『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」が8月6日に発売！

株式会社ディスカバー・ジャパン（所在地：東京都港区、代表取締役社長：高橋俊宏）が発行する月刊誌『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』2020年9月号「この夏、毎日お取り寄せ。」が発売されました。

『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』 2020年9月号 Vol.106「この夏、毎日お取り寄せ。」
 

いま「お取り寄せ」が進化しています。
コロナ禍を経て、ユーザーが増えただけでなく、従来は現地でしか購入できなかった美食がオンラインで気軽に購入できる時代がやってきました。いまやお取り寄せは「特別」から「身近」な行為・文化になりつつあります。
さらに、新しいイメージも生まれている模様。
お取り寄せは、消費者と、つくり手・地域間の距離をグッと近づけ、つくり手・地域への支援や応援という文脈が芽生えてきました。今年の夏は、花開いてきたニッポンのお取り寄せカルチャーを存分に楽しめるまさに絶好のタイミングなのです。
おひとりさまの贅沢として。家族や仲間と楽しむ夏のひとときのお供に。大切な人へのギフトとして……今号は、お取り寄せを通して夏を満喫するヒント満載でお届けします。

名旅館・一流ホテルの美味のお取り寄せ企画は、Discover Japan Lab.のECサイトとも連動！ 収録されている商品が全部オンライン上で購入できます。ぜひお楽しみください。

詳細・購入はこちら
​https://discoverjapan-web.com/magazine

食のニューノーマルの予感!?
この夏は「生産者」からお取り寄せ。

いま、「生産者」からのお取り寄せが身近になってきています。生産者と向き合いながら“本物の味”を探究し、日本の食について多面的に発信し続ける、向笠千恵子さん（フードジャーナリスト、食文化研究家、エッセイスト）に、生産者からお取り寄せすることの醍醐味と意義を伺いました。
誌面ではインタビューとともに、向笠さんイチオシの夏の美味として、「田舎庵」の鰻の蒲焼はじめ、ジビエの解体所から直接お取り寄せできる新鮮な鹿肉等、生産者ならではのお取り寄せを収録しています。

名旅館＆一流ホテルのお取り寄せ

​本誌オンラインショップ連動企画です。角上楼の最高級天然とらふぐてっさをはじめ、明神館、紅鮎、オーベルジュあかだま等、美食宿に行かないと食べられない宿の飛び切りの逸品をお取り寄せできます。
明神館／角上楼／紅鮎／妙見石原荘／オーベルジュ花季／和田屋／八ツ三館／オーベルジュあかだま／石山離宮 五足のくつ／陶泉 御所坊／奥津荘／岩惣／志摩観光ホテル／鳥羽国際ホテル

気になるあの人のお取り寄せ事情
レストランジャーナリスト・犬養裕美子さん／ダチョウ倶楽部・寺門ジモンさん／放送作家・小山薫堂さん／タベアルキスト・マッキー牧元さん

トップシェフ御用達のお取り寄せ＆レシピ
「マルディ グラ」和知徹シェフ／「茶禅華」川田智也シェフ／「ア・ニュ Shohei Shimono」下野昌平シェフ

「夏酒」のススメ
「GEM by moto」 千葉麻里絵さん／住吉酒販の庄島健泰さん

冷菓でホッと一息。
お菓子研究家・福田里香さん

Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）とは
2008年創刊の『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』は、”ニッポンの魅力、再発見”をコンセプトに、日本のモノ・コト・場所・人を通して、本物かつ上質な日本文化の魅力を、わかりやすく、丁寧に編集・提案する「日本の入門書」メディアです。

株式会社ディスカバー・ジャパン発行
月刊誌『Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）』最新号の特集はこちらで詳しく見ることができます。
​https://discoverjapan-web.com/magazine

【購入方法】
全国の書店・コンビニエンスストアまたは以下URLよりご購入ください。
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＜次号のお知らせ＞
Discover Japan（ディスカバー・ジャパン）2020年10月号
『新しい日本の旅スタイル』

新型コロナウイルスという人類未曽有の危機はまだ継続中ですが、移動や人々との交流に十分に注意を必要としつつ、ウィズ・コロナの時代をよりよく生きていく、という段階に入ってきているように思われます。移動に注意が必要な状況ではありますが、旅をしたいという人間の本能は変わらないのではないでしょうか。
ただ、コロナ禍を受けて、これまでと旅の仕方自体が変わっていきそうです。近場の魅力を見直すマイクロツーリズム、休暇を自宅近くで過ごすステイケーション、休暇と仕事を組み合わせたワーケーションといった暮らし方・働き方とかかわる新しい旅のスタイルのキーワードに注目が集まっています。
Discover Japanも雑誌創刊12 周年を迎える節目の号となります。これまでの日本の観光情報の蓄積を生かしながら、これからの日本の旅の在り方、スタイルについて、紹介いたします。