カフェ（2019/3/22）
〒171-0022 東京都豊島区南池袋2-23-7
店舗面積 65.01㎡
席数 9席

・恵比寿カフェ （2019/7/19）
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿本館1階
店舗面積 85.07 ㎡
席数 21席

・銀座カフェ （2019/8/16）
〒104-0061 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
店舗面積 117.79 ㎡
席数 48席

・京都六角カフェ （2019/12/13）
〒604-8135 京都市中京区東洞院六角上る 三文字町226-1
店舗面積 90.47㎡
席数 25席

・広尾カフェ  (2020/6/11)
〒150-0012  東京都渋谷区広尾 5-4-16 THE RESTAURANT 1F
店舗面積 95.70㎡
店内席数 28席

・NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド (2020/6/24)
〒220-0005  神奈川県横浜市西区南幸1丁目1番1号 NEWoMan YOKOHAMA 1F  
店内席数：なし 

・京都木屋町カフェ (2020/7/23) 
京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町 310-2 立誠ガーデン ヒューリック京都 1F
店舗面積 123.29m²
店内席数 30席

・竹芝カフェ( 2020/9/14)
〒105-7503 東京都港区海岸1-7-1 東京ポートシティ竹芝オフィスタワー 3階 
店舗面積 92.06㎡
店内席数 22席

・みなとみらいカフェ (2020/9/25)
〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい 3-5-1
MARK IS みなとみらい GL 階
店舗面積 114.13㎡
店内席数 屋内26席 、 屋外ベンチ席(2~3名用)×12台

・ 渋谷カフェ (2021/4/28)
東京都渋谷区神南一丁目７番３号 渋谷区立北谷公園内
店舗面積 216.11 ㎡
店内席数 1F：10席、2F：33席、屋外ベンチ(1,2名がけ) 12台

・HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffee
※2021/5/25 OPEN
〒604-8082 京都府京都市中京区 弁慶石町56 1928ビル 1階「HUMAN MADE 1928」内
席数 12 席