“16種類のホルモン”と“10種類の自家製レモンサワー”が自慢！焼肉 『BEBU屋 大崎店』　NEW OPEN

～　オープン記念11月末まで、レモンサワー・ハイボール　199円（税抜）！　～

株式会社Globridge（グロブリッジ、本社：東京都港区赤坂、代表取締役：大塚 誠）は、2016年10月28日（金）、東京・大崎駅前に　焼肉ホルモン『BEBU屋（ベブヤ）』大崎店をグランドオープンいたします。鮮度が命ともいわれる生ホルモンとA４黒毛和牛をリーズナブルに提供いたします。

 

• 16種類のホルモン

ホルモン通には堪らない部位を16種類、取り揃えております。中でもおすすめは、毎日納品される「豚生ホルモン」500円（税抜）～。鮮度の良さを一番に考え、毎日店舗で丁寧に下処理をしているので臭みが少なく、ホルモンが苦手な方でもお楽しみいただけます。

また、BEBU屋名物「網レバ」780円（税抜）も、お試しいただきたい一品です。網脂で包まれたレバーをじっくり焼くことで脂が溶け出し、レバー独特の臭みが和らぎ旨みが増します。その他に、定番の「牛タン厚切り」や「熟成豚ハラミ」、「牛ハツ」や「上コブクロ」、「ギアラ」などの部位も取り揃えております。

 

• 10種類の自家製レモンサワー

最近、人気急上昇中の「レモンサワー」。脂の多いホルモンや霜降り肉との相性は最高です。さっぱりした味わいは、タレの焼肉ともベストマッチ。何杯でも飽きることなく、召し上がりいただけます。

 ​【充実のライアップ】
1） レモンサワー　                      400円
 2） 生レモンサワー                     450円
 3） 塩レモンサワー                     450円
 4） シャリキンレモンサワー          450円
 5） 三温糖レモンサワー                480円
 6） プレミアムレモンサワー          480円
 7） 凍らせレモンサワー                480円
 8） すっぱ～いレモンサワー          480円
 9） はちみつレモンサワー             450円
10） ミントレモンサワー               450円    　                            ※すべて税抜価格

お好みのレモンサワーをお選びください。


 

•  牛一頭から2キロしか採れない希少部位

 

鹿児島黒牛一頭から約2キロしかとれない貴重な部位「ヒウチ」。モモとしては、最も霜降りのサシが入った部位。味わい深く、とても柔らかい肉質です。
肉の味がシンプルに味わえる、沖縄県産のお塩で召し上がりください。

他に、黒毛和牛A4肩ロースを使った「とろけるロース」1枚700円（税抜）は、適度な霜降り具合と肉質の柔らかさが特徴です。

お肉の旨みを引き出す、さっぱりとした特製「和風出汁」と一緒にご堪能ください。


 

• 3種類の自家製ダレ

 

1）醤油ダレ
りんごやキウイフルーツなどの果物に、醤油、おろしにんにく、ごま油をバランスよくブレンドいたしました。肉の脂の甘みと醤油ダレの風味が旨みを引き立てます。

2）味噌ダレ
香ばしくコクのある田舎味噌と、まろやかな味わいの九州産味噌を合わせ、隠し味にはちみつと生姜汁を加えました。奥深い甘みと香りをお愉しみください。

3）自家製ブレンド唐辛子
「BEBU屋」では、焼肉店で一般的なコチュジャンではなく、独自にブレンドした自家製唐辛子をご用意しております。辛さ、パンチ、ほのかに香るごま油のバランスが、辛いもの好きな人に堪らない一品です。

 

焼肉ホルモン『BEBU屋（ベブヤ）』ではカジュアルなオープン空間で、新鮮な「生ホルモン」と「A4黒毛和牛」をリーズナブルに提供いたします。2名様～最大38名様までお使いいただける店内は、お仕事帰りやご友人、ご家族などお客様のニーズに合わせてご利用いただけます。

スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
 

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店舗概要
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■店舗名　　 　　 焼肉ホルモン BEBU屋 大崎店
■URL　　 　　    https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13199856/
■所在地 　　      東京都品川区大崎3-6-17 ニュー大崎ビル2F
■電話番号          03-6420-3736
■営業時間　　 　全日　16:00～24:00
■定休日  　　 　 年中無休（年末年始を除く）
 


株式会社Globridgeは2008年9月に創業してから国内69店舗（内1店舗はフランチャイズ店）、 海外4店舗を展開しており、各店が‷お客様のニーズに応じて独自のサービスを提供する‴=「SCM（Store Change Management）」を推進しています。また、経営理念として「企業家輩出」、事業の目的に「食業維新」を掲げ、 安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。

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＜株式会社Globridge　会社概要＞
■会社名       ：　株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地       ：　東京都港区赤坂3丁目11番3号　赤坂中川ビルディング2階
■電話番号    ：　03-6277-8475
■代表者       ：　代表取締役　大塚　誠
■事業内容    ：　飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数       ：　東京・埼玉・神奈川・千葉・大阪・京都・兵庫  　計69店舗（2016年10月1日時点）
■設　 立      ：　2008年9月
■URL          ：　http://www.globridge.co.jp/
 

<プレスリリースの問い合わせ＞　
     広報チーム　鈴木一美　TEL: [phone]（直通）　Mail: [e-mail]