【CÉ LA VI TOKYO】絶景と共に7人のバーテンダーが魅せる究極のパフォーマンスナイト「SEVEN SPIRITS」5月20日(火)開催！

株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN

2025年5月13日 12時00分

株式会社ICONIC LOCATIONS JAPAN(東京都渋谷区 / 代表取締役:稲塚晃裕)が運営するCÉ LA VI TOKYO(東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ渋谷17階/18階)は、CAMPARI JAPAN株式会社(本社：東京都港区 / 代表取締役社長：阿部哲)とのコラボレーションにより、7名のバーテンダーが集結する「SEVEN SPIRITS」を2025年5月20日（火）に開催いたします。

昨年に引き続き、今年も渋谷の絶景を一望できる空間で特別な夜をお届けします。

バーテンダー達が魅せる華麗なるパフォーマンスと極上のオリジナルカクテルで、ゲストの皆さまをおもてなしいたします。

昨年8月に開催されたRed Luminary Loungeでは、3名のバーテンダーが登場し会場を熱狂させましたが、今年は規模を拡大し、7名のバーテンダーがそれぞれの技と個性を存分に発揮します。

目を奪われること間違いなしの2名のフレアバーテンダーによるダイナミックなショーと、5名のバーテンダーがそれぞれこだわり抜いたオリジナルカクテルの美しい色合いや芳醇な香り、斬新な味わいに驚かされることでしょう。

渋谷の絶景と共に、7名のバーテンダーが奏でる一夜限りのショータイムを、上質な音楽とCÉ LA VI特製のフィンガーフードとともに心ゆくまでご堪能ください。

フレアバーテンダー

後藤啓介氏

TGIフライデーズ・ワールドバーテンダーチャンピオンシップ2008世界チャンピオン。 Newsweek「世界が尊敬する日本人100人」に選出され、TVや映画にも多数出演する実力派バーテンダー。

鈴木明広氏

HIGH-FIVE2025優勝、JUNKIE NIGHT2018優勝をはじめ、数々のタイトルを誇る。現在はフレアスクールの講師として、後進の指導にも力を入れている。

ゲストバーテンダー

伊藤博之氏

CAMPARIグループ・カクテルグランプリ2023チャンピオン。

18歳でバーテンダーを始め、20歳でカフェバー開業、22歳からはBARコンサルタントも経験。2018年には故郷・埼玉県三郷市で「BAR Eight Rabbit」を開業し、地域に新たなBAR文化を根付かせた。

眞柳壮良氏

The Music Bar cave shibuyaのヘッドバーテンダー。バックパッカーとして30ヵ国以上を訪れ、音楽、アパレル、映画など多様なカルチャーを吸収。得た知識と経験をカクテルに反映し、独自のスタイルを確立している。

清水海輝氏

奈良ホテルでキャリアをスタートし、現在はXEX WESTのヘッドバーテンダー兼バーマネージャーとして活躍。ワールドクラス2018・2019でセミファイナリストに選出されるなど確かな実力を持ち、イベントや海外ゲストシフトにも多数参加。現在はコーヒーの知識も深めつつ、ミクソロジーと融合させた唯一無二のカクテルを創作している。

小川尚人氏

CAMPARI JAPANブランドアンバサダー。CAMPARIカクテルコンペティション2018で日本チャンピオンに輝き、アジア大会にも出場。世界各地でゲストバーテンディングを行い、ドイツ・ミュンヘンの名店「シューマンズバー」にも招かれるなど、繊細かつバランスの取れたカクテルで国際的な評価を受けている。

白井智也氏

CAMPARI JAPANブランドアンバサダー。

フレンチシロップブランドのアンバサダーを経て、2024年より現職に就任。飲食業界での豊富なレシピ開発経験を持ち、飲食事業にも幅広く精通する。

イベント概要

開催日　：2025年5月20日(火)

時　間　：18:00～23:00

会　場　：18F CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR内「SKY DECK」

住　所　：東京都渋谷区道玄坂1-2-3東急プラザ渋谷18階

電話番号：0800-111-3065(フリーコール)

料　金　：入場料　2,000円(税込・フィンガーフード含む)　※ドリンク代別途

ご予約　：不要

-CAMPARI JAPAN株式会社について-

50を超えるプレミアムブランドとスーパープレミアムブランドのポートフォリオを持ち、グローバルに展開するCAMPARI JAPANの日本法人として、日本国内における洋酒市場のさらなる発展及び事業拡大を目指しています。

CÉ LA VI TOKYO

シンガポールのシンボル「マリーナベイ・サンズ」のルーフトップをはじめ、世界で展開するCÉ LA VI。2019年12月、日本初上陸店としてCÉ LA VI TOKYOをオープン。

”The pursuit of pleasure～喜びの探求～”をコンセプトに掲げ、ミクソロジー×音楽×料理を軸にした大人の社交場。革新的なモダンアジアン料理を提供するファインダイニング「CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR」、アジアンバーガーなどを提供するカジュアルダイニング「BAO by CÉ LA VI」、インターナショナルな雰囲気が漂うクラブラウンジ「CÉ LA VI CLUB LOUNGE」。これらが連動し”喜びの探求”を可能とした総合エンターテインメント空間として、人種や世代を超えた極上のエンターテインメントをすべての人に届けます。

今夏には、CÉ LA VI LONDONのオープンも予定されており、ブランドのグローバル展開はさらに広がりを見せています。

■営業時間

【BAO by CÉ LA VI(17階)】

月～土・祝前日11:00～23:00(フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)

日・祝　　　 11:00～22:00(フードL.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

【CÉ LA VI CLUB LOUNGE(17階)】

月　　　　　　定休日

火～木・日　 22:00～28:00

金・土　　　　22:00～28:30

【CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR(18階)】

LUNCH 11:00～15:00

CAFÉ　　　 14:00～17:00