“16種類のホルモン”と“10種類の自家製レモンサワー”が自慢!焼肉 『BEBU屋 大崎店』 NEW OPEN

~ オープン記念11月末まで、レモンサワー・ハイボール 199円(税抜)! ~

株式会社Globridge(グロブリッジ、本社:東京都港区赤坂、代表取締役:大塚 誠)は、2016年10月28日(金)、東京・大崎駅前に 焼肉ホルモン『BEBU屋(ベブヤ)』大崎店をグランドオープンいたします。鮮度が命ともいわれる生ホルモンとA4黒毛和牛をリーズナブルに提供いたします。


 

  • 16種類のホルモン


ホルモン通には堪らない部位を16種類、取り揃えております。中でもおすすめは、毎日納品される「豚生ホルモン」500円(税抜)~。鮮度の良さを一番に考え、毎日店舗で丁寧に下処理をしているので臭みが少なく、ホルモンが苦手な方でもお楽しみいただけます。

また、BEBU屋名物「網レバ」780円(税抜)も、お試しいただきたい一品です。網脂で包まれたレバーをじっくり焼くことで脂が溶け出し、レバー独特の臭みが和らぎ旨みが増します。その他に、定番の「牛タン厚切り」や「熟成豚ハラミ」、「牛ハツ」や「上コブクロ」、「ギアラ」などの部位も取り揃えております。

 

  • 10種類の自家製レモンサワー

最近、人気急上昇中の「レモンサワー」。脂の多いホルモンや霜降り肉との相性は最高です。さっぱりした味わいは、タレの焼肉ともベストマッチ。何杯でも飽きることなく、召し上がりいただけます。


 ​【充実のライアップ】
1) レモンサワー                       400円
 2) 生レモンサワー                     450円
 3) 塩レモンサワー                     450円
 4) シャリキンレモンサワー          450円
 5) 三温糖レモンサワー                480円
 6) プレミアムレモンサワー          480円
 7) 凍らせレモンサワー                480円
 8) すっぱ~いレモンサワー          480円
 9) はちみつレモンサワー             450円
10) ミントレモンサワー               450円                                 ※すべて税抜価格

お好みのレモンサワーをお選びください。


 
  •  牛一頭から2キロしか採れない希少部位
 

鹿児島黒牛一頭から約2キロしかとれない貴重な部位「ヒウチ」。モモとしては、最も霜降りのサシが入った部位。味わい深く、とても柔らかい肉質です。
肉の味がシンプルに味わえる、沖縄県産のお塩で召し上がりください。

他に、黒毛和牛A4肩ロースを使った「とろけるロース」1枚700円(税抜)は、適度な霜降り具合と肉質の柔らかさが特徴です。

お肉の旨みを引き出す、さっぱりとした特製「和風出汁」と一緒にご堪能ください。


 
  • 3種類の自家製ダレ
 

1)醤油ダレ
りんごやキウイフルーツなどの果物に、醤油、おろしにんにく、ごま油をバランスよくブレンドいたしました。肉の脂の甘みと醤油ダレの風味が旨みを引き立てます。

2)味噌ダレ
香ばしくコクのある田舎味噌と、まろやかな味わいの九州産味噌を合わせ、隠し味にはちみつと生姜汁を加えました。奥深い甘みと香りをお愉しみください。

3)自家製ブレンド唐辛子
「BEBU屋」では、焼肉店で一般的なコチュジャンではなく、独自にブレンドした自家製唐辛子をご用意しております。辛さ、パンチ、ほのかに香るごま油のバランスが、辛いもの好きな人に堪らない一品です。

 



焼肉ホルモン『BEBU屋(ベブヤ)』ではカジュアルなオープン空間で、新鮮な「生ホルモン」と「A4黒毛和牛」をリーズナブルに提供いたします。2名様~最大38名様までお使いいただける店内は、お仕事帰りやご友人、ご家族などお客様のニーズに合わせてご利用いただけます。

スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております。
 


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店舗概要
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■店舗名      焼肉ホルモン BEBU屋 大崎店
■URL         https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131604/13199856/
■所在地         東京都品川区大崎3-6-17 ニュー大崎ビル2F
■電話番号          03-6420-3736
■営業時間    全日 16:00~24:00
■定休日       年中無休(年末年始を除く)
 


株式会社Globridgeは2008年9月に創業してから国内69店舗(内1店舗はフランチャイズ店)、 海外4店舗を展開しており、各店が‷お客様のニーズに応じて独自のサービスを提供する‴=「SCM(Store Change Management)」を推進しています。また、経営理念として「企業家輩出」、事業の目的に「食業維新」を掲げ、 安全で安心な食材を美味しく提供することを目指しています。

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<株式会社Globridge 会社概要>
■会社名       : 株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地       : 東京都港区赤坂3丁目11番3号 赤坂中川ビルディング2階
■電話番号    : 03-6277-8475
■代表者       : 代表取締役 大塚 誠
■事業内容    : 飲食店の経営、 コンサルティング、 プロデュース
■店舗数       : 東京・埼玉・神奈川・千葉・大阪・京都・兵庫   計69店舗(2016年10月1日時点)
■設  立      : 2008年9月
■URL          : http://www.globridge.co.jp/
 

<プレスリリースの問い合わせ> 
     広報チーム 鈴木一美 TEL: 070-1464-1474(直通) Mail: pr@globridge.co.jp
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