台湾茶7ブランドとともに東京で開催される「世界茶文化展」にTTMAが参加

9月12日・13日にKITTE丸の内にて台湾茶の風土・職人技・革新的な魅力を紹介

亞廣展覽股份有限公司

2026年9月9日 19時44分

台湾茶と日本市場の交流を深めるとともに、日本の消費市場における台湾茶ブランドの認知度を高めるため、台湾区製茶工業同業公会（TTMA）は2026年9月12日から13日にかけて、台湾茶7ブランドとともに、東京KITTE丸の内地下1階にて開催される「世界茶文化展」に参加します。今回の展示では、HEMEL賀沐、美日徳茶業、daebeté、茶納雅言、亜東茶業、台祥茶業、新鳳鳴茶業が一堂に会し、プレミアムRTD茶、GABA茶、高山烏龍茶、凍頂烏龍茶から、独創的なフルーツ水出し茶まで、台湾茶産業の多様な製品ラインナップと市場発展の可能性を紹介します。

今回TTMAが参加する「世界茶文化展」では、台湾茶の文化、産地の風土、製茶技術、製品の革新性をプロモーションの重点に置き、ブランドの展示や会場での交流を通じ、より多くの日本の消費者やバイヤーに、香り、味わい、お茶の種類、飲み方など、様々な面から台湾茶を知ってもらうことを目的としています。

台湾茶は多様な産地と成熟した製茶技術を誇り、南投鹿谷、阿里山、日月潭から花東縦谷まで、標高、気候、茶種、発酵・焙煎技術の違いが、異なる風味を生み出しています。今回展示するお茶は、熟した果実の香り、花の蜜の香り、高山ならではの清らかな香り、焙煎による香ばしい風味、天然のミルク香、フルーツ風味など、様々な香りを取り揃えており、伝統的な技術から現代的な飲み方まで、台湾茶の全体像を示します。

定番のリーフティーのほか、今回の展示会では、RTD、GABA製法、三角ティーバッグ、急速水出し、業務用茶原料、OEMカスタマイズサービスなど、台湾茶産業が現代の市場で活用している革新的な取り組みについても紹介します。一般消費者における日常的な飲用ニーズから、飲食店、流通、ブランド提携、BtoB市場まで、台湾茶産業は製品開発と海外展開において柔軟性を発揮しています。

TTMAは、今回の展示会を通じて日本市場における台湾茶ブランドの認知度を高めるとともに、日本の消費者や市場関係者との直接的な交流を通じ、お茶の風味、製品の包装、飲み方などに対する現地の嗜好をさらに理解し、今後の市場開拓や製品開発における重要な参考とすることを目指しています。

HEMEL

台湾各地の優良茶園から希少な茶葉を厳選し、繊細なブレンドと長時間抽出によって、奥行きのある Haute Couture Brew Tea™ を生み出しています。代表商品 HEMEL Time-Honored は、南投県鹿谷郷の凍頂烏龍茶に、標高2,000m以上で育った青心烏龍茶をブレンド。熟した果実を思わせる香り、厚みのあるボディ、豊かな甘みが調和し、台湾烏龍茶ならではの繊細で奥深い味わいを表現しています。

美日德茶業は

独自の高発酵と焙煎技術を組み合わせることで、従来の嫌気処理で生じやすい酸味や蒸れたような香りを抑え、熟した果実や蜂蜜を思わせる甘く豊かな風味のGABA茶を生み出しています。代表商品「Sapphire GABA Oolong」は、阿里山茶区の標高約1,300mの茶園で育った金萱烏龍を使用し、熟した果実のようなやわらかな酸味と、まろやかで苦みの少ない口当たりが特徴です。後味には、チーズや蜂蜜を思わせるすっきりとした甘みが心地よく広がります。

daebeté は

台湾語で「茶葉から淹れたお茶」を意味し、より多くの人に気軽に台湾茶を楽しんでもらうことを目指すブランドです。製茶の専門知識を生かし、自然農法で育てた茶葉を丁寧に仕上げています。代表商品「凍頂烏龍茶」は、台湾を代表する伝統的な烏龍茶の一つで、青心烏龍の一芯二葉を厳選。山の環境や季節、焙煎の違いによって生まれる豊かな香りと奥行きのある味わいが特徴です。台湾固有種のタイペイアオガエルをモチーフに、自然環境とともに育まれる台湾茶の魅力を表現しています。

茶納雅言は

三代にわたり受け継がれてきた製茶技術と60年以上の烏龍茶栽培経験を生かし、台湾高山の優良茶園から上質な茶葉を厳選して、山林の風土や自然な茶香、澄んだ甘みを丁寧に引き出しています。代表商品「ミルク香る金萱茶」は、阿里山の標高約1,400mで育った金萱品種を使用し、高地特有の寒暖差によるなめらかでまろやかな口当たりと、ほのかに広がる上品なミルク香が特徴です。三角型ティーバッグで手軽に楽しめ、日常の中で台湾高山茶のやさしい風味を感じられる一品です。

亜東茶業は

1974年の創業以来、業務用茶原料の製造・卸売を中心に、ブレンドから加工、大口供給まで一貫したサービスを展開しています。代表商品「特上茗茶―重焙煎烏龍茶」は、上質な烏龍茶を伝統的な強火焙煎で仕上げ、苦味や渋みを抑えながら、濃い琥珀色の茶湯、炭火焙煎香、熟した果実や蜂蜜を思わせる甘い香りを引き出した一品です。まろやかで厚みのある口当たりと長い余韻が特徴で、無糖茶としてはもちろん、烏龍ミルクティーなど業務用アレンジにも適しています。

台祥茶業は

1966年の創業以来、5代にわたり製茶の精神と技術を受け継ぎ、台湾烏龍茶の輸出を中心に、日本をはじめ世界各国へ安定した品質の茶を届けています。FSSC22000食品安全システムを導入し、製茶・ブレンド技術に加え、三角ティーバッグのOEMやカスタムラベルにも対応。代表商品「桂花烏龍茶」は、上質な烏龍茶にキンモクセイを合わせ、まろやかな口当たりと自然で上品な甘い花の香りが特徴です。華やかな香りを楽しみたい方や、優雅なティータイムにおすすめの一品です。

新鳳鳴茶は

1982年に南投県鹿谷郷で創業し、台南を拠点に台湾茶の焙煎と革新的な商品開発に取り組んできました。水出し茶の商品化をいち早く進め、独自の茶葉加工技術によって、冷水でも短時間で香りと甘みを引き出す「磨的冷泡茶」を開発。高山茶、水出し茶、フレーバーティーなど幅広い商品を展開し、食品安全や環境配慮にも力を入れています。代表商品のフルーツフレーバー水出し茶は、台湾烏龍茶にライチ、パイナップル、パッションフルーツの香りを合わせ、約30分の水出しで爽やかな果実香と茶の風味を手軽に楽しめるシリーズです。